Sur le marché central de gros de Madrid, Mercamadrid, le prix moyen des mangues en septembre 2026 a été de 2,88 €/kg, soit 17,6 % de plus qu'en septembre 2025, selon une analyse des données ouvertes de la Ville de Madrid réalisée par Wikifarmer. En septembre, 64,0 % des mangues du marché venaient des provinces de Malaga et de Grenade. Pendant l'hiver boréal, le marché est approvisionné surtout par le Brésil et le Pérou, et au cours de l'hiver 2023/24, lorsque la quantité de mangues péruviennes à Madrid a baissé de 34,8 %, le prix d'octobre à mars a atteint 3,77 €/kg, le plus élevé des six derniers hivers.
En septembre le prix a été supérieur de 43 centimes à celui de l'an dernier
Le prix moyen des mangues à Mercamadrid, pondéré par les quantités vendues, a été de 2,88 €/kg en septembre 2026, contre 2,45 € en septembre 2025, et de 3,16 € en août, contre 3,01 €, soit 5,0 % de plus. De 2019 à 2025, le prix de septembre s'est situé entre 2,42 et 2,87 €/kg. En septembre 2026, 2 323 tonnes de mangues ont été commercialisées sur le marché, contre 2 550 tonnes l'an dernier, et Malaga et Grenade ont fourni 64,0 % de la quantité, contre 66,5 % en septembre 2025.
De janvier à septembre, le prix moyen a été de 3,35 €/kg en 2026, soit 3,2 % de moins que les 3,46 € des mêmes mois de 2025 : la hausse d'août et de septembre a donc suivi sept mois de prix proches de ceux de l'an dernier ou inférieurs. Les prix sont exprimés en euros et ne sont pas corrigés de l'inflation.
Source : analyse Wikifarmer des données ouvertes de la Ville de Madrid (volumes et prix mensuels de Mercamadrid). Le prix de septembre a été de 2,45 €/kg en 2025 et de 2,88 € en 2026.
Pendant l'hiver boréal 2023/24 le prix a atteint 3,77 €/kg
Le prix moyen des mangues à Mercamadrid d'octobre à mars a été de 3,40 €/kg pendant l'hiver boréal 2020/21, de 2,88 € en 2021/22 et de 2,51 € en 2022/23, est monté à 3,77 € en 2023/24, soit 50,2 % de plus que l'hiver précédent, puis a été de 3,52 € en 2024/25 et de 2,82 € en 2025/26, soit 25,4 % de moins qu'en 2023/24. Pendant l'hiver 2023/24, 2 777 tonnes de mangues du Pérou ont été commercialisées à Mercamadrid, soit 34,8 % de moins que les 4 260 tonnes de l'hiver précédent, et la part du Pérou est passée de 35,4 % à 27,6 %, tandis que celle du Brésil est montée de 46,5 % à 57,7 %.
L'hiver dernier, le Pérou a fourni 29,8 % de la quantité et le Brésil 30,9 %. Le prix a été de 2,16 €/kg en octobre 2025, de 2,40 € en novembre, de 3,24 € en décembre, de 3,29 € en janvier, de 2,77 € en février et de 3,55 € en mars 2026.
Source : analyse Wikifarmer des données ouvertes de la Ville de Madrid (volumes et prix mensuels de Mercamadrid). Chaque hiver va d'octobre à mars.
Ces prix comptent pour les producteurs de mangues et les acheteurs des marchés de gros
À Madrid, au début de l'automne boréal 2026, le prix des mangues était supérieur à celui de l'an dernier, alors que l'hiver dernier il était nettement inférieur à celui des deux hivers précédents. Cette situation compte pour les producteurs de Malaga et de Grenade, qui fournissent la plus grande partie des mangues du marché en septembre, pour les importateurs et les négociants qui achètent des mangues au Brésil et au Pérou pendant l'hiver boréal, et pour les producteurs de Grèce et d'autres pays qui s'intéressent à la culture de la mangue en Méditerranée. D'autres pays cultivent aussi la mangue, et cette année la récolte de mangues est en retard dans le nord de l'Australie.
Les prix de Mercamadrid d'octobre à décembre 2026 seront disponibles lors de la prochaine mise à jour des données de la Ville de Madrid et montreront le prix auquel commence cet hiver.
Mercamadrid publie un même prix de marché pour toutes les origines
L'analyse a été réalisée par Wikifarmer à partir des données mensuelles de volumes et de prix de Mercamadrid publiées sur le portail de données ouvertes de la Ville de Madrid (de 2019 à septembre 2026). Le prix est le prix de vente le plus fréquent de chaque origine, pondéré par les quantités, et il est presque identique pour toutes les origines au cours d'un même mois : l'article ne compare donc pas les prix par pays et n'utilise les origines que pour les parts de la quantité. Les quantités de 2019 paraissent beaucoup plus faibles que celles des années suivantes, si bien que la comparaison des hivers commence en 2020/21. Comme les moyennes sont pondérées par les quantités, un mois aux quantités importantes, comme octobre, pèse davantage dans la moyenne de l'hiver. Le fichier 2020 de Mercamadrid répète trois fois le mois de décembre, qui n'a été compté qu'une fois. Les bulletins de prix des marchés centraux de gros d'Athènes et de Thessalonique ne donnent pas de prix pour les mangues. Les prix ne sont pas corrigés de l'inflation, et l'analyse n'examine pas les causes des variations. Tous les chiffres ont été recalculés de façon indépendante à partir des fichiers d'origine. Ils décrivent l'évolution passée des prix et ne constituent pas une prévision.
Sources
- Ayuntamiento de Madrid. (2026). Mercamadrid, volumen y precio de productos comercializados. Portail de données ouvertes de la Ville de Madrid.
