Σχετικά με εμάς

Ο Kasun Hettige είναι ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Μετασυλλεκτικής Διαχείρισης στη Σρι Λάνκα. Κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στα τρόφιμα και τη διατροφή και ειδικεύεται σε διάφορες πτυχές της επιστήμης και της τεχνολογίας των τροφίμων. Στους τομείς εξειδίκευσής του περιλαμβάνονται η ανάπτυξη νέων προϊόντων, η επεξεργασία τροφίμων, η μικροβιολογία τροφίμων, η ζύμωση και η μετασυλλεκτική τεχνολογία. Ο Kasun ασχολείται ενεργά με την εκπαίδευση και τη συμβουλευτική υποστήριξη αγροτών και επιχειρηματιών στον τομέα των τροφίμων. Συνεισφέρει επίσης ενεργά σε εθνικά αναπτυξιακά έργα. Με επίκεντρο τη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, το έργο του συμβάλλει στην ενίσχυση της τοπικής βιομηχανίας τροφίμων και στη στήριξη των γεωργών και των επιχειρηματιών στη Σρι Λάνκα.