Lignes directrices pour une utilisation sûre et efficace des produits chimiques en agriculture pour la protection des cultures

Dr. Alon Haberfeld

Expert en agriculture

8 min de lecture
Lignes directrices pour une utilisation sûre et efficace des produits chimiques en agriculture pour la protection des cultures

Lignes directrices pour une utilisation sûre et efficace des produits chimiques en agriculture pour la protection des cultures

Lignes directrices pour une utilisation sûre et efficace des produits chimiques en agriculture pour la protection des culturesAvec la sagesse de Fair Planet - Les directives présentées ci-dessous sont partagées par l'équipe de Fair Planet avec les agriculteurs.

Comment utiliser les produits agrochimiques en toute sécurité pour vous et l'environnement

La protection des cultures dépend encore largement de l'application de produits agrochimiques comme les pesticides, soit en tant que mesure unique de lutte contre les ravageurs, soit dans le cadre d'un programme de gestion intégrée. Les pesticides sont des produits agrochimiques utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies indésirables des cultures.

Selon les données publiées par la FAO, l'utilisation totale de pesticides en agriculture s'élevait à environ 4,2 millions de tonnes (Mt) d'ingrédients actifs (en 2019), avec une application moyenne de pesticides de 2,7 kg par hectare de terre cultivée. La carte ci-dessous montre l'utilisation des pesticides par zone de terres cultivées.

L'utilisation extensive de ces produits, combinée à leur toxicité, peut mettre en danger les utilisateurs, les cultures elles-mêmes et l'environnement. Par conséquent, il est essentiel de suivre certaines consignes de sécurité lors de la manipulation des pesticides.

Principes de base pour des applications chimiques efficaces

  • Mode d'action (MoA) :

Chaque produit chimique a un MoA différent qui attaque différents processus des ravageurs/maladies. Consultez le lien pour des informations sur le MoA de divers ingrédients actifs : https://irac-online.org/mode-of-action.

Consultez un expert pour identifier le MoA le plus efficace pour un ravageur spécifique.

  • Rotation entre les produits chimiques :

Il est très important de faire une rotation entre différents produits chimiques ayant des MoA différents. Lors de l'utilisation de produits chimiques avec le même MoA pour traiter le même ravageur, il y a un risque élevé de développement de résistances chez les ravageurs. Le faire rendra plus difficile, voire impossible, le contrôle des ravageurs à l'avenir.

Gardez à l'esprit qu'il existe généralement de nombreux produits commerciaux ayant le même MoA ou le même ingrédient actif. Par conséquent, assurez-vous de faire une rotation avec des produits (par exemple, des pesticides) ayant des MoA différents. Vérifiez toujours l'étiquette ou demandez à votre agronome local ou à un expert en extension.

  • Connaissance du fonctionnement de votre produit :

Les produits chimiques utilisés dans la protection des plantes (pesticides, fongicides, herbicides, etc.) peuvent avoir une action de contact ou une action systémique. Pour contrôler l'"ennemi" de la culture, il est important de savoir si le produit que vous utilisez à une action systémique ou non, et pendant combien de temps il reste actif.

  • Utilisez uniquement des produits localement enregistrés adaptés à la culture concernée :

Il est essentiel d'acheter uniquement des pesticides et des fongicides localement enregistrés auprès de revendeurs de pesticides agréés. Assurez-vous que le produit spécifique est adapté à être utilisé contre le ravageur et pour la culture concernée. Vérifiez toujours la date de péremption du produit. Il est préférable de ne pas stocker de grandes quantités de produits agrochimiques.

  • Comment pulvériser la plante :

Assurez-vous que toutes les parties de la plante sont couvertes par la pulvérisation, y compris les parties inférieures et le sommet de la plante.

  • Utilisation répétée par saison/culture :

Lisez toujours l"étiquette du produit" et évitez d'utiliser un produit chimique spécifique plus de fois que le maximum indiqué (généralement pas plus de 3-4 fois). Une utilisation excessive du même ingrédient actif ou du même MoA peut amener le ravageur/maladie à développer une résistance au produit chimique.

Mesures de précaution et consignes de sécurité pour les produits agrochimiques                                    

Outre l'efficacité dans la protection de la culture, un agriculteur doit prendre toutes les mesures nécessaires pour se protéger lui-même, la communauté et l'environnement lors de la manipulation de produits agrochimiques tels que les pesticides, les fongicides et les herbicides.

Toutes les précautions nécessaires doivent être observées selon l'étiquette du produit chimique et les instructions suivantes :

Vérifiez le niveau de toxicité du produit indiqué sur l'étiquette du produit. Il existe 4 niveaux de toxicité, indiqués par 4 avertissements :

  • Poison dangereux - (Extrêmement) haute toxicité (Étiquette rouge)
  • Poison - Très toxique (Étiquette jaune)
  • Danger - Toxicité modérée (Étiquette bleue)
  • Attention - Faible toxicité (Étiquette verte)

Le niveau de toxicité définit le niveau de mesures de protection à prendre. Dans tous les cas, nous suggérons que tous les agriculteurs suivent les mesures de sécurité présentées ci-dessous :

  •  La personne appliquant les produits chimiques (l'opérateur) doit porter un masque, des vêtements à manches longues et des chaussures solides lors de la pulvérisation.
  • Évitez de rentrer votre pantalon dans vos hautes bottes car cela peut créer un écoulement du produit chimique vers vos pieds et le produit chimique peut s'accumuler à l'intérieur des bottes. 
  • Lisez les instructions de premiers secours et manipulez toujours le produit chimique avec prudence dans un espace bien ventilé ou ouvert.                                        Lors du mélange de liquides, une protection des yeux et des mains est également requise. Un masque anti-poussière est nécessaire lors du mélange de formulations en poudre. Lavez-vous les gants avant de les retirer pour éviter toute contamination potentielle.
  • Lavez-vous les mains après chaque contact avec des produits chimiques.
  • Évitez de toucher les yeux. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment pendant 5 minutes à l'eau courante, puis consultez un médecin. Si vous vous sentez mal après avoir appliqué ou manipulé des produits agrochimiques, contactez immédiatement votre médecin.            
  • Ne mangez pas et ne fumez pas lors de la manipulation de produits chimiques.                               
  • Ne mélangez pas les produits chimiques avant d'avoir consulté l'étiquette et les instructions de la base de données du produit chimique.                                           
  • Utilisez la dose recommandée et évitez toute utilisation inutile. Une utilisation excessive ou des quantités élevées peuvent entraîner, entre autres, des phytotoxicités et des dommages aux plantes. Protégez les ennemis naturels des ravageurs de la culture et d'autres animaux.          

Quand appliquer les pesticides

  • La pulvérisation doit être effectuée tôt le matin ou en (fin d')après-midi.
  • Ne pulvérisez pas aux heures d'ensoleillement intense car la pulvérisation pourrait brûler les plantes (surtout les matières à base d'huile).
  • N'appliquez pas de pulvérisation s'il est prévu de la pluie ou juste après la pluie, car l'humidité sur les plantes peut laver les produits chimiques. Évitez de pulvériser par temps venteux et toujours pulvérisez dans le sens du vent (jamais contre).   
  • Préférez les pesticides qui sont respectueux des abeilles.
  • Dans tous les cas, il est préférable de pulvériser lorsque les abeilles ne sont pas actives (tard dans l'après-midi), si possible pas pendant la floraison, et toujours après avoir informé les apiculteurs voisins.
  • Respectez toujours le nombre minimum de jours entre l'application du produit chimique et la récolte du produit. Lisez l'étiquette du produit.

Stockage - Élimination des pesticides et autres produits agrochimiques 

  • Nettoyage et entretien : l'équipement de pulvérisation est coûteux et délicat et doit être manipulé correctement : après chaque utilisation, toutes les pièces doivent être soigneusement rincées à l'eau propre (pour éviter un mélange de produits chimiques entre différentes pulvérisations).                                                      Si vous utilisez le même pulvérisateur pour des herbicides, il est d'une importance capitale de le nettoyer de manière approfondie avant de l'utiliser pour la lutte contre les ravageurs. Des résidus d'herbicides dans le pulvérisateur peuvent gravement endommager votre culture.
  • Stockez les produits agrochimiques dans des emballages bien fermés à des températures froides/modérées dans des zones protégées, loin des enfants et des animaux, et à l'abri du soleil ou de la pluie. Évitez de transférer les produits chimiques de leur emballage d'origine vers un autre emballage, et veillez toujours à conserver l'étiquette du produit.
  • N'utilisez pas d'équipement destiné à l'application de produits chimiques ou leurs emballages à d'autres fins (comme le stockage ou l'emballage).                            Ne jetez pas les excédents de produits agrochimiques restant dans le pulvérisateur, dans l'environnement et/ou dans les sources d'eau. Contactez l'agence environnementale de votre région ou les déchets dangereux domestiques, le cas échéant, pour savoir où vous pouvez vous débarrasser de vos pesticides indésirables ou de leurs restes. Il en va de même pour les contenants vides de produits chimiques.

Pour obtenir des informations plus détaillées, vous pouvez contacter l'auteur et Fair Planet.

À propos de Fair Planet

Fair Planet est une organisation de développement à but non lucratif qui travaille avec les petits exploitants agricoles en Afrique pour les libérer du cycle de l'extrême pauvreté et de l'insécurité alimentaire. En accord avec les Objectifs de Développement Durable des Nations unies pour 2030, notre modèle opérationnel innovant et éprouvé a été conçu pour étendre notre impact et maximiser notre influence, conduisant à une croissance économique durable, à la résilience au changement climatique et à une plus grande indépendance alimentaire régionale. Notre vision est un monde où tous les agriculteurs ont les mêmes opportunités pour atteindre une croissance économique durable et offrir des vies prospères à leurs familles. Notre mission est d'améliorer les capacités des petits exploitants agricoles dans les pays en développement pour transformer l'agriculture de subsistance en une source de revenus rentable grâce à l'accès à des semences de haute qualité et à des solutions technologiques soutenues par des connaissances et compétences agricoles.


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