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Fraude Alimentar

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Fraude Alimentar em Especiarias e Ervas
Christina Marantelou
Christina Marantelou·Agricultora - Cientista de Alimentos, M.Sc. Nanobiotecnologia
Fraude Alimentar em Especiarias e Ervas
Ciência gastronômica · Segurança, Qualidade e Regulamentação de Alimentos · Fraude Alimentar

Fraude Alimentar em Azeite de Oliva
Christina Marantelou
Christina Marantelou·Agricultora - Cientista de Alimentos, M.Sc. Nanobiotecnologia
Fraude Alimentar em Azeite de Oliva
Ciência gastronômica · Segurança, Qualidade e Regulamentação de Alimentos · Fraude Alimentar

Christina Marantelou
Christina Marantelou·Agricultora - Cientista de Alimentos, M.Sc. Nanobiotecnologia

Fraude Alimentar em Mel e Xarope de Bordo

Ciência gastronômica · Segurança, Qualidade e Regulamentação de Alimentos · Fraude Alimentar
Fraude Alimentar em Mel e Xarope de Bordo
5 min de leitura
Christina Marantelou
Christina Marantelou·Agricultora - Cientista de Alimentos, M.Sc. Nanobiotecnologia

Fraude Alimentar (Fraude Economicamente Motivada – EMA) em Alimentos

Ciência gastronômica · Segurança, Qualidade e Regulamentação de Alimentos · Fraude Alimentar
Fraude Alimentar (Fraude Economicamente Motivada – EMA) em Alimentos
6 min de leitura
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