Sobre nosotros

Alexandra Petrokolou es estudiante de licenciatura en el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Ática Occidental. Está especialmente interesada en las tendencias que están surgiendo en la industria alimentaria y quiere aprender más junto a científicos con experiencia. En particular, posee conocimientos básicos sobre sistemas de calidad y seguridad alimentaria y le gusta aprender sobre el desarrollo de los productos alimentarios junto con la sostenibilidad.