- В Древнем Египте салат латук считался символом плодородия.
- Октавиан Август приказал возвести памятник, посвященный латуку, считая, что лист этого салата помог ему избавиться от серьезного недуга.
- Латук тесно связан с такими растениями, как хризантема, цинния, подсолнух и георгина (семейство астровые).
- На территорию США салат латук был впервые завезен Христофором Колумбом.
- Позднее салат латук обрел невиданную популярность по всему миру. Уже сегодня Китай производит более 50% всего мирового латука
- Существует несколько разновидностей этого салата, но следующие из них являются наиболее популярными: римский, айсберг и зеленый лист.
- Обратите внимание, что некоторые фрукты, которые находятся в одном холодильнике с салатом латук, могут сильно навредить ему. Дело в том, что такие фрукты как яблоко или банан выделяют этилен. Этот газ приводит к тому, что салат латук начинает увядать.
- Римский салат считается мощным источником питательных веществ, которые улучшают качество сна.
- Кроме того, латук содержит такие вещества, как зеаксантин, которые значительно улучшают общее состояние глаз.
- Салат латук также содержит большое количество каротиноидов, которые помогают бороться с диабетом.
Салат латук известен по всему миру и активно используется, начиная с 20 века. Люди могут самостоятельно выращивать латук, чтобы употреблять его листья или кочерыжку. Стоит отметить, что такие сорта латука, как римский, производятся в основном в Европе (в странах Средиземноморья). При этом, Китай производит около 50% всех мировых запасов латука. За ним следует Испания и США.
Ниже представлен список из пяти основных стран, в которых производится латук:
- Китай
- США
- Индия
- Испания
- Италия
Стоит отметить, что латук является низкокалорийным продуктом, который содержит в своем составе большое количество воды (примерно 95%). Люди употребляют латук в свежем виде, добавляя его в салаты и бутерброды. Тем не менее, латук содержит в своем составе белки, железо, минералы и целый ряд витаминов (витамин К, А, группа витаминов В и витамин С).
