Στην κεντρική χονδρική αγορά της Μαδρίτης, τη Mercamadrid, η μέση τιμή του αβοκάντο Hass από τον Ιανουάριο ως τον Σεπτέμβριο του 2026 ήταν 4,00 ευρώ το κιλό, 15,5% υψηλότερη από τους ίδιους μήνες του 2025, σύμφωνα με ανάλυση του Wikifarmer στα ανοιχτά δεδομένα του Δήμου της Μαδρίτης. Η άνοδος της τιμής δεν συνέπεσε με λιγότερο αβοκάντο στην αγορά, αφού η ΕΕ εισήγαγε από τρίτες χώρες 648.624 τόνους από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο, τη μεγαλύτερη ποσότητα για αυτούς τους μήνες από το 2010, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat. Στη Θεσσαλονίκη η τιμή του αβοκάντο στο δελτίο της 2ας Νοεμβρίου ήταν 3,30 ευρώ το κιλό, ενώ πριν από έναν χρόνο ήταν 3,00 ευρώ.
Στη Μαδρίτη η τιμή κάθε μήνα του 2026 ήταν υψηλότερη από τον ίδιο μήνα του 2025
Η μέση τιμή του αβοκάντο στη Mercamadrid, σταθμισμένη με τις ποσότητες, ήταν υψηλότερη από τον αντίστοιχο μήνα του 2025 σε καθέναν από τους εννέα πρώτους μήνες του 2026. Οι μεγαλύτερες διαφορές ήταν τον Αύγουστο, με 3,52 ευρώ το κιλό έναντι 2,53 ευρώ, δηλαδή 39,2% υψηλότερη, και τον Ιούλιο, με 3,30 ευρώ έναντι 2,50 ευρώ, δηλαδή 32,1% υψηλότερη, ενώ τον Μάιο η τιμή ήταν σχεδόν ίδια, 4,14 ευρώ έναντι 4,10 ευρώ. Τον Σεπτέμβριο του 2026, τον τελευταίο μήνα με στοιχεία, η τιμή ήταν 3,74 ευρώ το κιλό, έναντι 3,48 ευρώ τον Σεπτέμβριο του 2025.
Η μέση τιμή από τον Ιανουάριο ως τον Σεπτέμβριο ήταν 3,34 ευρώ το κιλό το 2019, 3,10 ευρώ το 2020, 3,18 ευρώ το 2021, 2,92 ευρώ το 2022 και 3,50 ευρώ το 2023, ανέβηκε στα 4,67 ευρώ το 2024, έπεσε στα 3,46 ευρώ το 2025 και έφτασε τα 4,00 ευρώ το 2026, δηλαδή 14,3% χαμηλότερα από το 2024. Τους ίδιους μήνες η αγορά διακίνησε 36.012 τόνους αβοκάντο το 2026, 7,2% περισσότερους από τους 33.587 τόνους του 2025, και μόνο το 2022, με 36.100 τόνους, η ποσότητα ήταν μεγαλύτερη. Οι τιμές είναι σε ευρώ, χωρίς να λογαριάζεται ο πληθωρισμός.
Το 41,3% του αβοκάντο που πουλήθηκε στη Mercamadrid από τον Ιανουάριο ως τον Σεπτέμβριο του 2026 ήρθε από το Περού, με 14.883 τόνους, και ακολούθησαν η Μάλαγα με 12,1%, το Μεξικό με 8,5%, η Βραζιλία με 8,2% και η Γρανάδα με 5,9%. Από τις δύο ισπανικές επαρχίες, τη Μάλαγα και τη Γρανάδα, ήρθε συνολικά το 18,0% των ποσοτήτων.
Πηγή: ανάλυση του Wikifarmer στα ανοιχτά δεδομένα του Δήμου της Μαδρίτης (Mercamadrid, μηνιαίοι όγκοι και τιμές). Η τιμή του Αυγούστου ήταν 2,53 ευρώ το κιλό το 2025 και 3,52 ευρώ το 2026.
Οι εισαγωγές της ΕΕ από τρίτες χώρες ήταν οι μεγαλύτερες από το 2010 για τους πρώτους οκτώ μήνες
Από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο του 2026 τα 27 κράτη μέλη εισήγαγαν από χώρες εκτός ΕΕ 648.624 τόνους αβοκάντο, 4,7% περισσότερους από τους 619.679 τόνους των ίδιων μηνών του 2025, σύμφωνα με τη βάση δεδομένων εξωτερικού εμπορίου Comext της Eurostat. Είναι η μεγαλύτερη ποσότητα για αυτούς τους μήνες από το 2010, την πρώτη χρονιά των στοιχείων που εξετάστηκαν, και ήδη το 2025 οι εισαγωγές όλης της χρονιάς είχαν φτάσει τους 917.928 τόνους, επίσης τη μεγαλύτερη ποσότητα από το 2010.
Η αξία των εισαγωγών από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο του 2026 ήταν 1,85 δισ. ευρώ και η μέση δηλωμένη αξία 2,86 ευρώ το κιλό, 4,4% υψηλότερη από τα 2,74 ευρώ του 2025 και 5,5% χαμηλότερη από τα 3,02 ευρώ του 2024. Για όλο το 2025 η μέση αξία ήταν 2,63 ευρώ το κιλό, έναντι 3,02 ευρώ το 2024. Έτσι, και στις εισαγωγές και στη χονδρική της Μαδρίτης η υψηλότερη μέση τιμή ήταν του 2024, η τιμή έπεσε το 2025 και ανέβηκε ξανά το 2026, χωρίς να φτάσει το επίπεδο του 2024.
Πηγή: ανάλυση του Wikifarmer στα στοιχεία εξωτερικού εμπορίου της Eurostat (Comext, DS-045409, ενημέρωση 16 Οκτωβρίου 2026), κωδικός ΣΟ 0804 40 00. Τα στοιχεία του Αυγούστου 2026 είναι πρώτη έκδοση και μπορεί να αναθεωρηθούν.
Το Περού έστειλε περισσότερο από το μισό αβοκάντο που εισήγαγε φέτος η ΕΕ
Από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο του 2026 το Περού έστειλε στην ΕΕ 360.012 τόνους αβοκάντο, το 55,5% των εισαγωγών από τρίτες χώρες, έναντι 52,9% τους ίδιους μήνες του 2025. Ακολούθησαν η Κολομβία με 61.783 τόνους (9,5%), η Νότια Αφρική με 48.678 τόνους (7,5%) και το Ισραήλ με 47.303 τόνους (7,3%). Οι εισαγωγές από τη Βραζιλία ανέβηκαν στους 31.231 τόνους, από 11.436 τόνους πέρυσι, ενώ από το Μαρόκο έπεσαν στους 32.198 τόνους, από 66.245, και από την Κένυα στους 27.758 τόνους, από 42.752.
Η προέλευση αλλάζει με την εποχή. Από τον Απρίλιο ως τον Σεπτέμβριο του 2025 το Περού, στο νότιο ημισφαίριο, έδωσε το 69,0% των εισαγωγών, ενώ από τον Οκτώβριο του 2025 ως τον Μάρτιο του 2026 πρώτη ήταν η Κολομβία με 20,8%, και ακολούθησαν η Χιλή με 19,3%, το Ισραήλ με 17,5%, το Περού με 16,1% και το Μαρόκο με 13,4%. Το Μεξικό, ο μεγαλύτερος παραγωγός στην παγκόσμια αγορά του αβοκάντο, έδωσε το 14,4% των εισαγωγών της ΕΕ το 2019, με 76.788 τόνους, και μόλις το 0,7% το 2025, με 6.721 τόνους, ενώ φέτος ως τον Αύγουστο έστειλε 5.498 τόνους, έναντι 171 τόνων τους ίδιους μήνες του 2025.
Στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη η τιμή του αβοκάντο έμεινε από 2,50 ως 3,30 ευρώ το κιλό
Στην Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ) η επικρατέστερη τιμή του αβοκάντο στο δελτίο της 2ας Νοεμβρίου 2026 ήταν 3,30 ευρώ το κιλό, ενώ το ίδιο δελτίο δίνει 3,00 ευρώ για την αντίστοιχη ημέρα του 2025. Από την 1η Οκτωβρίου ως τις 2 Νοεμβρίου 2026 η τιμή ήταν 3,00 ευρώ σε 8 δελτία και 3,30 ευρώ σε 13, με μέσο όρο 3,19 ευρώ, ενώ την ίδια περίοδο του 2025 ήταν 3,00 ευρώ σε όλα τα δελτία. Από τις 21 Αυγούστου 2024, την πρώτη ημέρα των στοιχείων που εξετάστηκαν, η τιμή κυμάνθηκε από 2,80 ως 3,30 ευρώ το κιλό.
Στα δελτία της Κεντρικής Λαχαναγοράς της Αθήνας (ΟΚΑΑ) το αβοκάντο δεν έχει εμφανιστεί ακόμη τη φετινή σεζόν, ως το δελτίο της 5ης Νοεμβρίου 2026. Την προηγούμενη σεζόν η τιμή του εμφανιζόταν στα δελτία από τις 3 Νοεμβρίου 2025 ως τις 8 Ιουνίου 2026 και κυμάνθηκε από 2,50 ως 3,00 ευρώ το κιλό, με μέσο όρο 2,93 ευρώ, ενώ τη σεζόν 2024/25, από τις 22 Οκτωβρίου 2024 ως τις 26 Ιουνίου 2025, κυμάνθηκε από 2,80 ως 3,20 ευρώ, με μέσο όρο 3,06 ευρώ. Και οι δύο αγορές δίνουν τιμές με ακρίβεια δέκα λεπτών, οπότε οι μικρές διαφορές έχουν περιορισμένη σημασία.
Οι τιμές αφορούν τους παραγωγούς αβοκάντο και τους αγοραστές της χονδρικής
Στη Μαδρίτη η τιμή χονδρικής του αβοκάντο είναι φέτος υψηλότερη από πέρυσι σε κάθε μήνα ως τον Σεπτέμβριο, αλλά ο μέσος όρος των εννέα μηνών είναι χαμηλότερος από το 2024, και η μέση αξία των εισαγωγών της ΕΕ, με περισσότερες ποσότητες, κινήθηκε με τον ίδιο τρόπο. Η εικόνα αφορά τους παραγωγούς της Μάλαγας και της Γρανάδας, που έδωσαν το 18,0% του αβοκάντο της Mercamadrid φέτος ως τον Σεπτέμβριο, τους Έλληνες παραγωγούς που πουλούν στις κεντρικές αγορές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης, καθώς και τους εισαγωγείς, τους εμπόρους και τα καταστήματα που αγοράζουν αβοκάντο από τη χονδρική. Όσοι πουλούν αβοκάντο σε άλλες χώρες χρειάζεται να γνωρίζουν και τα πρότυπα ποιότητας και τις προδιαγραφές εξαγωγής του αβοκάντο.
Τα στοιχεία της Eurostat για τον Σεπτέμβριο θα δείξουν τις εισαγωγές στο τέλος της περουβιανής σεζόν, οι τιμές της Mercamadrid για τον Οκτώβριο ως τον Δεκέμβριο θα δημοσιευτούν με την επόμενη ενημέρωση του Δήμου της Μαδρίτης, και τα δελτία του ΟΚΑΑ θα δείξουν με ποια τιμή ξεκινά η νέα σεζόν στην Αθήνα.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο κοστίζει το αβοκάντο στη χονδρική; Από τον Ιανουάριο ως τον Σεπτέμβριο του 2026 το αβοκάντο Hass πουλήθηκε στη χονδρική της Μαδρίτης κατά μέσο όρο 4,00 ευρώ το κιλό και τον Σεπτέμβριο 3,74 ευρώ. Στη Θεσσαλονίκη η επικρατέστερη τιμή ήταν 3,30 ευρώ το κιλό στις 2 Νοεμβρίου 2026.
Είναι φέτος η τιμή του αβοκάντο υψηλότερη από πέρυσι; Ναι. Στη Μαδρίτη η τιμή κάθε μήνα από τον Ιανουάριο ως τον Σεπτέμβριο του 2026 ήταν υψηλότερη από τον ίδιο μήνα του 2025 και ο μέσος όρος ήταν 15,5% υψηλότερος, αλλά 14,3% χαμηλότερος από το 2024. Στη Θεσσαλονίκη η τιμή της 2ας Νοεμβρίου ήταν 3,30 ευρώ, ενώ πριν από έναν χρόνο ήταν 3,00 ευρώ.
Πόσο αβοκάντο εισάγει η ΕΕ; Από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο του 2026 η ΕΕ εισήγαγε από τρίτες χώρες 648.624 τόνους αβοκάντο, τη μεγαλύτερη ποσότητα για αυτούς τους μήνες από το 2010. Για όλο το 2025 οι εισαγωγές ήταν 917.928 τόνοι.
Από πού έρχεται το αβοκάντο που εισάγει η ΕΕ; Κυρίως από το Περού, που έδωσε το 55,5% των εισαγωγών από τον Ιανουάριο ως τον Αύγουστο του 2026 και το 69,0% από τον Απρίλιο ως τον Σεπτέμβριο του 2025. Από τον Οκτώβριο του 2025 ως τον Μάρτιο του 2026 πρώτη ήταν η Κολομβία, και ακολούθησαν η Χιλή, το Ισραήλ, το Περού και το Μαρόκο.
Σημαντικές σημειώσεις
Η ανάλυση είναι του Wikifarmer, με βάση τα μηνιαία στοιχεία όγκου και τιμών της Mercamadrid από τα ανοιχτά δεδομένα του Δήμου της Μαδρίτης (2019 ως Σεπτέμβριος 2026), τις εισαγωγές της ΕΕ με κωδικό ΣΟ 0804 40 00 (νωπό ή ξερό αβοκάντο) από τη βάση Comext της Eurostat (σύνολο δεδομένων DS-045409, ενημέρωση 16 Οκτωβρίου 2026, στοιχεία από το 2010 ως τον Αύγουστο του 2026) και τα δελτία τιμών της Κεντρικής Λαχαναγοράς της Αθήνας (ΟΚΑΑ) και της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ, στοιχεία από τις 21 Αυγούστου 2024). Στη Mercamadrid το αβοκάντο καταγράφεται μόνο ως αβοκάντο Hass, και η τιμή είναι η συχνότερη τιμή πώλησης σε κάθε προέλευση, σταθμισμένη με τις ποσότητες. Η μέση αξία των εισαγωγών είναι η δηλωμένη αξία διαιρεμένη με τη δηλωμένη ποσότητα και δεν είναι τιμή αγοράς. Από μήνα σε μήνα αλλάζει πολύ, γι' αυτό συγκρίνονται μόνο μεγαλύτερες περίοδοι, και τα στοιχεία του Αυγούστου 2026 μπορεί να αναθεωρηθούν. Ο ΟΚΑΑ δίνει τη συχνότερη και η ΚΑΘ την επικρατέστερη τιμή κάθε δελτίου, οπότε τα επίπεδα τιμών των τριών αγορών δεν συγκρίνονται μεταξύ τους. Τα στοιχεία του ΟΚΑΑ καλύπτουν περίπου τρία δελτία την εβδομάδα, και σε ορισμένα δελτία του 2025 η ΚΑΘ έδινε και χαμηλότερη τιμή για αβοκάντο δεύτερης κατηγορίας, που δεν περιλαμβάνεται. Το αρχείο της Mercamadrid για το 2020 επαναλαμβάνει τρεις φορές τον Δεκέμβριο, και κρατήθηκε μία φορά. Οι τιμές δεν διορθώθηκαν για τον πληθωρισμό, και η ανάλυση δεν εξετάζει τις αιτίες της ανόδου. Όλοι οι αριθμοί επανυπολογίστηκαν ανεξάρτητα από τα αρχικά αρχεία. Τα στοιχεία περιγράφουν τι έκαναν οι τιμές και δεν αποτελούν πρόβλεψη.
Πηγές
- Ayuntamiento de Madrid. (2026). Mercamadrid, volumen y precio de productos comercializados. Portal de datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid.
- Eurostat. (2026). International trade in goods, Comext database (DS-045409), ενημέρωση 16 Οκτωβρίου 2026.
- Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ). (2026). Στατιστικά δελτία τιμών.
- Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ). (2026). Δελτία τιμών οπωροκηπευτικών.
