Η απόδοση του καλαμποκιού στην ΕΕ είναι 9% κάτω από τον μέσο όρο το 2026

Το Κοινό Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (JRC) εκτιμά την απόδοση του καλαμποκιού για καρπό στην ΕΕ το 2026 στα 642 κιλά το στρέμμα, 9% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας και 10% κάτω από πέρσι, σύμφωνα με το δελτίο παρακολούθησης καλλιεργειών του Οκτωβρίου. Η εικόνα όμως διαφέρει πολύ από χώρα σε χώρα, αφού μετά από ένα καλοκαίρι ζέστης και ξηρασίας, από τον Ιούνιο ως τον Αύγουστο, η απόδοση είναι 46% κάτω από τον μέσο όρο στην Ουγγαρία, 33% στη Σλοβακία, 31% στη Γαλλία και 30% στην Αυστρία, ενώ στη Βουλγαρία είναι 34% πάνω και στη Ρουμανία 15% πάνω. Η Ελλάδα είναι 1% και η Πορτογαλία 2% πάνω από τον μέσο όρο τους.

Η πρόβλεψη απόδοσης του καλαμποκιού για καρπό ανά χώρα σε σχέση με τον μέσο όρο της πενταετίας. Πηγή: JRC MARS Bulletin, Οκτώβριος 2026.

Πηγή: JRC MARS Bulletin, Crop monitoring in Europe, Οκτώβριος 2026, για τις χώρες με πρόβλεψη. Μετατροπή σε κιλά το στρέμμα από τόνους το εκτάριο (1 τόνος το εκτάριο ίσον 100 κιλά το στρέμμα).

Η Ουγγαρία έχει τις χαμηλότερες αποδόσεις των τελευταίων 20 ως 25 ετών

Στην Ουγγαρία το JRC μείωσε ακόμη 7% την πρόβλεψη σε σχέση με τον Σεπτέμβριο, στα 312 κιλά το στρέμμα, 46% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας και 41% κάτω από πέρσι. Σύμφωνα με το δελτίο, οι προβλέψεις για τις θερινές καλλιέργειες της χώρας βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 20 ως 25 ετών. Η ξηρασία συνεχίστηκε και τον Σεπτέμβριο, το όργωμα του φθινοπώρου ήταν δύσκολο λόγω των σκληρών εδαφών, και οι βροχές έφτασαν μόλις γύρω στις 10 Οκτωβρίου.

Η Δυτική και η Κεντρική Ευρώπη έχασαν ως το ένα τρίτο της απόδοσης

Στη Γαλλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό καλαμποκιού της ΕΕ, οι θερμοκρασίες έμειναν πάνω από τον μέσο όρο και ξεπέρασαν τοπικά τους 30°C στο πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου, ενώ οι βροχές ήταν λιγότερες από το κανονικό, κυρίως στις κεντρικές και ανατολικές περιοχές. Το JRC μείωσε ξανά την πρόβλεψη, στα 630 κιλά το στρέμμα, 31% κάτω από τον μέσο όρο, και η συγκομιδή, πολύ πιο μπροστά από το κανονικό, αναμενόταν να ολοκληρωθεί στο τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου.

Στην Αυστρία η απόδοση είναι 30% κάτω από τον μέσο όρο, στη Σλοβακία 33% και στην Τσεχία 27%, όπου, σύμφωνα με το JRC, η απογοητευτική συγκομιδή του καλαμποκιού τελειώνει. Στη Γερμανία, με απόδοση 19% κάτω από τον μέσο όρο, το καλαμπόκι επηρεάστηκε κυρίως στα νότια και δυτικά, όπου η πρόωρη ωρίμανση και ο κακός σχηματισμός σπαδίκων έφεραν πολύ πρώιμη συγκομιδή, και μέρος του καλαμποκιού για καρπό συγκομίστηκε ως ενσίρωμα για να καλυφθεί η έλλειψη ζωοτροφών. Στη Σλοβενία η απόδοση είναι 23% κάτω και στην Κροατία 13% κάτω, με τοπικές αποτυχίες της καλλιέργειας σε περιοχές που είχαν πληγεί και από χαλάζι στις αρχές του καλοκαιριού, ενώ στην Ιταλία η συγκομιδή ολοκληρώθηκε 10 ως 20 ημέρες νωρίτερα από το κανονικό, με απόδοση 15% κάτω από τον μέσο όρο.

Τα Βαλκάνια και η Ελλάδα είχαν καλή χρονιά

Στη Βουλγαρία η απόδοση εκτιμάται στα 576 κιλά το στρέμμα, 34% πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας και 136% πάνω από το 2025, μια χρονιά με πολύ χαμηλή παραγωγή. Στη Ρουμανία οι προβλέψεις για τις κύριες θερινές καλλιέργειες είναι 15% ως 20% πάνω από τον μέσο όρο χάρη στις υψηλές αποδόσεις στα ανατολικά, ενώ η εικόνα στα δυτικά σύνορα της χώρας παραμένει κακή.

Στην Ελλάδα η απόδοση εκτιμάται στα 1.100 κιλά το στρέμμα, 1% πάνω από τον μέσο όρο και 20% πάνω από πέρσι, ενώ στην Πορτογαλία είναι 2% πάνω από τον μέσο όρο και επίσης 20% πάνω από πέρσι. Στην Ισπανία η άρδευση στήριξε το καλαμπόκι, με απόδοση 2% κάτω από τον μέσο όρο. Στην Πολωνία και τη Λιθουανία η απόδοση είναι επίσης 2% κάτω από τον μέσο όρο.

Η Ουκρανία και η Τουρκία κοντά στις προσδοκίες

Στην Ουκρανία η συγκομιδή του καλαμποκιού ξεκίνησε αργότερα από τον ηλίανθο και τη σόγια και είχε ολοκληρωθεί κατά 20% περίπου, με τις πρώτες αποδόσεις κοντά στις προσδοκίες του JRC, που διατήρησε αμετάβλητη την πρόβλεψή του. Στην Τουρκία το JRC μείωσε την πρόβλεψη, γιατί στη Δυτική Ανατολία ο πολύ υγρός καιρός, η χαμηλή ηλιοφάνεια και οι χαμηλές θερμοκρασίες στο γέμισμα του σπόρου μείωσαν τις προσδοκίες και καθυστέρησαν τη συγκομιδή, όμως η απόδοση παραμένει κοντά στον μέσο όρο της πενταετίας.

Για την αγορά, οι χαμηλότερες αποδόσεις στη Γαλλία και την Ουγγαρία, δύο από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της ΕΕ, μετρούν για την προσφορά καλαμποκιού και ζωοτροφών στην Ευρώπη, σε μια χρονιά που, όπως είχαμε γράψει, οι προβλέψεις για τις θερινές καλλιέργειες είχαν ήδη μειωθεί τον Αύγουστο.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο είναι η απόδοση του καλαμποκιού στην ΕΕ το 2026; Σύμφωνα με το JRC, 642 κιλά το στρέμμα για το καλαμπόκι για καρπό, 9% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας και 10% κάτω από πέρσι.

Ποια χώρα έχει τη μεγαλύτερη πτώση; Η Ουγγαρία, με απόδοση 46% κάτω από τον μέσο όρο. Ακολουθούν η Σλοβακία, με 33%, η Γαλλία, με 31%, και η Αυστρία, με 30%.

Ποιες χώρες είναι πάνω από τον μέσο όρο; Η Βουλγαρία, με 34%, η Ρουμανία, με 15%, η Πορτογαλία, με 2%, και η Ελλάδα, με 1%.

Πώς πήγε το καλαμπόκι στην Ελλάδα; Το JRC εκτιμά την απόδοση στα 1.100 κιλά το στρέμμα, 1% πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας και 20% πάνω από πέρσι.

Τι γίνεται στην Ουκρανία; Η συγκομιδή είχε ολοκληρωθεί κατά 20% περίπου στα μέσα Οκτωβρίου, με αποδόσεις κοντά στις προσδοκίες, και το JRC διατήρησε αμετάβλητη την πρόβλεψή του.

Σημαίνει η χαμηλή απόδοση και χαμηλότερη παραγωγή; Συνήθως ναι, όμως η παραγωγή εξαρτάται και από την καλλιεργούμενη έκταση, που δεν περιλαμβάνεται στις προβλέψεις αποδόσεων του JRC.

Σημαντικές σημειώσεις

Οι αριθμοί είναι προβλέψεις αποδόσεων ανά μονάδα επιφάνειας και όχι στοιχεία παραγωγής, που εξαρτώνται και από την έκταση. Ο πίνακας περιλαμβάνει μόνο τις χώρες για τις οποίες το JRC δίνει πρόβλεψη για το καλαμπόκι για καρπό. Οι εθνικοί μέσοι όροι κρύβουν μεγάλες διαφορές ανάμεσα στις περιοχές και ανάμεσα σε ποτιστικές και ξερικές εκτάσεις.

Πηγές

• Κοινό Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. (2026). JRC MARS Bulletin, Crop monitoring in Europe, October 2026, Vol. 34 No 9. 26 Οκτωβρίου 2026.
• Κοινό Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. (2026). Summer crop season closes with below-average yield prospects. 23 Οκτωβρίου 2026.