Το Εθνικό Ινστιτούτο Μετεωρολογίας και Υδρολογίας της Βουλγαρίας (NIMH) έχει εκδώσει κόκκινη προειδοποίηση, που ισχύει από τις 14:00 τοπική ώρα της 3ης Νοεμβρίου 2026 ως τα μεσάνυχτα, για ισχυρή βροχή στις περιοχές Ντόμπριτς, Βάρνα, Κάρτζαλι, Χάσκοβο και Σμόλιαν, όπου κατά το ινστιτούτο η βροχή θα ξεπεράσει τα 65 χιλιοστά σε ένα 24ωρο, και για δυνατό άνεμο στις τέσσερις πρώτες. Η προειδοποίηση έρχεται ενώ συνεχίζεται η σπορά του σιταριού, που ως τις 22 Οκτωβρίου είχε φτάσει τα 393.037 εκτάρια, δηλαδή περίπου 3,93 εκατομμύρια στρέμματα, σχεδόν διπλάσια από την ίδια εβδομάδα του 2025 κατά το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Βουλγαρίας, αν και το NIMH γράφει ότι τον Οκτώβριο χάθηκαν οι αγρονομικά ενδεδειγμένες ημερομηνίες σποράς του σιταριού και του κριθαριού.
Το NIMH προειδοποιεί για πάνω από 65 χιλιοστά βροχής σε πέντε περιοχές
Στην προειδοποίηση που δημοσίευσε το NIMH στο ευρωπαϊκό σύστημα Meteoalarm, το επίπεδο είναι κόκκινο για τη Ντόμπριτς και τη Βάρνα στα βορειοανατολικά και για το Κάρτζαλι, το Χάσκοβο και το Σμόλιαν στα νότια, από τις 14:00 της 3ης Νοεμβρίου ως τα μεσάνυχτα, με σημαντική βροχή τη νύχτα, που θα ξεπεράσει τα 65 χιλιοστά στο 24ωρο, ενώ η κόκκινη προειδοποίηση για δυνατό άνεμο από βορρά-βορειοανατολικά αφορά τη Ντόμπριτς, τη Βάρνα, το Κάρτζαλι και το Χάσκοβο. Πορτοκαλί προειδοποίηση για την ίδια ημέρα ισχύει σε άλλες 19 περιοχές, μεταξύ αυτών το Πλέβεν, το Ρούσε, η Σιλίστρα, το Σούμεν, το Βελίκο Τάρνοβο και η Στάρα Ζαγόρα, με βροχή πάνω από 35 και 55 χιλιοστά στο 24ωρο, και για τις 4 Νοεμβρίου το NIMH έχει εκδώσει πορτοκαλί προειδοποίηση για το Μπουργκάς, το Σλίβεν και το Γιάμπολ, με 20 ως 35 χιλιοστά και τοπικά ως 60.
Στη μηνιαία ανασκόπηση του Οκτωβρίου, που δημοσίευσε στις 2 Νοεμβρίου, το NIMH δίνει μηνιαία βροχή από 29% του κλιματικού μέσου όρου στο Κιουστεντίλ ως 241% στη Σιλίστρα, στα βορειοανατολικά, με τις μεγαλύτερες ποσότητες στις 12 ως 14 Οκτωβρίου και στις 23 και 30 Οκτωβρίου, ενώ η μεγαλύτερη βροχή 24 ωρών ήταν 65,9 χιλιοστά στο Μπουργκάς στις 13 Οκτωβρίου. Το ινστιτούτο σημειώνει ότι τα στοιχεία είναι επιχειρησιακά και ότι το πλήρες μηνιαίο υδρομετεωρολογικό δελτίο δημοσιεύεται μεταξύ 17 και 25 Νοεμβρίου.
Ως τις 22 Οκτωβρίου είχαν σπαρθεί 393.037 εκτάρια με σιτάρι κατά το υπουργείο Γεωργίας
Στην εβδομαδιαία επιχειρησιακή ανάλυση της 28ης Οκτωβρίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Βουλγαρίας δίνει ως τις 22 Οκτωβρίου 393.037 εκτάρια σπαρμένα με σιτάρι, έναντι 202.023 εκταρίων στις 23 Οκτωβρίου 2025, δηλαδή 94,6% περισσότερα, καθώς και 73.260 εκτάρια με κριθάρι, 71,4% περισσότερα, και 142.107 εκτάρια με ελαιοκράμβη, 15,6% περισσότερα. Τα στοιχεία προέρχονται από τις περιφερειακές υπηρεσίες γεωργίας. Η σπορά του σιταριού επιταχύνθηκε μέσα στον Οκτώβριο, καθώς από 9.289 εκτάρια την 1η Οκτωβρίου, 19,9% λιγότερα από την ίδια εβδομάδα του 2025, ανέβηκε στα 50.872 στις 8 Οκτωβρίου και στα 196.498 στις 15 Οκτωβρίου.
Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Βουλγαρίας, επιχειρησιακές αναλύσεις 7, 14, 21 και 28 Οκτωβρίου 2026, και Eurostat για την έκταση του 2026.
Για τη συγκομιδή του 2026, η Eurostat δίνει 1,14 εκατομμύρια εκτάρια με μαλακό σιτάρι στη Βουλγαρία, οπότε, με παρονομαστή αυτή την έκταση, το σιτάρι που είχε σπαρθεί ως τις 22 Οκτωβρίου 2026 αντιστοιχεί σε περίπου 34%, έναντι περίπου 18% την ίδια εβδομάδα του 2025, φθινόπωρο από το οποίο προήλθε η συγκομιδή των 1,14 εκατομμυρίων εκταρίων. Στο δελτίο MARS της 26ης Οκτωβρίου για τη χειμερινή σπορά στην Ευρώπη, το Κοινό Κέντρο Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής γράφει ότι στη βορειοδυτική περιφέρεια της Βουλγαρίας οι ιδιαίτερα ξηρές συνθήκες δυσκόλεψαν την προετοιμασία του εδάφους, μείωσαν τη σπαρμένη έκταση με ελαιοκράμβη και επηρέασαν το φύτρωμά της, ενώ η σπορά του σιταριού και του κριθαριού ξεκίνησε στις αρχές Οκτωβρίου και επιταχύνεται, και οι πρόσφατες βροχές προκάλεσαν κάποια καθυστέρηση αλλά βελτίωσαν την υγρασία του εδάφους.
Κατά το NIMH χάθηκαν τον Οκτώβριο οι ενδεδειγμένες ημερομηνίες σποράς του σιταριού και του κριθαριού
Στις αγρομετεωρολογικές συνθήκες του Οκτωβρίου, το NIMH γράφει ότι το σχετικά ξηρό πρώτο δεκαήμερο ευνόησε τη συγκομιδή των όψιμων σκαλιστικών καλλιεργειών και του σταφυλιού, αλλά η ξηρασία δυσκόλεψε και σε πολλά σημεία ανέβαλε τις προσπαρτικές εργασίες στις εκτάσεις που προορίζονταν για χειμερινά σιτηρά, όπως είναι η προετοιμασία του εδάφους για τη σπορά του σιταριού. Οι βροχές του δεύτερου και των αρχών του τρίτου δεκαημέρου βελτίωσαν την κατάσταση των επιφανειακών στρωμάτων του εδάφους και τις συνθήκες για τις εποχικές κατεργασίες, ενώ την τελευταία εβδομάδα του μήνα οι σημαντικές βροχές σε πολλά σημεία της χώρας τα έκαναν υπερβολικά υγρά και καθυστέρησαν περισσότερο τη σπορά. Κατά το ινστιτούτο, οι δυσμενείς συνθήκες είχαν ως αποτέλεσμα να χαθούν τον Οκτώβριο οι αγρονομικά ενδεδειγμένες ημερομηνίες σποράς του σιταριού και του κριθαριού, ενώ στις λίγες εκτάσεις με χειμερινά σιτηρά που είχαν σπαρθεί κυριαρχούσε το στάδιο του φυτρώματος. Το NIMH αναφέρει επίσης αυξημένο πληθυσμό του αρουραίου Microtus arvalis, επικίνδυνου εχθρού των χειμερινών σιτηρών. Η διατύπωση για «λίγες» σπαρμένες εκτάσεις είναι του ινστιτούτου και διαφέρει από τα 393.037 εκτάρια του υπουργείου.
Το NIMH αναμένει βροχές πάνω από το κανονικό στο πρώτο μισό του Νοεμβρίου
Στη μηνιαία αγρομετεωρολογική πρόγνωση για τον Νοέμβριο, το NIMH αναμένει τις περισσότερες ημέρες του πρώτου μισού του μήνα ασταθή και ψυχρό για την εποχή καιρό, με βροχές πάνω από το κανονικό που σε πολλά σημεία της χώρας θα καθυστερήσουν τη σπορά του σιταριού και του κριθαριού, και γράφει επίσης ότι λόγω της ξηρασίας στις αρχές του φθινοπώρου χάθηκαν σε μεγάλο μέρος των πεδινών περιοχών οι ενδεδειγμένες ημερομηνίες σποράς του Οκτωβρίου. Στην εβδομαδιαία πρόγνωση για τις 29 Οκτωβρίου ως τις 5 Νοεμβρίου, το ινστιτούτο γράφει ότι οι θερμοκρασίες κάτω από το κανονικό στις αρχές Νοεμβρίου θα επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φθινοπωρινών σπαρτών και ότι στις ψηλές πεδιάδες, όπου δεν αποκλείεται και χιόνι, η μέση ημερήσια θερμοκρασία θα πλησιάσει το βιολογικό ελάχιστο για την ανάπτυξη των χειμερινών σιτηρών.
Το επόμενο δελτίο του υπουργείου αναμένεται να δείξει πόσο προχώρησε η σπορά πριν από τις βροχές του Νοεμβρίου
Για τους παραγωγούς στη βορειοανατολική και στη νότια Βουλγαρία, οι πληροφορίες με άμεση χρήση είναι οι προειδοποιήσεις του NIMH για τις 3 και 4 Νοεμβρίου και οι μετρήσεις βροχής που θα δημοσιεύσει μετά. Για τους αγοραστές σιταριού, η Βουλγαρία καλλιέργησε 1,14 εκατομμύρια εκτάρια μαλακού σιταριού για τη συγκομιδή του 2026 κατά τη Eurostat, και η επόμενη εβδομαδιαία ανάλυση του υπουργείου αναμένεται να δείξει πόση έκταση είχε σπαρθεί λίγο πριν από τις βροχές του Νοεμβρίου. Η πρόοδος της σποράς τον Οκτώβριο και οι συνθήκες μετά τη σπορά είναι δύο από τους παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκομιδή του 2027 σε μια χώρα για την οποία το δελτίο MARS της 26ης Οκτωβρίου δίνει προβλέψεις αποδόσεων καλαμποκιού και ηλίανθου πολύ πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιες περιοχές της Βουλγαρίας έχουν κόκκινη προειδοποίηση;
Η Ντόμπριτς, η Βάρνα, το Κάρτζαλι, το Χάσκοβο και το Σμόλιαν, από τις 14:00 της 3ης Νοεμβρίου 2026 ως τα μεσάνυχτα, για βροχή πάνω από 65 χιλιοστά στο 24ωρο, και οι τέσσερις πρώτες και για δυνατό άνεμο, κατά το NIMH.
Πόσο σιτάρι έχει σπαρθεί στη Βουλγαρία;
Ως τις 22 Οκτωβρίου 2026 είχαν σπαρθεί 393.037 εκτάρια, 94,6% περισσότερα από την ίδια εβδομάδα του 2025, κατά το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Βουλγαρίας.
Γιατί το NIMH γράφει για καθυστέρηση στη σπορά αφού η έκταση είναι μεγαλύτερη από πέρσι;
Το υπουργείο συγκρίνει τη σπαρμένη έκταση με την ίδια εβδομάδα του 2025, ενώ το NIMH συγκρίνει τη σπορά με τις αγρονομικά ενδεδειγμένες ημερομηνίες, που κατά το ινστιτούτο χάθηκαν σε μεγάλο μέρος των πεδινών περιοχών λόγω της ξηρασίας στην αρχή του φθινοπώρου.
Τι προβλέπει το NIMH για τον Νοέμβριο;
Για το πρώτο μισό του Νοεμβρίου το NIMH αναμένει ασταθή και ψυχρό για την εποχή καιρό, με βροχές πάνω από το κανονικό που σε πολλά σημεία θα καθυστερήσουν τη σπορά του σιταριού και του κριθαριού.
Σημαντικές σημειώσεις
Η προειδοποίηση προέρχεται από τη ροή του Meteoalarm για τη Βουλγαρία, με αποστολέα το NIMH, όπως διαβάστηκε στις 11:07 UTC της 3ης Νοεμβρίου 2026, και οι προειδοποιήσεις αλλάζουν μέσα στην ημέρα. Η μηνιαία ανασκόπηση του Οκτωβρίου, η μηνιαία αγρομετεωρολογική πρόγνωση για τον Νοέμβριο και η εβδομαδιαία πρόγνωση είναι του NIMH, και οι τιμές βροχής του Οκτωβρίου είναι επιχειρησιακές και όχι οριστικές. Οι εκτάσεις σποράς είναι επιχειρησιακά στοιχεία των περιφερειακών υπηρεσιών γεωργίας, όπως τα δημοσιεύει το υπουργείο, και το υπουργείο συγκρίνει κάθε εβδομάδα με την ίδια ημέρα της εβδομάδας του 2025. Η σύγκριση με την έκταση της Eurostat για τη συγκομιδή του 2026, που χρησιμοποιείται ως παρονομαστής και για τις δύο χρονιές, έγινε από το Wikifarmer, και η Eurostat δίνει μαλακό σιτάρι και ζέα, ενώ το υπουργείο γράφει γενικά σιτάρι, οπότε τα δύο ποσοστά είναι ενδεικτικά. Ο βουλγαρικός όρος που αποδίδεται ως «αγρονομικά ενδεδειγμένες ημερομηνίες σποράς» είναι «агротехнически срокове». Το άρθρο γράφτηκε πριν από την περίοδο ισχύος της κόκκινης προειδοποίησης και δεν περιλαμβάνει μετρήσεις βροχής για τις 3 και 4 Νοεμβρίου ούτε εκτιμά επιπτώσεις στην παραγωγή ή στις τιμές.
Πηγές
- Национален институт по метеорология и хидрология (NIMH). (2026). Предупреждения за опасни явления, България, μέσω της ροής Meteoalarm, ανάκτηση 3 Νοεμβρίου 2026.
- Национален институт по метеорология и хидрология (NIMH). (2026, 2 Νοεμβρίου). Справка за времето през октомври 2026 г..
- Национален институт по метеорология и хидрология (NIMH), Секция Агрометеорология. (2026). Месечна агрометеорологична прогноза за месец ноември 2026 г. και Седмична агрометеорологична прогноза 29.10-5.11.2026, ανάκτηση 3 Νοεμβρίου 2026.
- Министерство на земеделието и храните. (2026, 28 Οκτωβρίου). Оперативен анализ.
- Министерство на земеделието и храните. Текущи оперативни анализи за основни земеделски култури, αναλύσεις 7, 14 και 21 Οκτωβρίου 2026.
- European Commission, Joint Research Centre. (2026, 26 Οκτωβρίου). JRC MARS Bulletin, Crop monitoring in Europe, Vol. 34 No. 9.
- Eurostat. Crop production in EU standard humidity (apro_cpsh1), ανάκτηση 3 Νοεμβρίου 2026.
