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Protéines alternatives et produits d'origine végétale

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Protéines végétales: façonner une planète durable et saine

VALPRO Path·Projet de recherche

Protéines végétales: façonner une planète durable et saine

Science des aliments

oct. 04, 2024

La viande cultivée est-elle saine et les végétaliens peuvent-ils en manger ?

Panagiotis Vlachogiannis

Panagiotis Vlachogiannis·Cofondateur de l'agriculture cellulaire en Grèce, conférencier en agriculture cellulaire

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Science des aliments · Nutrition · Protéines alternatives et produits d'origine végétale

Panagiotis Vlachogiannis

Panagiotis Vlachogiannis·Cofondateur de l'agriculture cellulaire en Grèce, conférencier en agriculture cellulaire

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Science des aliments · Nutrition · Protéines alternatives et produits d'origine végétale

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Patricia Duque-Estrada·Chercheur postdoctoral

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