Existem muitos mal-entendidos quando se fala sobre o valor nutritivo do melão (ou melão musk). Muitas pessoas erroneamente acreditam que o melão só oferece açúcar e água ao corpo humano. Consequentemente, é inútil comer, já que só irá aumentar seu peso e os níveis de açúcar no sangue.
Claramente isso é um mito, principalmente falado durante o século passado. Durante o século XXI, as pessoas começaram a perceber que o melão é um alimento altamente nutritivo que melhora nosso sistema imune. Especialmente o melão de cantaloupe, que é um dos tipos mais saudáveis globalmente.
8 Incríveis Benefícios à Saúde de Comer melão (cantaloupe):
- Benefícios Cardiovasculares
- O melão melhora a imunidade (estimula a produção de células brancas)
- Melhora a digestão
- Diminui a pressão sanguínea
- Ajuda a construir ossos e dentes fortes
- Melhora a saúde da pele
- Protege os olhos de desordens relacionadas à idade
- Combate a constipação
Entretanto, os melões, assim como qualquer outro alimento, devem ser consumidos em quantidades normais e serem partes de uma dieta balanceada.
De acordo com a USDA, 100 gramas do melão cantaloupe cru contém (entre outros):
- Água 90,15g
- Energia 34kcal
- Proteína 0,84g
- Gordura Total 0,19g
- Colesterol 0
- Carboidrato 8,16g
- Açúcares totais 7,86g
- Fibra 0,9g
- Cálcio 9mg
- Magnésio 12mg
- Potássio 267mg
- Magnésio 16mg
- Fósforo 15mg
- Vitamina C, ácido ascórbico total, 36,7mg
- Vitamina A 3382 UI
- Vitamina B-6 0,072 mg
- Vitamina K 2,5μg
- Niacina 0,734 mg
Carotenoides
O melão contém uma grande variedade de carotenoides, que agem como antioxidantes. Um dos vários papeis dos Antioxidantes é proteger as células de radicais livres, que estão ligados à sérias doenças, como o câncer.
Vitamina A
Os melões de cantaloupe contém Vitamina A na forma de b-caroteno. Na verdade, uma xícara (156g) da cantaloupe nos fornece aproximadamente mais de 100% das nossas necessidades diárias de Vitamina A. Essa vitamina contribui para melhorar a visão e fortalecer o sistema imunológico, entre outros grandes benefícios. Todas essas são válidas apenas para o melão de cantaloupe, não o melão honeydew.
Vitaminas do complexo B
O melão contém vitaminas do complexo B, como a B6. A B6 participa especialmente na síntese de neurotransmissores no cérebro, como a serotonina, melatonina e dopamina, as quais são famosas em ajudar com a ansiedade e a regulação do medo.
Vitamina C e K, Cálcio
O melão é uma grande fonte de Vitamina C e Vitamina K, ao passo que também contém Cálcio. A vitamina C, promove a saúde da pele e melhora nosso sistema imune. O cálcio, Vitamina C e K também são vitais para produzir ossos fortes. Entretanto, os melões honeydew contém cerca de 50% da Vitamina C que os melões de cantaloupe contém.
Potássio
O melão é uma grande fonte de Potássio, que se sabe que ajuda a diminuir os níveis de pressão no sangue.
Fibra
O melão é uma grande fonte de fibra. A fibra melhora o bom funcionamento do sistema digestivo e o controle dos níveis de colesterol.
Carboidratos e Gordura
O conteúdo de carboidrato no melão é próximo de 8,16g por 100g. Desses, 7,86g são de açúcares como glicose, frutose e sacarose. 100g da cantaloupe contém menos de 0,2g de gordura, tornando-o o alimento perfeito para perder peso.
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