Η εθνική μέση τιμή του ισπανικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ήταν 3,24 ευρώ ανά κιλό την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου 2026, η χαμηλότερη από την εβδομάδα από 7 Φεβρουαρίου 2022, σύμφωνα με ανάλυση του Wikifarmer στις εβδομαδιαίες τιμές που δηλώνουν τα κράτη μέλη στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Ήταν η έβδομη συνεχόμενη εβδομάδα πτώσης της ισπανικής τιμής, ενώ στην Ιταλία και στην Πορτογαλία η τιμή ανέβηκε την ίδια εβδομάδα. Οι τιμές αυτές δημοσιεύονται λίγες ημέρες πριν από την απόφαση της Ισπανίας για τον μηχανισμό απόσυρσης ελαιολάδου, που αναμένεται τις πρώτες ημέρες του Νοεμβρίου.
Η ισπανική τιμή έπεσε επτά συνεχόμενες εβδομάδες
Την εβδομάδα από 31 Αυγούστου η ισπανική εθνική τιμή του εξαιρετικά παρθένου ήταν 348,74 ευρώ ανά 100 κιλά και από τότε έπεσε κάθε εβδομάδα, ως τα 323,89 ευρώ ανά 100 κιλά την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου, δηλαδή 7,1% χαμηλότερα σε επτά εβδομάδες. Από τις επτά πτώσεις τη μεγαλύτερη την κατέγραψε η εβδομάδα από 5 Οκτωβρίου, με 3,3%, ακολούθησαν πτώσεις 1,7% και 0,8% τις δύο επόμενες εβδομάδες, ενώ οι τέσσερις πτώσεις του Σεπτεμβρίου ήταν η καθεμία έως 0,6%. Την τελευταία φορά που η ισπανική τιμή ήταν τόσο χαμηλή, την εβδομάδα από 7 Φεβρουαρίου 2022, βρισκόταν στα 323,55 ευρώ ανά 100 κιλά, και σε όλες τις ενδιάμεσες εβδομάδες ήταν υψηλότερη από την τιμή της εβδομάδας από 19 Οκτωβρίου (Agri-food Data Portal).
Πηγή: ανάλυση του Wikifarmer στις εβδομαδιαίες τιμές ελαιολάδου που δηλώνει η Ισπανία στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή (Agri-food Data Portal).
Η τιμή είναι 23,5% χαμηλότερη από την ίδια εβδομάδα του 2025
Την εβδομάδα από 20 Οκτωβρίου 2025 η ισπανική τιμή του εξαιρετικά παρθένου ήταν 4,24 ευρώ ανά κιλό, οπότε σε έναν χρόνο υποχώρησε 23,5% σε ετήσια βάση. Οι τιμές αυτές είναι τιμές παραγωγού για χύδην λάδι στην έξοδο του ελαιοτριβείου, όπως τις δηλώνει κάθε εβδομάδα στην Επιτροπή κάθε κράτος μέλος που παράγει περισσότερους από 20.000 τόνους ελαιολάδου (Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2017/1185), και διαφέρουν από τις τιμές στο ράφι.
Τρεις από τις έξι ισπανικές αγορές υποχώρησαν και τρεις έμειναν σταθερές
Από τις έξι ισπανικές αγορές που δήλωσαν τιμή εξαιρετικά παρθένου την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου, το Χαέν, η επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία, έπεσε από 3,29 σε 3,24 ευρώ ανά κιλό, τη χαμηλότερη τιμή του από την εβδομάδα από 7 Φεβρουαρίου 2022, όταν ήταν 3,18 ευρώ. Η Σεβίλλη υποχώρησε από 3,15 σε 3,13 και η Μάλαγα από 3,10 σε 3,08 ευρώ ανά κιλό, ενώ η Κόρδοβα έμεινε στα 3,30, το Τολέδο στα 3,50 και η Ταραγόνα στα 3,55 ευρώ. Η εθνική τιμή είναι μέσος όρος που υπολογίζει η Ισπανία, και τα στοιχεία της Επιτροπής δεν δείχνουν πώς σταθμίζεται κάθε αγορά.
Η Ιταλία και η Πορτογαλία ανέβηκαν την ίδια εβδομάδα
Την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου η ιταλική εθνική τιμή ανέβηκε 0,6%, στα 4,78 ευρώ ανά κιλό, και η πορτογαλική 0,8%, στα 3,55 ευρώ. Σε σύγκριση με την ίδια εβδομάδα του 2025, η ιταλική τιμή είναι 47,8% χαμηλότερη και η πορτογαλική 17,5%, ενώ μία εβδομάδα νωρίτερα η ιταλική τιμή ήταν 48% χαμηλότερη από πέρυσι, οπότε η άνοδος 0,6% της τελευταίας εβδομάδας άλλαξε ελάχιστα την ετήσια σύγκριση.
| Χώρα | Εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου 2026 (€/κιλό) | Εβδομάδα από 12 Οκτωβρίου 2026 (€/κιλό) | Μεταβολή σε μία εβδομάδα | Εβδομάδα από 20 Οκτωβρίου 2025 (€/κιλό) | Μεταβολή σε έναν χρόνο |
| Ισπανία | 3,24 | 3,26 | −0,8% | 4,24 | −23,5% |
| Ιταλία | 4,78 | 4,75 | +0,6% | 9,15 | −47,8% |
| Πορτογαλία | 3,55 | 3,52 | +0,8% | 4,30 | −17,5% |
| Ελλάδα | χωρίς τιμή | 3,45 | χωρίς τιμή | 4,64 | χωρίς τιμή |
Πηγή: ανάλυση του Wikifarmer στις εβδομαδιαίες τιμές ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Agri-food Data Portal), εθνικές μέσες τιμές εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, χύδην στην έξοδο του ελαιοτριβείου. Οι μεταβολές υπολογίστηκαν από τις τιμές σε ευρώ ανά 100 κιλά. Η ελληνική τιμή της εβδομάδας από 19 Οκτωβρίου δεν είχε δημοσιευθεί στις 29 Οκτωβρίου 2026.
Η ελληνική τιμή της εβδομάδας από 19 Οκτωβρίου δεν έχει δημοσιευθεί
Η πιο πρόσφατη ελληνική εθνική τιμή του εξαιρετικά παρθένου είναι της εβδομάδας από 12 Οκτωβρίου, 3,45 ευρώ ανά κιλό, 5,2% χαμηλότερη από την προηγούμενη εβδομάδα, ενώ την ίδια εβδομάδα η ισπανική τιμή ήταν 3,26 ευρώ. Από το 2005, μετά από εβδομάδες με πτώση της ισπανικής τιμής 3% ή μεγαλύτερη, η ελληνική τιμή ήταν χαμηλότερη τρεις εβδομάδες αργότερα σε 31 από τις 44 περιπτώσεις με πλήρη στοιχεία. Για την ισπανική πτώση της εβδομάδας από 5 Οκτωβρίου το διάστημα των τριών εβδομάδων κλείνει με τις τιμές της εβδομάδας από 26 Οκτωβρίου, οπότε μέχρι να δημοσιευθούν οι ελληνικές τιμές των δύο τελευταίων εβδομάδων δεν μπορεί να ειπωθεί αν η ελληνική τιμή ακολούθησε αυτή τη φορά.
Η νέα περίοδος 2026/27 ξεκινά με τη χαμηλότερη ισπανική τιμή από το 2022
Τα ελαιοτριβεία και οι συνεταιρισμοί μπαίνουν στις πρώτες εβδομάδες της περιόδου εμπορίας 2026/27 με την ισπανική τιμή παραγωγού στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Φεβρουάριο του 2022, ενώ για τους εμφιαλωτές και τους αγοραστές χύδην λαδιού η Ισπανία ήταν την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου φθηνότερη από την Πορτογαλία και την Ιταλία, όπως και από την Ελλάδα την προηγούμενη εβδομάδα. Οι τιμές δείχνουν τι συνέβη έως την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου και δεν δείχνουν πού θα κινηθούν στη διάρκεια της συγκομιδής. Κατά την εκτίμηση του Wikifarmer, που δεν προκύπτει από τις ίδιες τις τιμές, την εικόνα των επόμενων εβδομάδων μπορεί να αλλάξει η Ισπανία, καθώς ο υπουργός Γεωργίας Luis Planas δήλωσε ότι η απόφαση για τον μηχανισμό απόσυρσης θα ληφθεί τις πρώτες ημέρες του Νοεμβρίου, και η παραγωγή, για την οποία υπάρχει η πρώτη εκτίμηση του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας για 1,6 εκατ. τόνους την περίοδο 2026/27.
Στις ισπανικές εξαγωγές εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης εκκρεμεί η πρόταση των ΗΠΑ για περιορισμούς στις εισαγωγές ισπανικού ελαιολάδου, που αφορά τον δεύτερο μεγαλύτερο αγοραστή του ισπανικού ελαιολάδου και δέχεται σχόλια έως τις 14 Δεκεμβρίου 2026. Τα στοιχεία του άρθρου είναι πληροφόρηση για την αγορά και δεν αποτελούν σύσταση για αγορά ή πώληση.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο είναι η τιμή παραγωγού του ισπανικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου;
Η εθνική μέση τιμή της Ισπανίας για το εξαιρετικά παρθένο, χύδην στην έξοδο του ελαιοτριβείου, ήταν 3,24 ευρώ ανά κιλό (323,89 ευρώ ανά 100 κιλά) την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία που δηλώνει η Ισπανία στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Πότε ήταν τελευταία φορά τόσο χαμηλή η ισπανική τιμή;
Την εβδομάδα από 7 Φεβρουαρίου 2022, όταν ήταν 323,55 ευρώ ανά 100 κιλά. Σε όλες τις εβδομάδες από τότε ως τις 12 Οκτωβρίου 2026 η τιμή ήταν υψηλότερη από τα 323,89 ευρώ της εβδομάδας από 19 Οκτωβρίου.
Πόσο έπεσε η τιμή σε έναν χρόνο;
Σε σύγκριση με την εβδομάδα από 20 Οκτωβρίου 2025, η ισπανική τιμή έπεσε 23,5%, η ιταλική 47,8% και η πορτογαλική 17,5%. Για την Ελλάδα η σύγκριση για την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου δεν είναι δυνατή, επειδή η ελληνική τιμή δεν έχει δημοσιευθεί.
Πέφτουν οι τιμές και στις άλλες χώρες;
Την εβδομάδα από 19 Οκτωβρίου η Ιταλία ανέβηκε 0,6% και η Πορτογαλία 0,8%, ενώ η Ισπανία υποχώρησε 0,8%. Η τελευταία ελληνική τιμή, της εβδομάδας από 12 Οκτωβρίου, ήταν 5,2% χαμηλότερη από την προηγούμενη εβδομάδα.
Τι μετρούν αυτές οι τιμές;
Είναι εβδομαδιαίες τιμές παραγωγού για χύδην ελαιόλαδο στην έξοδο του ελαιοτριβείου, ανά κατηγορία ελαιολάδου, που δηλώνει στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή κάθε κράτος μέλος με παραγωγή πάνω από 20.000 τόνους, σε κύριες αγορές και ως εθνικό μέσο όρο. Διαφέρουν από τις τιμές λιανικής και από τις τιμές ιδιωτικών συστημάτων όπως το Poolred.
Σημαντικές σημειώσεις
Η ανάλυση έγινε από το Wikifarmer στις 29 Οκτωβρίου 2026 και όλοι οι αριθμοί επανυπολογίστηκαν ανεξάρτητα από τα αρχικά αρχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι τιμές δηλώνονται σε ευρώ ανά 100 κιλά και εδώ δίνονται και σε ευρώ ανά κιλό, ενώ οι μεταβολές είναι απλές ποσοστιαίες μεταβολές από τις τιμές σε ευρώ ανά 100 κιλά. Η σύγκριση «χαμηλότερη από τον Φεβρουάριο του 2022» στηρίζεται στις εβδομαδιαίες ισπανικές τιμές από τον Ιανουάριο του 2019, στις οποίες λείπουν οι εβδομάδες από 29 Νοεμβρίου 2021 και από 17 Ιανουαρίου 2022, και οι δύο πριν από το διάστημα της σύγκρισης. Η ελληνική τιμή της εβδομάδας από 19 Οκτωβρίου δεν ήταν διαθέσιμη στις 29 Οκτωβρίου, ενώ οι τιμές της τελευταίας εβδομάδας μπορεί να αναθεωρηθούν από τα κράτη μέλη. Η εκτίμηση παραγωγής και η δήλωση για τον μηχανισμό απόσυρσης προέρχονται από τα εβδομαδιαία δελτία ελαιολάδου του Wikifarmer και όχι από την ανάλυση των τιμών.
Πηγές
- Ευρωπαϊκή Επιτροπή. (2026). Agri-food Data Portal, οδηγός API και εβδομαδιαίες τιμές ελαιολάδου. Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
- Ευρωπαϊκή Επιτροπή. (2017). Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2017/1185 για την κοινοποίηση πληροφοριών και εγγράφων στην Επιτροπή. EUR-Lex.
