En Mercamadrid, el mercado central mayorista de Madrid, el precio medio de la granada de octubre a diciembre de 2025 fue de 1,86 euros por kilo, un 68,4% más alto que en los mismos meses de 2019, según un análisis de Wikifarmer con los datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid. En el Mercado Central de Atenas el precio medio de la granada fue de 1,30 euros por kilo del 15 de octubre al 5 de noviembre de 2026, frente a 0,84 euros en las mismas semanas de 2020, y en Tesalónica el precio de este año es más bajo que el del año pasado, pero más alto que el de 2024.
En Madrid el precio de octubre a diciembre superó los 1,80 euros por kilo en 2024 y 2025
El precio medio de la granada en Mercamadrid de octubre a diciembre, ponderado por las cantidades vendidas, fue de 1,11 euros por kilo en 2019, 1,23 euros en 2020, 1,32 euros en 2021, 1,38 euros en 2022 y 1,33 euros en 2023, antes de subir a 1,80 euros en 2024 y 1,86 euros en 2025. En esos mismos meses el mercado comercializó entre 2.034 toneladas, en 2022, y 2.989 toneladas, en 2021, y en 2025 fueron 2.612 toneladas, casi lo mismo que en 2019, con 2.607 toneladas, de modo que la subida del precio no coincidió con una menor cantidad en el mercado. Los precios se expresan en euros, sin descontar la inflación.
Casi toda la granada vendida en Madrid de octubre a diciembre era española: el 100% en 2019, 2020, 2022 y 2023, el 96,0% en 2021, el 98,5% en 2024 y el 96,7% en 2025. De 2019 a septiembre de 2026 la principal zona de origen fue Alicante, con 20.829 toneladas, seguida de Murcia, con 5.749 toneladas. De septiembre de 2025 a agosto de 2026 la granada importada procedió sobre todo de Turquía, con 612 toneladas, seguida de Perú, con 356 toneladas, e Israel, con 77 toneladas.
Fuente: análisis de Wikifarmer de los datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (volúmenes y precios mensuales de Mercamadrid) y de los boletines de precios del OKAA y del KATH. Los tres mercados publican tipos de precio distintos, que no son comparables entre sí.
La nueva campaña empezó en Madrid con un precio más bajo que el año pasado
En septiembre de 2026, el primer mes de la campaña, el precio medio de la granada en Mercamadrid fue de 2,01 euros por kilo, un 15,7% menos que los 2,39 euros de septiembre de 2025 y también por debajo de los 2,27 euros de septiembre de 2024. El precio de este septiembre sigue siendo más alto que el de cualquier septiembre de 2019 a 2023, cuando osciló entre 1,46 y 1,85 euros por kilo. La cantidad fue de 374 toneladas, frente a 521 toneladas en septiembre de 2025, toda de origen español, como en todos los meses de septiembre desde 2019.
Fuente: análisis de Wikifarmer de los datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (volúmenes y precios mensuales de Mercamadrid). El precio de octubre fue de 1,09 euros por kilo en 2019 y de 1,82 euros en 2025.
En Atenas y Tesalónica los precios de 2026 son más altos que en los primeros años con datos
En los boletines de precios del Mercado Central de Atenas (OKAA) el precio más frecuente de la granada del 15 de octubre al 5 de noviembre fue de media 0,84 euros por kilo en 2020, 0,91 euros en 2021, 0,97 euros en 2022, 1,02 euros en 2023, 1,28 euros en 2024, 1,20 euros en 2025 y 1,30 euros en 2026, un 53,9% más que en 2020. Este año la granada apareció por primera vez en los boletines el 21 de septiembre; el precio fue de 1,40 euros por kilo del 22 de septiembre al 6 de octubre y de 1,30 euros en todos los boletines del 8 de octubre al 5 de noviembre.
En el Mercado Central de Tesalónica (KATH) el precio predominante de la granada del 1 de octubre al 2 de noviembre fue de media 1,24 euros por kilo en 2024, 1,70 euros en 2025, año en que se mantuvo al mismo nivel en todos los boletines, y 1,54 euros en 2026, un 9,2% menos que el año pasado y un 24,5% más que en 2024. En el último boletín, del 2 de noviembre de 2026, el precio fue de 1,40 euros por kilo. Ambos mercados cotizan los precios en múltiplos de diez céntimos, así que las pequeñas diferencias de un año a otro tienen poco peso.
Los precios son importantes para los productores de granada y los compradores mayoristas
En Madrid y Atenas el precio mayorista de la granada de los últimos años ha estado muy por encima del de los primeros años con datos, mientras que en Tesalónica, con datos solo desde 2024, el precio de este año se sitúa entre los de los dos años anteriores. Esta situación es importante para los productores de Alicante y Murcia, que abastecen la mayor parte del mercado español, para los productores de cualquier país que venden granada a través de los mercados mayoristas y para los operadores comerciales y las tiendas que compran en estos mercados, mientras que otros países también cultivan y exportan granada, como muestran la producción y las exportaciones de granada de Kandahar, en Afganistán.
En las próximas semanas los boletines del OKAA y del KATH mostrarán si el precio se mantiene en torno a 1,30 y 1,40 euros, respectivamente, mientras que los precios de Mercamadrid de octubre a diciembre de 2026 llegarán con la próxima actualización del Ayuntamiento de Madrid. En el caso de otras frutas de la misma época, el precio de los cítricos baja de noviembre a Navidad la mayoría de los años.
Los tres mercados publican tipos de precio distintos
El análisis es de Wikifarmer y se basa en los datos mensuales de volumen y precio de Mercamadrid del portal de datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid (de 2019 a septiembre de 2026) y en los boletines diarios de precios del Mercado Central de Atenas (OKAA, con datos desde el 15 de octubre de 2020) y del Mercado Central de Tesalónica (KATH, con datos desde el 21 de agosto de 2024). En Mercamadrid el precio es el precio de venta más frecuente de cada origen, ponderado por la cantidad, mientras que el OKAA da el precio más frecuente y el KATH el precio predominante de cada boletín, por lo que los niveles de precio de los tres mercados no son comparables entre sí. Las medias de Atenas y Tesalónica son medias de los precios de los boletines publicados en cada periodo, de seis a nueve boletines en Atenas y de 21 a 23 en Tesalónica cada año, y los precios del KATH corresponden a la granada sin la indicación de importación. El OKAA no indica el origen de la granada en su boletín. El archivo de Mercamadrid de 2020 repite diciembre tres veces, y se contó una sola vez. Los precios no descuentan la inflación, y el análisis no examina las causas de la subida. Todas las cifras se recalcularon de forma independiente a partir de los archivos originales. Describen cómo se comportaron los precios y no son una previsión.
Fuentes
- Ayuntamiento de Madrid. (2026). Mercamadrid: volumen y precio de productos comercializados. Portal de datos abiertos del Ayuntamiento de Madrid.
- Central Markets and Fisheries Organisation (OKAA). (2026). Price bulletins (en griego).
- Central Market of Thessaloniki (KATH). (2026). Fruit and vegetable price bulletins (en griego).
