Unkrautbekämpfung im Gurkenanbau

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Redaktionsteam

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Unkrautbekämpfung im Gurkenanbau

Unkraut ist einer der wichtigsten Ursachen für Ertragseinbußen. Dies liegt daran, dass Unkräuter und Kulturpflanzen einen ähnlichen Bedarf an Kohlendioxid, Stickstoff, Wasser, Mineralien und Licht haben (Daramola et al., 2021). Das Vorhandensein von Unkraut auf dem Feld kann den Gurkenanbau behindern. Genauer gesagt liegt die Ertragsminderung durch Unkraut im Gurkenanbau je nach klimatischen Bedingungen zwischen 45-95 % (McGowen et al., 2018). Um Ertragsminderungen durch Unkräuter zu verhindern, sind eine Reihe von Präventiv- und Bekämpfungsmaßnahmen erforderlich. 

Zu den wichtigsten Unkräutern im Gurkenanbau gehören breitblättrige Arten, die zu den Familien Amaranthaceae, Asteraceae, Euphorbiaceae, Convolvulaceae, Portulacaceae, Solanaceae, Poaceae und Cyperaceae gehören (Tepe, 2014).

Besonders während der frühen Wachstumsphase der Gurkenpflanzen, wenn die Sämlinge noch klein sind, ist die Unkrautbekämpfung sehr wichtig. Denn es hat sich gezeigt, dass der größte Teil der Unkrautkonkurrenz bei Gurken eine Folge der verspäteten Unkrautbekämpfung während des frühen Wachstumsstadiums der Pflanze ist (Trader et al., 2007).

Einige Anbautechniken, wie z. B. Umgraben und/oder Jäten, können eine wichtige Rolle bei der Unkrautbekämpfung spielen (2). Das Jäten von Hand ist jedoch sehr zeitaufwändig, was auch einen hohen Arbeitsaufwand bedeutet (Daramola, 2020). Wenn das Feld bewässert wird oder wenn es viel regnet, kann das Jäten von Hand dazu führen, dass Unkraut wieder Wurzeln schlägt und sich neu ansiedelt (Berry et al., 2006).

Bearbeiten die Erzeuger das Feld mit unterschiedlichen Verfahren, müssen sie darauf achten, dass die Bearbeitungstiefe so gewählt wird, dass das Unkraut wirksam abgetötet wird (nicht zu flach und nicht zu tief). Mit anderen Worten: Eine sehr tiefe Bearbeitung beschädigt wahrscheinlich die Wurzeln der Pflanzen und bringt gleichzeitig mehr Unkraut an die Oberfläche, was beides unerwünscht ist. Wenn die Pflanzen schnell wachsen und die Temperaturen zwischen 26-32 °C (80-90 °F) liegen, können die Landwirte organischen Mulch (z. B. grünes Stroh) ausbringen, um Unkraut zu bekämpfen. Diese Technik ist jedoch nicht nur zur Unkrautbekämpfung, sondern auch zur Verringerung des Wasserverlusts durch Verdunstung geeignet. Mit anderen Worten: Mulchen hilft auch bei der Kühlung der Bodenoberfläche. Eine weitere wichtige Information ist, dass einige Materialien, die zum Mulchen verwendet werden, mit den Pflanzen direkt um Stickstoff konkurrieren können, was für unseren Anbau nicht vorteilhaft ist. Es wird daher empfohlen, Mulchmaterialien mit einem hohen Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis wie Rinde, Holzschnitzel oder Holzmehl zu vermeiden (1).

Leider gibt es auf dem Markt nicht viele Herbizide, die für die Unkrautbekämpfung bei Gurken geeignet sind. Die verfügbaren Herbizide bieten weder eine lang anhaltende Unkrautbekämpfung, wenn sie allein eingesetzt werden, noch können sie das gesamte Unkrautspektrum (Unkräuter mit unterschiedlicher Physiologie, Morphologie und Entstehungszeit) bekämpfen (Daramola, 2020). In jedem Fall müssen die Landwirte das Etikett des Produkts sorgfältig lesen und die Anweisungen befolgen. In den meisten Fällen müssen die Herbizide zwei Wochen vor dem Umpflanzen ausgebracht werden. In Kombination mit den oben genannten Maßnahmen verwenden viele Erzeuger schwarze Plastikfolie als Bodenabdeckung, um das Wachstum von Unkraut zu reduzieren (2).

Um Unkräuter besser zu kontrollieren und Ertragseinbußen zu vermeiden, wird ein integriertes Unkrautmanagement empfohlen. Das bedeutet, dass der Landwirt eine Kombination von Vorbeugungs- und Bekämpfungsmaßnahmen anwenden muss, z. B. eine geeignete Bodenbearbeitung, die Verwendung konkurrenzfähiger Sorten, angemessene Pflanzabstände sowie Herbizide vor und nach Pflanzenaufgang. Neue Technologien in der Landwirtschaft ermöglichen uns heute den Einsatz von Präzisionsinstrumenten zur Unkrautbekämpfung wie Fernerkundung, Modellierung und den Einsatz von Robotern zur Unkrautbekämpfung (Daramola, 2020). Die Kombination all dieser Faktoren ermöglicht nicht nur eine wirksame Unkrautbekämpfung, sondern trägt auch zum Umweltschutz bei, der heute mehr denn je von großer Bedeutung ist.

Verweise

  1. https://extension.okstate.edu/fact-sheets/cucumber-production.html
  2. https://www.aua.gr/
  • Berry, A. D, Stall, W. M., Rathinasabapathi, B., Macdonald, G. E., Charudattan, R. (2006) Smooth pigweed (Amaranthus hybridus L.) and livid amaranth (Amaranthus lividus) interference with cucumber (Cucumis sativus). Weed Technology. 20:227-231
  • Daramola, O. S. (2020), Cucumber Economic Values and Its Cultivation and Breeding, DOI: 10.5772/intechopen.99564
  • Daramola, O. S, Adigun, J. A, Adeyemi, O. R. (2021) Efficacy and economics of integrated weed management in Chilli pepper. Journal of Crop Improvement. 35(1): 38-50
  • McGowen, S. J., Jennings, K. M., Chaudhari, S., Monks, D. W., Schultheis, J. R., Reberg-Horton, C. (2018) Critical Period for Palmer Amaranth (Amaranthus palmeri) Control in Pickling Cucumber. Weed Technology. 32:586-591. DOI: 10.1017/wet.2018.58
  • Tepe, I. (2014) Yabancı otlarla mücadele. SİDAS Medya ltd. Şti. VAN
  • Trader, B. W., Wilson, H. P., Hines, T. E. (2007) Halosulfuron helps control several broadleaf weeds in cucumber and pumpkin. Weed Technology. 21:966– 971

Weiterführende Literatur

Geschichte der Gurke, Pflanzeninformationen, interessante Aspekte und Nährstoffgehalt

Gewerblicher Gurkenanbau

Grundsätze für die Auswahl der besten Gurkensorte

Gurken Bodenvorbereitung, Boden-, Klima,- und Aussaaterfordernisse

Anforderungen für die Bewässerung von Gurken und Bewässerungsmethoden

Düngungsanforderungen und -verfahren für Gurken

Gurkenschädlinge und –krankheiten

Ertrag, Ernte und Lagerung von Gurken

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