Η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου παραμένει υπό πίεση λόγω της συνεχιζόμενης κατάστασης με τους δασμούς που επέβαλαν οι ΗΠΑ. Παρόλο που οι δασμοί τέθηκαν επίσημα σε ισχύ στις 9 Απριλίου, ο πρόεδρος Τραμπ ανακοίνωσε την ίδια ημέρα μια παύση 90 ημερών για να δοθεί περιθώριο για διαπραγματεύσεις. Παρά την παύση αυτή, η αβεβαιότητα συνεχίζει να επιβαρύνει την αγορά.
Η κατάσταση έχει επηρεάσει τόσο τις ευρωπαϊκές παραγωγικές χώρες όσο και την Τυνησία. Ειδικότερα, η Τυνησία αντιμετωπίζει ακόμη υψηλότερους δασμούς από τους αντίστοιχους ευρωπαϊκούς, εντείνοντας τις ανησυχίες των ενδιαφερομένων.
Στην Ισπανία, η οποία προμηθεύει περίπου τα δύο τρίτα των εισαγωγών ελαιολάδου στις ΗΠΑ, η ατμόσφαιρα είναι ιδιαίτερα τεταμένη. Οι παραγωγοί και οι εξαγωγείς ανησυχούν για την απώλεια βασικών πελατών στις ΗΠΑ και πολλοί αναζητούν νέες συμφωνίες με τους αγοραστές για να εξασφαλίσουν μια συνεχή εμπορική δραστηριότητα. Ωστόσο, δεδομένης της τρέχουσας αβεβαιότητας, πολλές διαπραγματεύσεις έχουνπαγώσει. Οι επαγγελματίες της αγοράς φοβούνται την πιθανή καθοδική πίεση στις τιμές εσωτερικά της Ευρώπης, που προκαλείται από την απειλή των δασμών, ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτής της προσωρινής αναστολής.
Ταυτόχρονα, υπάρχει σημαντική επιφυλακτικότητα στην αγορά, καθώς οι ενδιαφερόμενοι περιμένουν τις εξελίξεις μετά την περίοδο των διακοπών του Πάσχα. Υπάρχει μια συλλογική προσπάθεια να αποφευχθεί η κατάρρευση της εμπιστοσύνης στην αγορά, με πολλούς να ελπίζουν ότι η περίοδος μετά το Πάσχα θα φέρει περισσότερη σαφήνεια και δράση.
Τα επίπεδα τιμών αυτή την εβδομάδα παραμένουν σχετικά σταθερά, αν και χαμηλότερα. Όλα τα βλέμματα είναι τώρα στραμμένα στην ανακοίνωση των στοιχείων της AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios) για τον Μάρτιο, καθώς η περίοδος παραγωγής ελαιολάδου φτάνει στο τέλος της και οι εμπορικές εκροές πλησιάζουν τους 120.000 τόνους.
Στην Ελλάδα, η αγορά αντιμετωπίζει επίσης προκλήσεις. Οι προσφορές παραμένουν χαμηλές, αλλά λίγοι είναι διατεθειμένοι να πουλήσουν, με αποτέλεσμα την παγωμένη εξαγωγική δραστηριότητα. Οι Έλληνες προμηθευτές και έμποροι διερευνούν ενεργά εναλλακτικές αγορές ως απάντηση στις συνεχιζόμενες δασμολογικές ανησυχίες. Μάλιστα, η ελληνική αγορά φαίνεται να είναι διχασμένη: τα ελαιοτριβεία πασχίζουν να πουλήσουν, καθώς οι παραγωγοί δεν είναι πρόθυμοι να αποδεσμεύσουν ποσότητες στις τρέχουσες τιμές, ενώ οι έμποροι -οι οποίοι συχνά είναι καλύτερα ενημερωμένοι- έχουν ήδη εξασφαλίσει αποθέματα και τώρα αναζητούν πιθανούς αγοραστές που να ευθυγραμμίζονται με τα σημερινά επίπεδα τιμών.
Συνολικά, η αγορά αυτή την εβδομάδα μπορεί να χαρακτηριστεί ως σταθερή με χαμηλή ζήτηση, καθώς η αβεβαιότητα παραμένει και οι ενδιαφερόμενοι πλοηγούνται σε ένα πολύπλοκο διεθνές εμπορικό περιβάλλον.
Προβλέψεις για την αγορά ελαιολάδου
Καθώς εισερχόμαστε στα μέσα Απριλίου, οι διακοπές του Πάσχα θα διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της δυναμικής της αγοράς σε όλες τις παραδοσιακές ελαιοπαραγωγικές χώρες. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, οι εμπορικές δραστηριότητες της αγοράς συνήθως επιβραδύνονται, με αποτέλεσμα μια φυσική παύση στις συναλλαγές. Ωστόσο, κατά τις ημέρες που προηγούνται του Πάσχα, αναμένεται βραχυπρόθεσμη αύξηση των συναλλαγών, καθώς οι αγοραστές εξασφαλίζουν τις απαραίτητες προμήθειες. Αυτή η προ-εορταστική βιασύνη μπορεί να προκαλέσει μια μικρή ανάκαμψη των τιμών στην ισπανική αγορά, αν και αυτή θα είναι μάλλον προσωρινή.
Ταυτόχρονα, ο Απρίλιος σηματοδοτεί την έναρξη της κρίσιμης περιόδου ανθοφορίας, η οποία εκτείνεται μέχρι τον Μάιο. Η περίοδος αυτή είναι ζωτικής σημασίας για το μέλλον της συγκομιδής 2025/26 και τα πρώτα σημάδια δημιουργούν συγκρατημένη αισιοδοξία, ιδίως μεταξύ των Ισπανών παραγωγών. Οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες παρακολουθούνται στενά, καθώς οι ευνοϊκές εξελίξεις θα μπορούσαν να ενισχύσουν την ανθοφορία και να ενισχύσουν την δυναμική της αγοράς. Οι θετικές προοπτικές σε αυτόν τον τομέα μπορούν να συμβάλουν στη σταθεροποίηση των τιμών και να αποτρέψουν περαιτέρω μειώσεις τις επόμενες εβδομάδες.
Από την πλευρά της προσφοράς και της ζήτησης, οι χαμηλότερες τιμές έχουν οδηγήσει σε αύξηση της κατανάλωσης, ιδίως στην Ισπανία, γεγονός που θα μπορούσε να περιπλέξει τα επίπεδα των μεταφερόμενων αποθεμάτων για την επόμενη περίοδο. Η τάση αυτή ευθυγραμμίζεται με την πρόβλεψη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου κατά 7% για την περίοδο 2024/25, μετά από σημαντική μείωση κατά 22% τα τελευταία χρόνια. Παρά τη συνολική σταθεροποίηση της αγοράς, το υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραμένει σε έλλειψη. Αυτή η περιορισμένη διαθεσιμότητα συνεχίζει να στηρίζει τις υψηλότερες τιμές, ιδίως στην Ισπανία, όπου η ζήτηση για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας υπερβαίνει την τρέχουσα προσφορά.
Ενόψει των εξελίξεων μέχρι τα τέλη Απριλίου, οι περιφερειακές τάσεις των τιμών αναμένεται να αντανακλούν αυτή τη δυναμική. Στην Ισπανία, οι τιμές του συμβατικού Έξτρα παρθένου ελαιολάδου προβλέπεται να αυξηθούν ενδεχομένως ελαφρώς πριν και μετά το Πάσχα. Η εμπορική δραστηριότητα θα παραμείνει μάλλον μέτρια, καθώς η αγορά αφομοιώνει τις προβλέψεις για βελτιωμένο όγκο συγκομιδής. Στην Ιταλία, οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν σταθερές σε υψηλά επίπεδα -περίπου 9,25 € kg- λόγω των συνεχιζόμενων περιορισμών στην προσφορά και του επίμονου αγοραστικού ενδιαφέροντος. Στην Ελλάδα είναι πιθανό να σημειωθεί περαιτέρω σταθεροποίηση των τιμών σε επίπεδα χαμηλότερα από αυτά των τελευταίων μηνών, με ορισμένους παραγωγούς να τείνουν περισσότερο να πουλήσουν πριν από το Πάσχα για να καλύψουν οικονομικές ανάγκες, αν και σημαντικές ποσότητες παραμένουν ακόμη απούλητες στα ελαιοτριβεία. Εν τω μεταξύ, η Τυνησία προσφέρει πιο ανταγωνιστικές τιμές -περίπου 3,85 €/kg για το συμβατικό και 4,10 €/kg για το βιολογικό Εξαιρετικά παρθένο Ελαιόλαδο- τοποθετώντας τον εαυτό της ως πιθανή εναλλακτική πηγή για τους αγοραστές, γεγονός που θα μπορούσε να επηρεάσει την ευρύτερη δυναμική της αγοράς στην Ευρώπη.
Καθώς διανύουμε μια ταραχώδη περίοδο που χαρακτηρίζεται από παγκόσμιες εμπορικές προκλήσεις, παρακολουθούμε στενά την αγορά ελαιολάδου. Η αβεβαιότητα εξακολουθεί να διαμορφώνει τη συμπεριφορά των ενδιαφερομένων, ιδίως στις βασικές περιοχές παραγωγής. Αναμένεται να παράσχει πολύτιμες πληροφορίες για την τρέχουσα δυναμική της προσφοράς και της ζήτησης. Τα ευρήματα αυτά θα είναι κρίσιμα για την καθοδήγηση των βραχυπρόθεσμων στρατηγικών σε ολόκληρο τον τομέα.
Αναφορές
https://usetorg.com/blog/olive-oil-trends-in-2025
https://www.certifiedorigins.com/olive-oil-market-report-february-2025/
Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο, συμπεριλαμβανομένων των τιμών της αγοράς, των γνώσεων και των προβλέψεων, προορίζονται μόνο για γενικούς ενημερωτικούς σκοπούς. Αν και προσπαθούμε να διασφαλίσουμε την ακρίβεια και την επικαιρότητα, δεν δίνουμε καμία εγγύηση σχετικά με την πληρότητα, την αξιοπιστία ή την καταλληλότητα των πληροφοριών που παρουσιάζονται. Οι χρήστες είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την ανεξάρτητη επαλήθευση των δεδομένων και την αξιολόγηση της σχετικότητάς τους με τις συγκεκριμένες περιστάσεις τους πριν λάβουν οποιαδήποτε απόφαση.
Το Wikifarmer και οι διαχειριστές του δεν φέρουν καμία ευθύνη για τυχόν απώλειες, ζημίες ή συνέπειες που προκύπτουν από τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται εδώ.
