Information sur le noyer

Growing Walnut Trees for Profit

Faits sur le noyer. Wiki sur le noyer commun et le noyer noir.

Bien qu’il existe différents arbres dans la famille des noyers (juglandacées), nous désignons par le terme « noyer » deux arbres différents, le noyer commun et le noyer noir. Le noyer commun (aussi appelé noyer royal), est originaire d’Iran, tandis que le noyer noir provient d’Amérique du Nord. Les deux sont des arbres caducs (les feuilles tombent lorsqu’ils sont en dormance) et vivent plus d’un siècle. Les deux arbres sont cultivés dans le monde entier pour leurs noix et leur bois de grande qualité, largement utilisé dans les industries de l’ameublement, des voitures pour leurs intérieurs, et de l’armement. Cependant, nous pouvons penser que le noyer commun est plus cultivé pour ses noix et moins pour son bois. D’un autre côté, faire pousser du noyer noir pour son bois est très courant aux Etats-Unis et dans d’autres pays et est considéré comme un investissement qui donne d’excellents résultats à long terme (vingt ou trente ans après la plantation). Le noyer noir (dont le nom scientifique est Juglans nigra) peut atteindre une hauteur de 30 à 37 mètres, tandis que le noyer commun moyen (Juglans regia) atteint une hauteur de 25 mètres à maturité. Les deux noyers produisent des substances chimiques toxiques pour de nombreuses plantes (tomates, pommes de terre, alfalfa, myrtille, pomme et d’autres).

Les noix sont des graines de drupes qui se mangent fraîches ou séchées. La chair de noix est largement utilisée en pâtisserie ainsi qu’en tant qu’additif dans diverses confiseries. On l’ajoute abondamment dans les crèmes glacées, les barres de céréales et dans bien d’autres sucreries et collations. La chair des noix du noyer commun est aussi utilisée pour produire de l’huile de noix, qui est comestible. La Chine, l’Iran, les Etats-Unis et la Turquie sont les producteurs mondiaux de noix.

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Information sur le noyer

Comment faire pousser un noyer pour ses noix

Culture industrielle des noyers

Exigences des noyers en climat

Exigences de sol et préparation du terrain pour les noyers

Propagation et pollinisation des noyers

Plantation des noyers communs et des noyers noirs – Espacement et nombre d’arbres par hectare

Comment tailler et éclaircir les noyers communs et les noyers noirs

Comment irriguer les noyers communs et les noyers noirs

Comment fertiliser le noyer commun et le noyer noir

Récolte et rendements des noyers

Ravageurs et maladies des noyers

Questions et réponses sur les noyers

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Equipe éditoriale Wikifarmer
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