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Proyecto de investigación
Seguridad alimentaria mundial: ¿cómo impulsan el cambio las proteínas de origen vegetal?
Ciencia de los Alimentos
· Nutrición
· Proteínas alternativas y productos de origen vegetal
Helen Onyeaka
·
Profesora adjunta | Profesora de Microbiología de los Alimentos
La dieta basada en plantas, una opción sostenible para la salud y el medioambiente
Ciencia de los Alimentos
· Nutrición
· Proteínas alternativas y productos de origen vegetal
7 min lectura
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sep. 03, 2024
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