섞어짓기는 농부나 정원사가 다른 여러 작물들을 근접하게 재배하는 농업 관행입니다.
섞어짓기의 대표적인 예는 콩, 옥수수, 호박을 함께 심는 것입니다. 이 기술에서는 옥수수와 콩을 두둑 근처에 파종하여 콩이 옥수수 줄기를 타고 올라갈 수 있도록 하고, 콩은 질소 고정 작용을 통해 옥수수에 질소를 공급합니다. 호박은 두둑 사이에 심어 그늘을 활용하고 토양 습도를 유지하며 잡초와 경쟁합니다.
섞어짓기는 지속 가능성을 촉진하여 총 수확량을 높이고 품질을 개선하는 동시에 해충 개체수를 줄입니다.
