15 Interessante Fakten über Pilze

Wikifarmer

Redaktionsteam

1 min gelesen
19/12/2024
15 Interessante Fakten über Pilze
  • Pilze sind kein Gemüse
  • Umgangssprachlich wird als Pilz der Fruchtkörper verschiedener Pilzarten bezeichnet. 
  • Auf der Erde wurden bereits ~12.000 Pilzarten gefunden, welche Pilze als Fruchtkörper bilden. 
  • ~200 Arten davon sind für Menschen essbar
  • Einige Pilze enthalten giftige Substanzen, die tödlich sein können
  • Pilze werden als Nahrungsmittel (Proteinreich), für die Medizin, die Textilproduktion, Verpackungs- und Baumaterialien, Biokraftstoffe und zur Abwasserreinigung verwendet. 
  • Heutzutage werden Pilze fast überall auf der Welt angebaut
  • Sie brauchen kein Licht, um zu wachsen
  • Einige Arten können Ihre Größe innerhalb von 24 h verdoppeln
  • Römische Kaiser hatten Lebensmittelverkoster, die sicherstellten, ob ein Pilz unbedenklich war oder nicht 
  • Das führende Pilzanbauland ist China
  • Die am häufigsten konsumierten und angebauten Pilze gehören zu der Art Agaricus bisporus
  • Seitlinge (Pleurotus), zu denen der Pilz Austern-Seitling (auch Austernpilz genannt – Pleurotus ostreatus) gehören zusammen mit den Scheidlingen (Volvariella) zu den beliebtesten und am einfachsten zu kultiverenden Pilzen. 
  • Trüffel gehören zu den teuersten Delikatessen der Welt
  • Die Pilzproduktion ist nach dem Jahr 1997 sprunghaft angestiegen. Der Pilzmarkt wächst weiterhin in beschleunigtem Tempo und erreichte im Jahre 2021 etwa 51 Milliarden Doller. 

References

Weitere Informationen

Pilze: Informationen, Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

15 Interessante Fakten über Pilze