La déforestation désigne la réduction des surfaces de forêts par l'être humain au profit de l’agriculture, ce qui se répercute directement sur la biodiversité, les habitats naturels et la santé des sols et favorise l'aridité du climat.
Les arbres de forêts absorbent et stockent le dioxyde de carbone, aidant ainsi à ralentir l’effet de serre. Mais lorsque ces arbres sont coupés, le sol est exposé au vent et la pluie, ce qui provoque son érosion et sa désertification. L'agriculture est la principale cause de la déforestation, mais d'autres activités comme l'exploitation minière et l'urbanisation contribuent à son accélération.
