Glifosat (RoundUp) Nedir? Rolü, Tartışmaları ve Alternatifleri

RoundUp, birincil aktif bileşeni glifosat olan iyi bilinen bir sistemik herbisittir. İlk olarak Monsanto (şu anda Bayer'e ait) tarafından geliştirilen RoundUp, şirketin milyarlarca dolarlık kârına önemli ölçüde katkıda bulunmuştur. 2014 yılında Monsanto'nun satışlarının üçte birini oluşturmuş ve bir önceki yıla kıyasla kârını 1 milyar avro artırmıştır. RoundUp, 1996 yılında Monsanto'nun herbisite dirençli genetiği değiştirilmiş RoundUp-Ready mahsullerini piyasaya sürmesiyle en yüksek popülaritesine ulaştı ve dünya çapında yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde, bu spesifik herbisit yılda 298 milyon dönümden fazla alana uygulanmaktadır.

Glifosat ve Kimyasal Sentezi Nedir?

Glifosat, glisin amino asidini taklit eden sentetik bir bileşiktir. Suda çözünür ve kimyasal davranışı (çözünürlüğü) yüksek oranda pH'a bağlıdır. Glifosatın sentezi, fosfor triklorürün formaldehit ile reaksiyonunu ve ardından hidrolizi içerir. Bu işlem, glisin ile reaksiyona girerek glifosat üreten bir fosfonik asit verir. “Glifosat” adı bileşenlerinden türetilmiştir (glisin ve fosfonik asit). İlk olarak 1950 yılında İsviçreli kimyager Henry Martin tarafından sentezlenen glifosat, daha sonra 1964 yılında Stauffer tarafından bir şelat maddesi olarak patentlenmiştir. Monsanto'nun kimyagerleri 1970 yılında herbisit özelliklerini keşfetti ve 1974 yılında RoundUp olarak pazarlandı.

Glifosat Nasıl Çalışır?

Glifosat bitkilerdeki temel biyokimyasal yolları, özellikle de bitki büyümesi için çok önemli olan fenilalanin, tirozin ve triptofan gibi amino asitleri içeren yolları bozar. Bunu, bu yollarda kilit rol oynayan 5-enolpiruvilşikimat-3-fosfat sentaz (EPSPS) enzimini inhibe ederek yapar. Bitki dokularında şikimik asit birikimine yol açarak nekroza ve nihayetinde bitki ölümüne neden olur. Glifosat seçici olmayan, geniş spektrumlu, toprakta çok az kalıntı bırakan veya hiç bırakmayan sistemik bir herbisittir. Çoğu çiftçi, çeşitli yabani ot popülasyonunu yönetmek için ekinlerini ekmeden önce, ağaç/ekin sıraları arasında veya Round-Up'a hazır mahsullerde daha hassas uygulamalarla tarlalarına uygulamayı tercih eder.

Bitkinin ölümü hızlı olsa da, sararan yapraklar gibi gözle görülür belirtilerin ortaya çıkması günler alabilir. Glifosat tipik olarak iyi yetişmiş bitkilere uygulanır, burada yapraklardan emilir ve bitki boyunca taşınarak yok olmasına yol açar.

RoundUp Ne Kadar Güvenlidir?

RoundUp, ekonomikliği ve etkinliği nedeniyle tercih edilen ve yaygın olarak kullanılan bir herbisittir. Glifosata dirençli genetiği değiştirilmiş mahsuller üreten RoundUp Ready tohumlarının 1996 yılında piyasaya sürülmesi popülaritesini önemli ölçüde artırmıştır. Bununla birlikte, güvenliği devam eden bir tartışma konusu olmuştur. 2022 yılında Çevre Koruma Ajansı (EPA), tavsiye edildiği şekilde kullanıldığında, glifosatın insan sağlığı ve çevre için önemli bir risk oluşturmadığını belirtmiştir. Bu görüş, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve glifosatın güvenliğini teyit eden 800'den fazla çalışmaya atıfta bulunan üretici şirket de dahil olmak üzere birçok uluslararası kuruluş tarafından desteklenmektedir.

Öte yandan, glifosat kullanımının bazı riskleri beraberinde getirebileceğini gösteren çalışmalar ve kanıtlar da mevcuttur. Karşıtlar glifosatın bitkilerde birikerek zaman içinde daha yüksek dozlar gerektirebileceğini ve bunun da insan sağlığı ve çevre üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğini savunuyor. Örneğin, çalışmalar glifosatın suyu kirlettiğini ve çeşitli su organizmaları için toksik olduğunu, biyokimyasal, fizyolojik ve davranışsal değişikliklere neden olduğunu göstermiştir. Daha spesifik olarak, aktif bileşiğin toprak mikrobiyomuna ve solucanlara zarar vererek toprak sağlığını ve biyolojisini bozabileceği bulunmuştur.

RoundUp'a hazır mahsullerin yaygın kullanımı, ürünün sürekli ve dikkatsiz kullanımı, glifosata dirençli yabancı ot türlerinin gelişmesine yol açmıştır. Bugüne kadar 48'den fazla yabancı ot türünün glifosat direnci geliştirdiği belgelenmiştir.

Glifosat direncinin rapor edildiği bazı yaygın ve yaygın yabancı otlar Amaranthus palmeri (pamuk, soya fasulyesi ve mısır gibi birçok üründe), Ambrosia artemisiifolia (yaygın kanarya otu, Lolium rigidum (sert çim), Conyza canadensis (Kanada şifa otu, kontrol edilmesi çok zor olan bir yabancı ot), Ambrosia trifida, Sorghum halepense (Kanyaş otu), Amaranthus tuberculatus (Horozibiği), Eleusine indica (Kazotu), Echinochloa crus-galli (Darıca), Chenopodium album (Sirken otu) ve çok dahası. Bu tür yabancı otların yönetimi ve herbisit direnci geliştirme riskinin azaltılması için çiftçilerin çeşitli kontrol önlemleri içeren entegre bir yabancı ot yönetimi stratejisi benimsemeleri tavsiye edilir (aşağıdaki bölümde sunulmuştur).

Glifosatın insan sağlığı üzerindeki etkisine ilişkin endişeler dile getirilmiştir. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) 2015 yılında glifosatı insanlarda kanser, hayvanlarda tümör oluşumu ve DNA hasarı ile ilişkilendirerek olası bir insan kanserojeni olarak sınıflandırmıştır. Washington Üniversitesi tarafından 2019 yılında yapılan bir çalışmada, ağır glifosat maruziyeti ile ilişkili olarak Hodgkin dışı lenfoma riskinde %41'lik bir artış tespit edilmiştir. Bu bulgular Bayer'e karşı 11.000'den fazla dava açılmasına ve şirketin bugüne kadar 11 milyar Avro tazminat ödemesine yol açmıştır. Bununla birlikte, bu aktif bileşiği çevreleyen tartışmalar ve tarımsal üretim için önemi kullanım onayının sürekli olarak yenilenmesine yol açmaktadır (Avrupa Birliği'ndeki en son onay 2023'te). Bununla birlikte, Avusturya, Fransa, Almanya ve Yunanistan dahil olmak üzere bazı Avrupa ülkeleri kullanımına yasaklar veya kısıtlamalar getirmiştir. Sri Lanka, Arjantin, Kolombiya ve Brezilya gibi ülkeler de bazı istisnalar olsa da yasaklar uygulamıştır.

Glifosat Kullanırken Alınacak Önlemler

Herbisit (ve diğer benzer zirai kimyasallar) kullanılırken riskleri en aza indirmek için Toksik Maddeler ve Hastalık Kayıt Ajansı (ATSDR), çocukların ve hayvanların uygulama yapılan alanlardan uzak tutulmasını, önerilen dozların kullanılmasını ve uzun kollu gömlek, uzun pantolon, gözlük ve P95/P100 maske gibi koruyucu ekipmanların kullanılmasını tavsiye etmektedir. Glifosat uygulandıktan sonra, çiftçilerin ve işçilerin 24 saat boyunca uygulama yapılan alandan uzak durmaları ve giysilerini ayrı yıkamaları tavsiye edilir. Maruz kalma durumunda, cildinizi ve gözlerinizi iyice yıkamanız ve derhal tıbbi yardım almanız tavsiye edilir. Maruz kalma belirtileri arasında mide bulantısı, kusma, solunum sıkıntısı ve cilt tahrişi yer alabilir. Meyve ve sebzelerin iyice yıkanması, olası glifosat kalıntılarının giderilmesi için çok önemlidir.

Etkili Yabancı Ot Yönetimi için En İyi Uygulamalar ve Glifosat Alternatifleri

Herbisit direnci gelişimi ve çevre kirliliği riskini azaltmak için. Çiftçilerin iki yıl boyunca aynı tarlaya ikiden fazla glifosat uygulaması yapmaktan kaçınmaları tavsiye edilir. Aynı zamanda, özellikle anız yakma uygulamaları sırasında glifosatın diğer herbisitlerle karıştırılması, yabani otların aynı anda birden fazla kontrol yöntemine maruz kalmasını sağlar. Bu strateji ekimden önce ve büyüme mevsimi boyunca kullanılmalıdır. Ayrıca, glifosattan önce rezidüel bir herbisit uygulamak yabancı ot kontrolünü kolaylaştırabilir ve gerekli glifosat uygulamalarının sayısını azaltabilir. Son olarak, Roundup Ready mahsuller ile geleneksel mahsuller arasında dönüşümlü ekim yapmak çok önemlidir. Bu rotasyon, yabani otların yaşam döngülerini bozarak direnç geliştirme şanslarını azaltır.

Glifosata alternatif arayanlar için (kullanımını azaltmak veya önlemek, ancak yine de yabani otları etkili bir şekilde kontrol etmek için), aralarından seçim yapabilecekleri çok sayıda alternatif vardır. Sirke, uçucu yağlar, sabun tuzları, demir ve mısır glutenine dayalı organik herbisitler uygulanabilir seçeneklerdir.

Toprak işleme veya biçme gibi ekim ve diğer mekanik yabancı ot yönetimi uygulamalarının dahil edilmesi, yabancı otları fiziksel olarak ortadan kaldırabilir ve kimyasal kontrollere olan bağımlılığı azaltabilir. Aynı zamanda, sahte tohum yatağı tekniği ekim öncesi yönetim için çok yararlı olabilir. Toprak işlemesiz tarlalarda, çiftçiler yabancı ot popülasyonlarını etkin bir şekilde kontrol etmek için örtü bitkileri ve ürün rotasyonunu kullanabilir. Solarizasyon da ürün mevsimleri arasında, özellikle de yılın en sıcak dönemlerinde yabancı otları kontrol etmenin etkili bir yolu olabilir.

Çiftçiler yabancı ot türlerini belirlemek ve direnç gelişimini izlemek için tarlaları düzenli olarak gözlemlemelidir. Yabancı ot popülasyonlarının haritalanması, hedeflenen müdahalelere olanak tanır ve yönetim stratejilerinin derhal ayarlanmasına yardımcı olur.

Sonuç

Glifosat modern tarımda önemli bir rol oynamıştır, ancak güvenliği halen tartışılan bir konudur. Bazı çalışmalar ve otoriteler doğru kullanıldığında güvenli olduğunu kabul ederken, diğerleri potansiyel sağlık ve çevresel risklere işaret etmektedir. Tartışmalar devam ederken, tüketicilerin ve çiftçilerin bilgi sahibi olmaları, uygun önlemleri almaları ve alternatif yabancı ot kontrol yöntemlerini değerlendirmeleri çok önemlidir.

Hızlı eylemler

Pazar Bilgileri

Marketplace

Fiyat Görüşleri

Akademi

Sofi AI