Boas Práticas Agrícolas (também conhecido como BPA) são uma série de métodos que fazendeiros devem aplicar para proteger
- sua própria saúde e bem-estar
- a saúde e bem-estar das pessoas que consomem seus produtos
- o ambiente
Padrões podem diferir de um país para outro por conta de questões regulatórias e legais, porém o princípio continua o mesmo. As regras e princípios das Boas Práticas Agrícolas como um todo criam uma mentalidade de prevenção, ao invés de resolução.
A implementação das Boas Práticas Agrícolas certamente irá levar um aumento da renda no longo termo para fazendeiros e, ao mesmo tempo, nos ajudará a consumir alimentos mais seguros e de maior qualidade. Por último, a sustentabilidade ambiental é aplicada através da implementação de princípios básicos das Boas Práticas Agrícolas. Treinamento e educação constantes são essenciais para fazendeiros e todas as pessoas envolvidas na cadeia produtiva de produtos agrícolas e não-agrícolas.
A implementação da BPA começa cedo no campo (seleção do campo e da cultura), continua na produção e manejo, e termina com a entrega dos produtos ao prato do consumidor.
Para maiores explicações e especificações locais detalhadas das BPA, consulte sua Autoridade Local (por exemplo o Ministério da Agricultura)
Boas Práticas Agrícolas – Para iniciantes
Entendendo os Riscos de Contaminação
Seleção da Cultura e Campo, Preparação do Solo
Do Plantio à Colheita – Boas Práticas Agrícolas
Pecuária – Boas Práticas Agrícolas
Cadeia de Fornecimento Alimentar (Armazenamento e Transporte Adequados)
Para maiores explicações e especificações locais detalhadas das BPA, consulte sua Autoridade Local (por exemplo o Ministério da Agricultura)
