Οι ξηροθερμικές συνθήκες του καλοκαιριού περιορίζουν την εξάπλωση του φουζικλαδίου, ωστόσο σε αρδευόμενους οπωρώνες με υγρό μικροκλίμα οι μολύνσεις συνεχίζονται. Ταυτόχρονα, η ίδια περίοδος είναι κατάλληλη για τη διαχείριση του βακτηριακού καψίματος και για την πρόληψη της πικρής κηλίδωσης στους καρπούς. Καθένα από τα τρία προβλήματα έχει διαφορετική αιτία και ζητά διαφορετική προσέγγιση.
| Πρόβλημα | Αιτία | Σύσταση |
|---|---|---|
| Φουζικλάδιο | Μύκητας που ευνοείται από την υγρασία | Επανάληψη ψεκασμών με εναλλαγή ή μίγμα μυκητοκτόνων διαφορετικών ομάδων |
| Βακτηριακό κάψιμο | Βακτήριο που διαχειμάζει σε έλκη | Αφαίρεση προσβεβλημένων βλαστών με 30 εκ. υγιούς και κάψιμο τον Οκτώβριο |
| Πικρή κηλίδωση | Έλλειψη ασβεστίου στον καρπό | 4 έως 5 ψεκασμοί με ασβέστιο ανά 10-14 ημέρες, με τον τελευταίο δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή |
Το φουζικλάδιο συντηρείται στα υγρά μικροκλίματα παρά τον καύσωνα
Το φουζικλάδιο προκαλείται από μύκητα που διαχειμάζει στα πεσμένα φύλλα και χρειάζεται διαβροχή του φυλλώματος για να μολύνει. Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρασία περιορίζουν την εξάπλωσή του, όμως σε οπωρώνες που βρίσκονται σε υγρές περιοχές ή όπου ο τρόπος άρδευσης αυξάνει τη σχετική υγρασία στο μικροπεριβάλλον, οι μολύνσεις συνεχίζονται. Στα φύλλα και τους καρπούς εμφανίζονται καστανές, φελλώδεις κηλίδες που υποβαθμίζουν την ποιότητα και μπορούν να προκαλέσουν σχισίματα. Όπου έχουν εκδηλωθεί συμπτώματα ή υπάρχει ιστορικό σοβαρών προσβολών, οι ψεκασμοί επαναλαμβάνονται, με εναλλαγή μυκητοκτόνων από διαφορετικές χημικές ομάδες ή μίγμα σκευασμάτων διαφορετικής ομάδας, ώστε να μην αναπτυχθούν ανθεκτικά στελέχη.
Η ζέστη ακινητοποιεί το βακτήριο και ανοίγει το παράθυρο αφαίρεσης
Το βακτηριακό κάψιμο οφείλεται σε βακτήριο που διαχειμάζει σε έλκη πάνω στο δέντρο και εξαπλώνεται την άνοιξη μέσω των ανθέων και της τρυφερής βλάστησης, προκαλώντας μαρασμό σε σχήμα αγκίστρου και μαύρισμα βλαστών. Οι ξηροθερμικές συνθήκες που επικρατούν τώρα κρατούν το βακτήριο ανενεργό, γι' αυτό είναι η κατάλληλη περίοδος για τη συλλογή και απομάκρυνση των προσβεβλημένων βλαστών μαζί με τουλάχιστον 30 εκατοστά υγιούς τμήματος. Τα ξερά κλαδιά συγκεντρώνονται σε μία άκρη του οπωρώνα και καίγονται τον Οκτώβριο. Επειδή η ασθένεια είναι σοβαρότερη στα εύρωστα δέντρα με πλούσια τρυφερή βλάστηση, συνιστάται ισορροπημένη αζωτούχος λίπανση και άρδευση, χωρίς υπερβολές που τροφοδοτούν νέες μολύνσεις.
Η πικρή κηλίδωση οφείλεται σε έλλειψη ασβεστίου στον καρπό
Η πικρή κηλίδωση είναι φυσιολογική διαταραχή, όχι μόλυνση, και οφείλεται στην ανεπάρκεια ασβεστίου στους καρπούς. Το ασβέστιο μετακινείται δύσκολα μέσα στο φυτό και φτάνει με δυσκολία στον καρπό, ιδίως όταν η βλάστηση είναι έντονη, το φορτίο μεγάλο ή η άρδευση ανομοιόμορφη, με αποτέλεσμα καστανές ή μαύρες κηλίδες κάτω από την επιδερμίδα που υποβαθμίζουν την εμπορευσιμότητα. Στους οπωρώνες με ιστορικό συνιστώνται 4 έως 5 ψεκασμοί με εγκεκριμένα σκευάσματα ασβεστίου ανά 10-14 ημέρες, με τον τελευταίο δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, ενώ αποφεύγονται θερμοκρασίες πάνω από 28-29°C για να μην προκληθεί τοξικότητα. Βοηθούν επίσης η ισορροπημένη αζωτούχος λίπανση, τα κανονικά ποτίσματα και η απομάκρυνση της υπερβολικής βλάστησης, που ανταγωνίζεται τους καρπούς για το ασβέστιο. Πώς απορροφάται το ασβέστιο από τον καρπό και γιατί ο ψεκασμός κατευθύνεται απευθείας σε αυτόν, το αναλύουμε στον οδηγό για τη διαφυλλική λίπανση.
|
Προστασία των μηλοειδών στο Farmclick
Δες τα εγκεκριμένα μυκητοκτόνα για το φουζικλάδιο και τα υγρά λιπάσματα ασβεστίου για την πικρή κηλίδωση, από προμηθευτές όλης της Ελλάδας. |
Οι συστάσεις προσαρμόζονται στο ιστορικό και στο μικροκλίμα κάθε οπωρώνα, σε συνεργασία με γεωπόνο. Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα εφαρμόζονται μόνο εγκεκριμένα και σύμφωνα με την ετικέτα, ενώ για το βακτηριακό κάψιμο προτεραιότητα έχουν τα καλλιεργητικά μέτρα.
Πηγές
- Π.Κ.Π.Φ.Π. & Φ.Ε. Βόλου, Τεχνικό Δελτίο για τις ασθένειες των μηλοειδών Νο 9 (6 Ιουλίου 2026).
