Σχετικά με εμάς

Η Madhura Rao είναι ερευνήτρια συστημάτων τροφίμων και μεταδιδακτορική συνεργάτιδα στο Vrije Universiteit του Άμστερνταμ, όπου επικεντρώνεται στον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων. Πριν από αυτό, ήταν υποψήφια διδάκτωρ στο Κέντρο Διεκδίκησης Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ στο Venlo, όπου διερεύνησε τις δυνατότητες αξιοποίησης των αποβλήτων τροφίμων στο πλαίσιο της νομοθεσίας και της πολιτικής της ΕΕ. Παράλληλα με την ακαδημαϊκή της σταδιοδρομία, η Madhura ασχολείται επίσης με δραστηριότητες επικοινωνίας και ερευνητικής προβολής που της επιτρέπουν να μιλήσει για τον τρόπο με τον οποίο παράγονται τα τρόφιμά μας, τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους και για το πώς θα μπορούσαν να μοιάζουν τα διατροφικά συστήματα του μέλλοντος.