As alcachofras podem ser propagadas de 3 maneiras:
- Por Semente
- Por ramificações - brotos laterais
- Por divisão da coroa da raiz (brotos subterrâneos com gemas apicais e laterais, chamados de “óvulos”)
A propagação de sementes é um método econômico. Também pode ser usado em laboratórios para fins de reprodução. Em todo o mundo, muitos agricultores (por exemplo, no Texas) escolhem essa técnica de propagação. Para propagação de sementes, os produtores semeiam as sementes em canteiros a uma profundidade de 1 cm dentro de um ambiente protegido sob condições controladas de temperatura e umidade. As temperaturas ideais para o surgimento de sementes de alcachofra são 21-26 ℃. Para um hectare, eles precisam de aproximadamente 1.200-1.500 gramas de semente (1-1,3 lb/acre). Como substrato, eles preferem relva. Eles mantêm o substrato constantemente úmido até que as sementes brotem. Sob condições ideais, as sementes brotarão aproximadamente após 8 a 12 dias. Se as plantas foram semeadas em vasos, elas precisam de 2 a 2,5 meses para atingir um tamanho transplantável. O transplante no campo pode ocorrer em meados do outono (meados de outubro para o hemisfério norte). Alguns híbridos promissores e de bom rendimento também entraram no mercado nos últimos 30 anos, mas ainda não são amplamente utilizados. As duas principais razões são o alto custo que muitos agricultores não podem pagar e o atraso na formação das cabeças. Por outro lado, os pesquisadores descobriram que cultivares específicas exibem um período de colheita prolongado quando propagadas por sementes, resultando em maior rendimento e número de cabeças produzidas por planta.
Ramificações ou brotos laterais são o método de propagação de alcachofra mais comumente usado. As alcachofras têm uma tendência natural de desenvolver constantemente ramificações a partir da germinação de brotos do rizoma. Essas ramificações podem ser removidas com cuidado quando atingem 25-40 cm de comprimento, com 4-6 folhas, e transplantadas diretamente para suas posições finais. Posteriormente, são cobertos até 10-15 cm com terra. O melhor período para coletar brotos de alcachofra é do início ao meio do outono (setembro a outubro para o hemisfério norte) em áreas quentes e março em regiões mais frias. No entanto, a propagação vegetativa tem a grande desvantagem de um alto risco de transmissão de doenças.
A divisão da coroa da raiz é outro método comumente usado para a propagação assexuada (vegetativa) da alcachofra. A parte subterrânea de uma alcachofra consiste em 3 coroas de raiz. Os produtores podem remover suavemente as coroas das raízes de uma alcachofra-mãe madura durante o período de dormência. Em seguida, dividem a coroa da raiz em partes menores, desde que cada parte tenha pelo menos duas gemas. Finalmente, eles enterram as coroas sob areia úmida até que estejam prontas para o transplante. Assim como na propagação com brotos laterais, o produtor deve ter cuidado ao selecionar e cortar o porta-plantio para evitar a transmissão de doenças. Você deve escolher coroas de raízes apenas de plantas saudáveis.
Referências
https://core.ac.uk/download/pdf/95164724.pdf
https://agrilifeextension.tamu.edu/library/gardening/artichokes/
Calabrese, N.; Carito, A. Yield evaluation of new seed propagated artichoke cultivars. Acta Hortic. 2013, 983, 393–397
García, S. M., Cointry, E., López Anido, F., Firpo, I. T., Cravero, V. P., & Rotondo, R. (2009, June). Evaluation of two propagation systems in globe artichoke. In VII International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives 942 (pp. 147-152).
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