Propagation et pollinisation des noyers

How to propagate and pollinate Walnut Trees

Propagation et pollinisation du noyer commun et du noyer noir.

Propagation du noyer

A l’état sauvage, les noyers se propagent par les graines. Cependant, dans les noyeraies industrielles, les noyers sont propagés par greffes ou pas greffons à bourgeons sur des porte-greffes qui ont déjà été plantés sur le terrain. Les cultivateurs professionnels de noyers profitent d’un arbre résultant de la combinaison de deux tissus végétaux différents, le porte-greffe et le greffon. Le porte-greffe constitue la partie inférieure de l’arbre et produit le système racinaire. Le greffon produit la partie supérieure de l’arbre et bien sûr détermine les caractéristiques des noix. Dans la plupart des régions des Etats-Unis, les noyers sont propagés par porte-greffe bourgeonnant entre août et septembre, tandis que la greffe peut s’effectuer au printemps et après que le porte-greffe a produit quelques feuilles.

Les porte-greffes de noyer sont propagés pour la plupart par des graines. Lorsque nous prévoyons de cultiver des porte-greffes de noyer noir ou commun à partir de graines, nous pouvons soit planter les graines sélectionnées à l’automne dans la nurserie ou les stratifier dans le sable pendant environ 3 mois (à une température entre 2 et 4°). Le noyer noir de Californie du nord (Juglans hindsii) et l’hybride Paradox (un croisement hybride entre Juglans hindsii et Juglans regia) sont deux porte-greffes courants cultivés à partir de graines.

En savoir plus sur la propagation des noyers noir.

Pollinisation des noyers

Chaque noyer possède des parties mâles et femelles dans ses fleurs. Le pollen est transporté par le vent depuis les parties mâles vers les parties femelles. Toutes les variétés de noyers sont auto-fertiles, ce qui signifie que le pollen peut voyager des parties mâles aux parties femelles sur les fleurs d’un même arbre et qu’à partir de ce processus, le noyer peut produire des noix. Par conséquent, un arbre unique peut théoriquement produire des noix sans avoir besoin d’autres noyers aux alentours. Cependant, dans la plupart des cas, le pollen transporté par le vent vers les parties femelles du même arbre (stigmate) est souvent perdu, parce qu’à ce moment, la fleur femelle n’est pas réceptive. Par conséquent, le meilleur moyen d’assurer une pollinisation adéquate pour obtenir la fructification et le rendement les plus importants possibles, est d’assurer une pollinisation croisée en plantant deux variétés ou plus. La plantation d’une variété produisant du pollen de manière précoce, en même temps qu’une autre variété qui produit du pollen plus tardivement va assurer que la quantité de pollen appropriée sera transportée par le vent vers les fleurs des deux variétés pendant leur période de réceptivité. La plupart des cultivateurs de noyers plantent une rangée de variété pollinisatrice toutes les 8 à 12 rangées de la variété principale. Ils plantent la rangée de pollinisateurs perpendiculairement à la direction du vent pour maximiser la dispersion aérienne du pollen. De plus, le fait d’avoir tous les arbres pollinisateurs plantés sur la même rangée facilite grandement la récolte et le tri des différentes noix. Cependant, quelques cultivateurs plantent les arbres de la variété pollinisatrice au hasard dans la noyeraie.

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Information sur le noyer

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Questions et réponses sur les noyers

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