La permaculture est le développement d'écosystèmes agricoles durables et structurés de manière à imiter la nature. Les mécanismes de la nature sont utilisés lors de la conception de projets de permaculture pour s'assurer qu'ils restent dans les limites de la capacité de charge de la terre. La permaculture est un système de conception. Cela signifie qu'elle est flexible et adaptable en fonction des besoins de la personne pour qui elle est conçue, sans impacter négativement l'environnement. En conséquence, chaque conception en permaculture varie en fonction du paysage, de la latitude et de l'agriculteur pour répondre aux besoins du propriétaire en matière de nourriture, de revenus, de fertilité du sol, d'utilisation des pesticides, de coûts de production et de facilité de gestion du système. La permaculture présente de nombreux avantages pour les agriculteurs.
Avantages de la permaculture pour les agriculteurs
- Augmentation des revenus – sécurité financière pour les agriculteurs
Les techniques utilisées en permaculture, telles que l'interculture et les engrais organiques, améliorent la santé du sol. Le sol prospère, produisant des plantes plus productives et nutritives, des consommateurs en meilleure santé, et des écosystèmes environnants plus équilibrés. Cela crée une situation économique stable pour les agriculteurs car, en renforçant le sol avec des méthodes durables, la couche supérieure (la couche arable) utilisée pour la culture des plantes devient plus profonde, permettant aux cultures de développer des racines plus profondes. Les cultures deviennent ainsi plus résistantes et peuvent se rétablir rapidement en cas de catastrophes. Les systèmes racinaires bien développés aident les plantes à résister aux vents forts et à devenir plus robustes et tolérantes à la sécheresse.
- Production alimentaire toute l'année
Mélanger les variétés de cultures est une pratique courante en permaculture. Il y a une augmentation générale de la biodiversité, ce qui signifie qu'il y a une production continue à récolter tout au long de la saison. Choisissez des variétés de cultures qui peuvent être récoltées au début, au milieu, et à la fin de la saison. Profiter de l'intensification, qui est encouragée en permaculture, augmentera également les rendements. En occupant toutes les niches disponibles, la croissance des mauvaises herbes est supprimée, réduisant ainsi la concurrence pour les nutriments. La superposition temporelle est également une partie importante de l'intensification, ne laissant jamais la terre sans couverture végétale. L'augmentation de la biodiversité signifie également que les agriculteurs peuvent bénéficier davantage financièrement, car ils peuvent diversifier leurs options lorsque le marché alimentaire fluctue. Par exemple, si le prix du maïs est bas sur le marché, les agriculteurs peuvent compter sur les arachides et les haricots pour les soutenir financièrement pendant la récupération du marché.
- Chaque élément du système (par exemple, les mauvaises herbes) peut être une ressource bénéfique.
Il est important de voir le côté positif de chaque élément et d'utiliser chaque situation à son avantage. Par exemple, les mauvaises herbes, souvent considérées comme nuisibles aux cultures, peuvent en réalité indiquer la fertilité du sol. Les mauvaises herbes peuvent être utilisées à de nombreuses fins, notamment pour le paillage, le compostage, et l'alimentation des animaux.
- "Assurance" contre les échecs de culture localisés
La permaculture encourage l'inclusion de cultures pour diverses fonctions. Avec cette diversité accrue, les écosystèmes peuvent perturber et restaurer l'équilibre dans leur processus de cycle des matériaux et de flux d'énergie. Cela signifie qu'en cas d'épidémie de maladie, certaines variétés de cultures pourraient être décimées, mais d'autres cultures survivront et continueront à être productives. Au contraire, cela entraînerait une perte totale de rendement et un échec économique dans un système de monoculture.
- Des agroécosystèmes plus résilients et diversifiés
Les systèmes de permaculture sont conçus de manière à ce qu'il existe des connexions bénéfiques entre les composants de l'écosystème. Par exemple, des plantes comme les épices peuvent être plantées à l'intérieur ou en bordure d'une culture principale pour attirer les prédateurs. Les couvre-sols réduisent l'invasion des mauvaises herbes, et les légumineuses ajoutent des nutriments au sol.
- Encourager l'efficacité énergétique et la gestion des déchets
Les conceptions de permaculture utilisent le placement des plantes, des animaux et des structures dans des zones et des secteurs. Les éléments sont placés à partir de la maison en fonction de leur besoin d'utilisation et de service. Les éléments qui nécessitent une utilisation ou un entretien fréquents sont placés le plus près de la maison, tandis que ceux qui sont utilisés moins fréquemment sont placés plus loin. Les éléments de récolte d'eau comme les barrages et d'autres éléments comme les routes d'accès, les eaux usées, et les unités de biogaz sont placés de manière à utiliser la pente plutôt que de travailler contre la gravité.
- Encourager le recyclage de l'énergie – Gestion énergétique améliorée.
Dans un système de permaculture, vous pouvez capter, stocker, et utiliser tout avant qu'il ne soit dégradé à son utilisation énergétique la plus basse et perdu dans l'entropie. Utilisez des barrages et des rigoles pour collecter l'eau de pluie et le ruissellement, recyclez les déchets de cuisine pour en faire du compost, utilisez les fumiers pour le biogaz ou comme engrais, dirigez l'eau de la maison vers le jardin, intégrez le vert à la terre, et ratissez les feuilles autour des arbres comme paillis. L'augmentation du recyclage augmente les rendements.
- Transformer les zones arides en systèmes fertiles et luxuriants.
La conception en permaculture suit les modèles naturels pour assister le paysage au lieu de lutter contre les forces naturelles. Cela signifie que vous utilisez ce qui pousse déjà pour améliorer la fertilité du sol, introduisez des plantes qui survivront facilement dans l'environnement et qui amélioreront la fertilité du sol comme les légumineuses, augmentez les niveaux organiques artificiellement en utilisant du paillis, des cultures d'engrais verts, du compost, et d'autres engrais organiques.
Conclusion
Compte tenu de ces avantages de la permaculture pour les agriculteurs, notamment les agriculteurs de cultures de subsistance, elle soutient leurs besoins alimentaires. Les systèmes de permaculture durent longtemps et nécessitent peu d'entretien, ne surmenant pas les ressources financières des agriculteurs et ne nuisant pas à l'environnement. Ainsi, en prenant en compte tous les avantages mentionnés ci-dessus, la permaculture est une méthode de culture durable.