Σχετικά με εμάς

Η Αλεξάνδρα Πετροκόλου είναι προπτυχιακή φοιτήτρια στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για τις τάσεις που αναδύονται στη βιομηχανία τροφίμων και θέλει να μάθει περισσότερα δίπλα σε έμπειρους επιστήμονες. Ειδικότερα, έχει βασικές γνώσεις για τα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και της αρέσει να μαθαίνει για την ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων σε συνδυασμό με τη βιωσιμότητα.