Fakty o gruszy
W większości przypadków grusza jest drzewem liściastym (traci liście sezonowo), które może dorastać do 12 metrów wysokości lub nawet więcej. Prawie wszystkie grusze uprawiane dla owoców są liściaste, ale kilka kultywarów (głównie ozdobnych) jest wiecznie zielonych. Grusza należy do rodziny różowatych (Rosaceae). Kwiaty wytwarzane są wiosną. Owoce dojrzewają na pędach, które mają 2 lub więcej lat. Dojrzewają późnym latem lub jesienią, w zależności od odmiany. Przeciętna grusza może wydać pokaźną ilość owoców od 4-6 roku życia i może to robić do 30-40 roku życia.
Uważa się, że grusze były uprawiane już od I wieku p.n.e., głównie w Azji. Cechy częściowo odpowiedzialne za jej rozpowszechnienie to elastyczność, sprężystość, odporność na zimno i suszę. Około 70% światowej produkcji gruszek przypada na Chiny, ale grusze uprawia się również w Ameryce Północnej i Południowej, Europie i Turcji. Grusza pospolita (Pyrus communis), grusza azjatycka (Pyrus pyrifolia) i grusza chińska biała (Pyrus bretschneider) stanowią ponad 95% drzew uprawianych na świecie dla owoców. Istnieje jednak ponad 2.500 znanych odmian.
Warunki klimatyczne dla jabłoni
Rozmnażanie i zapylanie jabłoni
Stan gleby i jej przygotowanie pod uprawę jabłoni