護士作物是什麼？

護士作物是一種用來幫助主要作物生長的作物。通常情况下，種植者使用一年生植物來支持多年生植物。護士植物可以減少雜草對主要作物的競爭，防止土壤侵蝕，並保護寬葉苗木免受過多陽光的照射。

典型的例子是將燕麥與紫花苜蓿搭配種植。農民也會將兩種一年生植物結合起來種植，例如大麥和苜蓿。苜蓿容易枯萎，導致生產品質下降。苜蓿植物利用卷須附著於大麥茎上，垂直生長。使用護士植物是間作的一種。