Requisiti climatici della menta piperita
La menta piperita può crescere bene dalle zone fredde del Canada ai paesi mediterranei con clima mite. È una pianta resiliente che può gradualmente restringersi e appassire durante il tardo autunno per prepararsi all'inverno. La parte superiore della pianta si estingue durante un rigido inverno, ma -attraverso le sue radici- può rigenerarsi durante la primavera. I climi migliori per la varietà media di menta piperita sono quelli con lunghe giornate calde e notti fresche. Se la temperatura è troppo alta durante la notte, la concentrazione di alcune sostanze indesiderate aumenta al di sopra dei livelli accettati e quindi la qualità dell'olio essenziale diminuisce. Tutti i coltivatori di menta piperita devono fare una ricerca approfondita per trovare varietà che producano bene a livello locale. Una varietà che prospera nel sud della California è molto probabilmente inadatta al Canada e viceversa.
Requisiti e preparazione del terreno di menta piperita
Le piante di menta piperita possono crescere in tutti i terreni ben drenati. Le tue piante di menta piperita molto probabilmente produrranno una resa minima, anche se non esegui un'analisi, un miglioramento e una preparazione del suolo. Tuttavia, le migliori rese per la coltivazione commerciale si ottengono spesso in terreni fertili e profondi con un pH vicino a 7 e un ottimo drenaggio. Un drenaggio insufficiente (soprattutto durante l'inverno con piogge frequenti e abbondanti) può uccidere le piante.
Il primo passo verso un'efficace preparazione del suolo è l'analisi del suolo e il pH. Il pH del terreno deve essere corretto ai livelli desiderati (6,5-7). Inoltre, l'analisi del suolo rivelerà eventuali carenze nutrizionali in modo che l'agricoltore possa intraprendere azioni correttive sotto la guida di un agronomo abilitato. Nella maggior parte dei casi, è utile aggiungere 20 tonnellate di letame di bestiame o pollame ben decomposto per ettaro e arare bene prima di piantare le giovani piantine. In caso di gravi carenze di nutrienti, gli agricoltori applicano nel terreno il fertilizzante N-P-K 20-20-20 (360 kg per ettaro) durante la semina e quindi irrigano bene le giovani piantine (chiedere a un agronomo autorizzato).
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