Hakkımızda

Hartum Üniversitesi'nde Hayvansal Üretim Bilimleri okudum. Hartum Üniversitesi'nden Beslenme Bilimleri alanında yüksek lisans ve Hayvansal Üretim Bilimleri (Hayvan Besleme) alanında doktora derecesi aldım. ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Gıda ve Beslenme Yönetimi ve İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetimi dahil olmak üzere kalite kontrol konusunda eğitim aldım. Ayrıca, Dubai'de düzenlenen Küresel Gıda Konferansı'na katıldım ve Dubai Belediyesi tarafından düzenlenen “Tehlike Analizinin Temelleri: Temel HACCP İlkeleri” başlıklı bir çalıştaya katıldım. Yoksul ailelere süt ve et ürünleri üretimi konusunda eğitim vererek yoksul toplulukları destekleyen gönüllü çalışmalara katkıda bulundum. Ayrıca, dijital ve temel okuryazarlığı teşvik etmek için eğitim alanında da rol aldım. Kaynakların kıt olduğu savaş ve afet dönemlerinde doğru beslenme konusunda makaleler yazarak farkındalık yaratmaya da katkıda bulundum.