De enero a agosto de 2026 la UE importó de fuera de la UE 113.483 toneladas de nueces sin cáscara, la mayor cantidad en estos meses desde al menos 2012, y pagó de media 5,34 euros por kilo, un 12,6% menos que en los mismos meses de 2025, según un análisis de Wikifarmer de los datos de comercio exterior de Eurostat. Grecia y España también importaron en estos meses sus mayores cantidades desde al menos 2012, y en Grecia Chile pasó a ser este año el principal proveedor. Los datos llegan hasta agosto, así que todavía no incluyen las importaciones de los meses previos a la Navidad.
La UE importó este año el cuádruple de nueces sin cáscara que en 2012
En la base de datos Comext de Eurostat las importaciones de nueces sin cáscara de la UE procedentes de fuera de la UE de enero a agosto fueron de 28.070 toneladas en 2012, 60.090 toneladas en 2019, 89.689 toneladas en 2024, 105.256 toneladas en 2025 y 113.483 toneladas en 2026, un 7,8% más que el año pasado. El precio medio de importación fue de 5,34 euros por kilo, el quinto más bajo de los 15 años desde 2012, frente a 6,11 euros el año pasado, mientras que el más alto fue de 9,47 euros, en 2015.
Estados Unidos suministró el 57,9% de las toneladas, a una media de 5,67 euros por kilo frente a 7,13 euros el año pasado, seguido de China, con el 22,2%, Chile, con el 9,5%, y Ucrania, con el 7,2%, por debajo del 13,5% de 2025. De los cuatro principales proveedores, las nueces chinas tuvieron el precio más bajo, 4,09 euros por kilo, y las chilenas el más alto, 6,18 euros.
Fuente: análisis de Wikifarmer de los datos de comercio exterior de Eurostat (Comext, DS-045409, actualizados el 16 de octubre de 2026), código NC 0802 32 00. Los datos de 2026 son provisionales.
El precio de importación de las nueces con cáscara fue un 18,1% más bajo que el año pasado
Por las nueces con cáscara la UE pagó de media 2,49 euros por kilo de enero a agosto de 2026, un 18,1% menos que los 3,05 euros de 2025, e importó 26.797 toneladas, una cantidad también un 18,1% menor que la del año pasado. El precio del año pasado fue el séptimo más alto desde 2012 y el de este año es el quinto más bajo. Estados Unidos suministró el 53,4% de las toneladas, a 2,31 euros por kilo frente a 2,96 euros el año pasado, y Chile el 33,1%, a 2,71 euros frente a 3,21 euros.
El precio mensual de importación de las nueces sin cáscara llegó a 6,99 euros por kilo en agosto de 2025, bajó a 5,15 euros en marzo de 2026 y subió a 5,64 euros en agosto de 2026. En las nueces con cáscara pasó de 3,23 euros en septiembre de 2025 a 2,26 euros en mayo de 2026 y fue de 2,58 euros en agosto de 2026.
Fuente: análisis de Wikifarmer de los datos de comercio exterior de Eurostat (Comext, DS-045409), códigos NC 0802 31 00 y 0802 32 00. El precio es el valor de las importaciones dividido por la cantidad, en euros sin descontar la inflación.
Chile se convirtió en el principal proveedor de nueces sin cáscara de Grecia
Grecia importó 2.567 toneladas de nueces sin cáscara de enero a agosto de 2026, la mayor cantidad en estos meses desde al menos 2012, año en que fueron 845 toneladas, a un precio medio de 5,31 euros por kilo frente a 5,57 euros el año pasado. La cuota de Chile subió al 40,4% de las toneladas, desde el 9,6% del año pasado, mientras que la de Ucrania, el principal proveedor en 2025 con el 47,9%, bajó al 18,4%. China suministró el 21,1% y Estados Unidos el 11,0%, por encima del 4,4% del año pasado. Las importaciones de nueces con cáscara son mucho menores, 651 toneladas, sobre todo de Chile, con el 72,6%, a una media de 2,66 euros por kilo frente a 3,73 euros el año pasado, cuando el 33% de las toneladas procedía de Bulgaria, a 4,48 euros por kilo.
España compra dos tercios de sus nueces sin cáscara a Estados Unidos
España importó 19.047 toneladas de nueces sin cáscara de enero a agosto de 2026, también la mayor cantidad en estos meses desde al menos 2012, a un precio medio de 5,77 euros por kilo, un 20,1% más bajo que los 7,22 euros de 2025, y el 67,4% de las toneladas procedió de Estados Unidos. En Mercamadrid, el mercado central mayorista de Madrid, el precio más frecuente de la nuez fue de media 4,68 euros por kilo de octubre a diciembre de 2025, el más alto desde 2019, y fue de 4,20 euros en septiembre de 2026, frente a 4,60 euros en septiembre de 2025. La cantidad que comercializó el mercado de enero a septiembre de 2026, 565 toneladas, es la más baja desde 2019, y el 41,9% procedió de Chile, el 25,6% de Francia, el 19,9% de la provincia española de Badajoz y el 10,5% de Estados Unidos.
Los precios son importantes para los productores de nuez y los compradores de nueces importadas
La bajada de los precios de importación es importante para los operadores comerciales, los fabricantes de alimentos y las tiendas que compran nueces importadas, y para los productores de cualquier país de la UE que venden nueces en el mismo mercado y sopesan los costes y los precios esperados al iniciar el cultivo comercial del nogal o al planificar la venta de la producción cuando ya se conocen la cosecha y el rendimiento del nogal. En los ocho primeros meses de 2026 la UE importó de fuera de la UE más nueces sin cáscara que en cualquier otro año de la serie, a un precio más bajo que en 2025.
En 2025 las importaciones de septiembre a diciembre fueron el 28,7% de las importaciones del año en las nueces sin cáscara y el 38,3% en las nueces con cáscara. Las cifras de estos meses de 2026, cuando se publiquen, mostrarán a qué precio llegaron a Europa las nueces para las fiestas de Navidad.
Los datos de comercio exterior y el mercado de Madrid recogen tipos de precio distintos
El análisis es de Wikifarmer y se basa en los datos mensuales de comercio exterior de Eurostat (Comext, DS-045409, actualizados el 16 de octubre de 2026) de los códigos de la Nomenclatura Combinada 0802 31 00 (nueces con cáscara) y 0802 32 00 (nueces sin cáscara) de enero de 2012 a agosto de 2026, y en los datos mensuales de volumen y precio de Mercamadrid del portal de datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (de 2019 a septiembre de 2026). Las importaciones de la UE solo incluyen países de fuera de la UE, mientras que las de Grecia y España también incluyen países de la UE, como Alemania, así que el país desde el que se envían las nueces no siempre es el país donde se cultivaron. El precio de importación es el valor dividido por la cantidad y no es un precio de compra en un mercado concreto, y los datos de 2026 son provisionales. La serie empieza en 2012, así que las mayores cantidades se refieren a los años de 2012 a 2026. En Mercamadrid el precio es el precio de venta más frecuente, que en la mayoría de los meses es casi el mismo para todos los orígenes, y en agosto y septiembre de 2026 solo figura para las nueces chilenas, así que el precio de esos meses se basa en un único registro. Los precios no descuentan la inflación, y el análisis no examina las causas de los cambios. Todas las cifras se recalcularon de forma independiente a partir de los archivos originales. Describen cómo se comportaron los precios y las cantidades y no son una previsión de los precios de Navidad.
Fuentes
- Eurostat. (2026). International trade in goods, Comext database (DS-045409), actualizado el 16 de octubre de 2026.
- Ayuntamiento de Madrid. (2026). Mercamadrid: volumen y precio de productos comercializados. Portal de datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid.
