Tên khoa học (Loại, Họ): Hordeum vulgare, Poaceae
Tên thông dụng, Giống: Đại mạch, Sebastian
Loại vật chất sinh sản: Hạt
Trọng lượng của 100 hạt giống: 2.92 g / 0.103 oz
Vòng đời của cây trồng: Cây thường niên
Bộ phận được khai thác cho mục đích thương mại: hột, thân, lá
Sản lượng tiềm năng trung bình tính theo tấn/hecta (canh tác thông thường): 3-4 cỏ khô, 3-5 hột Ngoài trời
