Nom scientifique (Espèce, Famille): Apium graveolens, Apiaceae
Nom(s) commun(s), variété: Céleri, Rapaceum
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 0.041 g / 0.0014 oz
Cycle de vie des plantes: Bisannuelle (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: racines
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 18 Plein champ
