Exigences en sol du pistachier
Bien qu’il puisse s’adapter à de nombreux sols différents, le pistachier préfère les sols argileux relativement profonds, légers, secs et sableux, possédant une forte concentration en carbonate de calcium (CaCO3). Il ne tolère pas les sol humides et lourds et particulièrement les sols qui ne sont pas bien drainés. Cependant le pistachier tolère les sol légèrement acides, alcalins ou les sols salés. Des pistaches délicieuses sont souvent produites sur les sols de texture moyenne et bien drainés qui sont calcaires et boriques. Les sols calcaires contiennent souvent plus de 15% de CaCO3.
Préparation du sol pour le pistachier
Avant de planter les jeunes arbres, le sol doit être labouré à une profondeur de 50-70cm. Le labourage a pour objectif la destruction des mauvaises herbes persistantes et le retournement du sol, nécessaires pour le développement du système racinaire. Avant de labourer, les cultivateurs de pistachiers prélèvent souvent des échantillons du sol et les envoient au laboratoire, pour connaître exactement la teneur en nutriments. Selon les résultats, un agronome certifié peut préciser le type et la quantité de fertilisant chimique nécessaire. Cependant de nombreux cultivateurs ajoutent 20-30 tonnes de fumier par hectare et labourent bien avant de planter les arbrisseaux (1 hectare = 10 000m² et 1 tonne = 1000 kg)
Gardez en tête que si du coton ou une solanacée (pomme de terre, tomate, aubergine, tabac) ont été plantés dans le champ, alors il doit être laissé en jachère pendant au moins 4 ans avant d’y planter des pistachiers. De cette manière, vous diminuerez le risque d’infection de vos arbrisseaux par la verticilliose. D’une autre façon, un cultivateur peut semer diverses herbes pendant quelques années (posez la question à un agronome certifié).
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