Nombre científico (Especies, Familia): Allium porrum, Amaryllidaceae
Nombre(s) comune(s), variedad: Puerro, Porro Gigantea de inverno
Tipo de material reproductivo: Semillas
Peso de 100 semillas: 0.234 g / 0.0082 oz
Ciclo de vida de la planta: Perenne (por naturaleza), Bienal (como cultivo)
Parte de la planta explotada comercialmente: Hojas
Toneladas potenciales promedio de producción por hectárea (cultivo convencional): 23 Exterior
