Des faits amusants et intéressants sur les fraises :
- Le nom scientifique des fraises couramment cultivées est Fragaria ananassa. F. moschata est également cultivé dans certaines régions. Le nom scientifique de la fraise des bois ou de la fraise des bois est F. vesca.
- Il existe 103 espèces de fraises.
- En moyenne, il y a 200 graines dans chaque fraise.
- À part le rouge, les fraises peuvent être blanches, roses, jaunes et dorées.
- Les fraises sont les seuls fruits dont les graines se trouvent à l'extérieur plutôt qu'à l'intérieur.
- Les fraises sont les premiers fruits à mûrir au printemps.
- Certains des premières mentions sur les fraises proviennent de l'ancienne Rome, vers 200 av. J.-C. Le premier croquis d'un plant de fraises a été imprimé en 1484.
- Les fraises ont été emmenées du Chili en France en 1712. Elles ont été croisées avec des fraises européennes, ce qui a donné les gros fruits que nous mangeons aujourd'hui.
- Leur culture a officiellement commencé dans les années 1300 en Europe.
- Les anciens Romains croyaient que les fraises soulageaient les symptômes de la mélancolie, des évanouissements, de toutes les inflammations, des fièvres, des infections de la gorge, des calculs rénaux, de la mauvaise haleine, des crises de goutte et des maladies du sang, du foie et de la rate. Cela est peut-être dû au fait que les fraises contiennent une grande quantité de vitamine C, qui est un antioxydant naturel.
- Les fraises contiennent plus de vitamine C que les oranges. Une grosse baie rouge sucrée contient 10,5 mg, contre 70 mg de vitamine C dans une orange. Huit fraises fournissent 140 % de la vitamine C quotidienne recommandée pour les enfants.
- Les fraises sont faibles en calories, pauvres en matières grasses et une bonne source de fibres, d'acide folique et de potassium.
- Un acre de terre peut produire environ 50 000 livres (22 680 kg) de fraises.
- Une énorme fraise pesant 10,19 oz (289 grammes) a été enregistrée dans le Livre Guinness des records comme la fraise la plus lourde en 2022
- Certaines personnes ont peur des fraises, une phobie appelée fragariaphobie. Ce mot a été dérivé du genre des fraises, qui appartient à Fragraria, et de phobia, le mot pour la peur.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les fraises, lisez l'article suivant, 10 Bienfaits des Fraises pour la Santé
Les références
https://web.extension.illinois.edu/strawberries/
https://www.canr.msu.edu/news/strawberries_and_the_science_behind_them
https://southfloridareporter.com/the-fear-of-strawberries-is-fragariaphobia/