수평농업이란 무엇일까요?

수직으로 재배하지 않는 모든 형태의 농업(수직 농업)을 수평 농업이라고 하지만, 이 용어는 수경 재배에서 널리 사용되고 있습니다.

수경 재배는 토양 없이 식물을 재배하는 것으로, 뿌리가 불활성 물질에서 자라면서 양액을 통과시켜 양분을 흡수하거나, 뿌리가 직접 자라면서 불활성 물질은 고정용으로만 사용됩니다. 단위 면적당 여러 층의 식물을 재배하는 수직 재배와 달리 수평 재배는 단일층에서 이루어집니다.