Botanische naam (Soort, Familie): Anthiriscus cerfolium, Apiaceae
Nederlandse naam/namen: Echte kervel
Soort teeltmateriaal: Zaden
Gewicht van 100 zaden: 0.184 g / 0.0065 oz
Levenscyclus plant: Meerjarig (in de natuur), Eénjarig (als teeltgewas)
Commercieel gebruikt plantendeel: bladeren
Gemiddelde potentiële opbrengst in ton per hectare (bij conventionele teelt): 9 Buitenteelt