Con la saggezza di Fair Planet - Le linee guida presentate di seguito sono condivise dal team di Fair Planet con gli agricoltori.
Come usare i prodotti agrochimici in modo sicuro per voi e per l'ambiente
La protezione delle colture dipende ancora fortemente dall'applicazione di prodotti agrochimici come i pesticidi, sia come misura unica di controllo dei parassiti sia come parte di un programma di gestione integrata. I pesticidi sono prodotti agrochimici utilizzati per controllare i parassiti e le malattie indesiderate delle colture.
In base ai dati pubblicati dalla FAO, l'uso totale di agrofarmaci in agricoltura è stato di circa 4,2 milioni di tonnellate (Mt) di ingredienti attivi (nel 2019), con un'applicazione media di pesticidi di 2,7 kg per ettaro di terreno coltivato. La mappa sottostante mostra l'uso di pesticidi per superficie coltivata.
L'uso estensivo di tali prodotti, in combinazione con la loro (rilevante) tossicità, può mettere a rischio gli utenti, le colture stesse e l'ambiente. Di conseguenza, è fondamentale seguire alcuni consigli di sicurezza durante la manipolazione dei pesticidi.
Principi di base per applicazioni chimiche efficaci
Modalità d'azione (MoA):
Ogni sostanza chimica ha un diverso MoA che attacca diversi processi del parassita/malattia. Vedere il link con informazioni sul MoA dei vari principi attivi: https://irac-online.org/mode-of-action.
Consultate un esperto per identificare il MoA più efficace per uno specifico parassita.
Rotazione tra i prodotti chimici
È molto importante alternare i vari prodotti chimici con diverse MoA. Quando si utilizzano prodotti chimici con la stessa MoA per trattare lo stesso parassita, c'è un alto rischio di sviluppo di resistenza da parte del parassita. In questo modo sarà più difficile o addirittura impossibile controllare il parassita in futuro.
Tenete presente che di solito esistono numerosi prodotti commerciali con lo stesso MoA o lo stesso ingrediente attivo. Pertanto, assicuratevi di ruotare con prodotti (ad esempio, pesticidi) con MoA diversi. Controllate sempre l'etichetta o chiedete al vostro agronomo.
Conoscere il funzionamento del prodotto:
Le sostanze chimiche utilizzate per la protezione delle piante (pesticidi, fungicidi, erbicidi, ecc.) possono avere un'azione di contatto o sistemica. Per controllare il "nemico" della coltura, è importante sapere se il prodotto che si sta utilizzando ha un'azione sistemica o meno e per quanto tempo rimane attivo.
Utilizzare solo prodotti registrati localmente e adatti alla coltura di interesse
È essenziale acquistare solo pesticidi e fungicidi registrati localmente da rivenditori autorizzati. Assicurarsi che il prodotto specifico sia adatto all'uso per il parassita e la coltura di interesse. Controllare sempre il giorno di scadenza del prodotto. È preferibile non conservare grandi quantità di prodotti agrochimici.
Come spruzzare la pianta
Assicurarsi che tutte le parti della pianta siano coperte dallo spray, comprese le parti inferiori e la parte superiore della pianta.Linee guida per l'applicazione sicura dei pesticidi
Uso ripetuto per stagione/coltura
Leggete sempre l'etichetta chimica ed evitate di utilizzare un determinato prodotto chimico per un numero di volte superiore al massimo indicato (di solito non più di 3-4 volte). L'uso eccessivo dello stesso ingrediente attivo o dello stesso MoA potrebbe far sì che il parassita/malattia sviluppi una resistenza al prodotto chimico.
Misure di precauzione e consigli di sicurezza per i prodotti agrochimici
A parte l'efficacia nella protezione del raccolto, l'agricoltore deve adottare tutte le misure necessarie per proteggere se stesso, la comunità e l'ambiente quando manipola prodotti agrochimici come pesticidi, fungicidi ed erbicidi.
Tutte le precauzioni necessarie devono essere osservate in base all'etichetta del prodotto chimico e alle seguenti istruzioni:
Verificare il livello di tossicità del prodotto indicato sull'etichetta. Esistono 4 livelli di tossicità, indicati con 4 avvertenze:
- Veleno pericoloso - Tossicità (estremamente) elevata (etichetta rossa)
- Veleno - Altamente tossico (etichetta gialla)
- Pericolo - Tossicità moderata (etichetta blu)
- Attenzione - Bassa tossicità (etichetta verde)
Il livello di tossicità definisce il livello delle misure di protezione da adottare. In ogni caso, suggeriamo a tutti gli agricoltori di seguire le misure di sicurezza presentate di seguito:
- La persona che applica le sostanze chimiche (l'operatore) deve indossare una maschera, abiti a maniche lunghe e scarpe solide quando applica i prodotti. Evitare di infilare i pantaloni negli stivali alti perché ciò può creare un flusso di sostanze chimiche verso i piedi e le sostanze chimiche possono accumularsi all'interno degli stivali.
- Leggere le istruzioni di primo soccorso e maneggiare sempre con cautela la sostanza chimica in uno spazio aperto o ben ventilato.
- Quando si mescolano i liquidi, è necessario proteggere anche gli occhi e le mani. Per la miscelazione di formulazioni in polvere è necessaria una maschera antipolvere. Lavare i guanti prima di rimuoverli per evitare potenziali contaminazioni.
- Lavarsi le mani dopo ogni contatto con le sostanze chimiche.
- Evitare di toccare gli occhi. Se qualcosa entra negli occhi, sciacquare bene per 5 minuti con acqua corrente e poi rivolgersi a un medico. Se vi sentite male dopo aver applicato o maneggiato prodotti agrochimici, contattate immediatamente il vostro medico.
- Non mangiare né fumare quando si maneggiano prodotti chimici.
- Non mescolare i prodotti chimici prima di aver consultato l'etichetta e le istruzioni della banca dati dei prodotti chimici.
- Utilizzare la dose suggerita ed evitare l'uso non necessario. Un uso eccessivo o quantità elevate possono portare, tra l'altro, a fitotossicità e danni alle piante. Proteggere i nemici naturali dei parassiti delle colture e altra fauna.
Quando applicare i pesticidi
- L'irrorazione deve essere effettuata al mattino presto o nel (tardo) pomeriggio.
- Non applicare nelle ore di forte luce solare, poiché l'irrorazione potrebbe bruciare le piante (soprattutto i materiali a base di olio).
- Non applicare quando è prevista la pioggia o subito dopo la pioggia, perché l'umidità sulle piante potrebbe lavare via i prodotti chimici.
- Evitare di irrorare nei giorni di forte vento e irrorare sempre nella direzione del vento (mai contro).
- Preferire i pesticidi che non sono nocivi per le api. In ogni caso, è meglio irrorare quando le api non sono attive (nel tardo pomeriggio), se possibile non durante la fioritura e sempre dopo aver informato gli apicoltori vicini.
- Rispettare sempre i giorni minimi dall'applicazione della sostanza chimica fino alla raccolta del prodotto. Leggere l'etichetta del prodotto.
Stoccaggio - Smaltimento di pesticidi e altri prodotti agrochimici
- Pulizia e manutenzione: l'attrezzatura di irrorazione è costosa e delicata e deve essere maneggiata in modo appropriato: dopo ogni utilizzo, tutte le parti devono essere risciacquate accuratamente con acqua pulita (per evitare una miscela di sostanze chimiche tra le diverse applicazioni).
- Se si utilizza lo stesso irroratore per gli erbicidi, è estremamente importante pulirlo accuratamente prima di utilizzarlo per la disinfestazione. I residui di erbicidi presenti nell'irroratrice possono danneggiare gravemente le colture.
- Conservare i prodotti agrochimici in confezioni ben chiuse, a temperature fredde/moderate, in aree protette, lontano da bambini e animali e al riparo da sole e pioggia. Evitare di trasferire i prodotti chimici dalla confezione originale a un'altra e conservare sempre l'etichetta del prodotto.
- Non utilizzare le attrezzature destinate all'applicazione di prodotti chimici o le loro confezioni per altri scopi (come lo stoccaggio o l'imballaggio).
- Non smaltire i prodotti agrochimici in eccesso rimasti nell'irroratrice, nell'ambiente e/o nelle sorgenti d'acqua. Contattare l'agenzia ambientale locale o l'ente per i rifiuti pericolosi domestici, se presente, per sapere dove è possibile smaltire i pesticidi o gli avanzi indesiderati. Lo stesso vale per i contenitori vuoti dei prodotti chimici.
Per trovare informazioni più dettagliate, è possibile contattare l'autore e Fair Planet.
Informazioni su Fair Planet
Fair Planet è un'organizzazione di sviluppo senza scopo di lucro che lavora con i piccoli agricoltori in Africa per liberarli dal ciclo di estrema povertà e insicurezza alimentare. Allineato agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile 2030 delle Nazioni Unite, il nostro modello operativo, innovativo e collaudato, è stato progettato per scalare la portata e massimizzare l'impatto, portando a una crescita economica sostenibile, alla resilienza ai cambiamenti climatici e a una maggiore indipendenza alimentare regionale. La nostra visione è un mondo in cui tutti gli agricoltori hanno le stesse opportunità di ottenere una crescita economica sostenibile e una vita prospera per le loro famiglie. La nostra missione è migliorare la capacità dei piccoli agricoltori dei Paesi in via di sviluppo di trasformare l'agricoltura di sussistenza in una fonte di reddito redditizia attraverso l'accesso a sementi di alta qualità e a soluzioni tecnologiche supportate da conoscenze e competenze agricole.