Παρόλο που οι φράουλες είναι σχετικά ανθεκτικές στην ξηρασία, το επαρκές και τακτικό πότισμα βοηθά τα φυτά να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους και να παράγουν καρπούς υψηλής ποιότητας. Λόγω του επιφανειακού ριζικού συστήματος (βάθος 25-30 cm), η φράουλα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε υδατική καταπόνηση και ο παραγωγός πρέπει να διατηρεί υγρό το ανώτερο τμήμα του εδάφους, ιδίως κατά τις ξηρές περιόδους.
Πόσο νερό χρειάζονται οι φράουλες
Σε γενικές γραμμές, οι φράουλες απαιτούν τουλάχιστον 25 mm νερού την εβδομάδα για επιβίωση και ελάχιστη παραγωγικότητα. Για βέλτιστη απόδοση και μέγεθος καρπού, οι ανάγκες μπορεί να φτάσουν τα 51 mm νερού την εβδομάδα κατά τα πιο απαιτητικά στάδια ανάπτυξης, ιδίως σε θερμές περιόδους.
Η συχνότητα άρδευσης εξαρτάται σημαντικά από τον τύπο εδάφους. Σε αμμώδη εδάφη, μπορεί να χρειαστεί άρδευση κάθε 2-3 ημέρες, ενώ σε βαρύτερα εδάφη κάθε 4-5 ημέρες, εφαρμόζοντας 80-200 mm νερού ανά εφαρμογή ανάλογα με τις συνθήκες.
Κρίσιμα στάδια για την άρδευση
Η ανάγκη σε νερό δεν είναι σταθερή σε όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας. Τα πιο κρίσιμα στάδια είναι τα εξής.
- Εγκατάσταση - Αμέσως μετά τη σπορά ή μεταφύτευση, η επαρκής εδαφική υγρασία είναι ζωτικής σημασίας για τη ριζοβολία. Η σωστή άρδευση σε αυτό το στάδιο θέτει τη βάση για μια παραγωγική καλλιέργεια
- Άνθηση - Η συνεπής άρδευση ενισχύει την επιτυχή γονιμοποίηση των ανθέων και την καρπόδεση, συμβάλλοντας στη μεγιστοποίηση της απόδοσης
- Ανάπτυξη καρπών - Το πιο απαιτητικό στάδιο σε νερό. Καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται, ο ρυθμός διαπνοής του φυτού αυξάνεται σημαντικά. Σε αυτή τη φάση το φυτό μπορεί να χρειαστεί έως 51 mm/εβδομάδα
- Μετά τη συγκομιδή - Για πολυετείς καλλιέργειες, η διατήρηση υγρασίας βοηθά τα φυτά να αναπτύξουν υγιείς στολώνες (στις June-bearing ποικιλίες) και τα προετοιμάζει για τον χειμώνα. Η παροχή νερού πριν τη χειμερινή κάλυψη διατηρεί τη ζωτικότητα των φυτών
Λαμβάνετε πάντα υπόψη τις βροχοπτώσεις και προσαρμόζετε ανάλογα τις εφαρμογές νερού.
Συστήματα άρδευσης
Η επιλογή συστήματος εξαρτάται από την ποικιλία, το σύστημα καλλιέργειας και τις ανάγκες του αγρού. Στις ποικιλίες June-bearing μπορούν να εφαρμοστούν στάγδην άρδευση και καταιονισμός. Στις ποικιλίες ουδέτερης φωτοπεριόδου αποδίδει καλύτερα η στάγδην άρδευση.
Στάγδην άρδευση
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος, που παρέχει νερό απευθείας στη ριζική ζώνη. Ιδανική για όλους τους τύπους ποικιλιών, ιδίως λόγω του επιφανειακού ριζικού συστήματος.
- Τοποθέτηση 1-2 γραμμών σωλήνων ανά σειρά φυτών
- Σταλάκτες σε απόσταση περίπου 5 cm από τη βάση του φυτού
- Απαιτεί ετήσια συντήρηση και αντικατάσταση ελαττωματικών μερών για ομοιόμορφη κατανομή νερού
- Μειώνει τον κίνδυνο μυκητολογικών ασθενειών, καθώς δεν βρέχει το φύλλωμα
- Συμβατή με υγρολίπανση (fertigation), επιτρέποντας ακριβή εφαρμογή θρεπτικών στοιχείων
Άρδευση με καταιονισμό (sprinkler)
Κατάλληλη για υπερυψωμένα παρτέρια ή σαμάρια. Ιδιαίτερα ωφέλιμη στα πρώιμα στάδια ανάπτυξης και για προστασία από παγετό.
- Κάθετοι σωλήνες ύψους 60-90 cm, με κεφαλές καταιονισμού στην κορυφή
- Περίπου 7 κεφαλές ανά στρέμμα παρέχουν επαρκή κάλυψη
- Προστασία παγετού - ξεκινήστε την άρδευση πριν η θερμοκρασία στο επίπεδο κόμης πέσει κάτω από 0 °C, εφαρμόζοντας 2,5-3,8 mm νερού ανά ώρα για όσο επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες
- Μειονέκτημα - βρέχει το φύλλωμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο μυκητολογικών ασθενειών. Προτιμήστε άρδευση νωρίς το πρωί
Άρδευση με αυλάκια και κατάκλυση
Δεν συνιστάται για φράουλα. Μπορεί να προκαλέσει συνθήκες ανοξίας στις ρίζες και να αυξήσει την εξάπλωση εδαφογενών παθογόνων. Είναι επίσης λιγότερο αποδοτική στη χρήση νερού.
Συμβουλές για αποτελεσματική άρδευση
- Παρακολούθηση υγρασίας - Χρησιμοποιήστε αισθητήρες υγρασίας εδάφους ή κάντε χειροκίνητους ελέγχους για να αποφύγετε υπερβολική ή ελλιπή άρδευση
- Εδαφοκάλυψη - Οργανική ή πλαστική εδαφοκάλυψη διατηρεί υγρασία, ελέγχει ζιζάνια και ρυθμίζει τη θερμοκρασία εδάφους, μειώνοντας την ανάγκη για συχνό πότισμα
- Ώρα ποτίσματος - Αρδεύετε νωρίς το πρωί, ιδίως τους θερμούς μήνες, ώστε το φύλλωμα να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας (πρόληψη ασθενειών) και να μειωθούν οι απώλειες από εξάτμιση
- Οργανική ουσία - Σε αμμώδη εδάφη, η προσθήκη οργανικής ύλης βελτιώνει σημαντικά τη συγκράτηση νερού
Πηγές
University of Missouri Extension. Irrigating Strawberries. G6135.
University of Minnesota Extension. Irrigating Strawberries.
Manitoba Agriculture. Strawberry Irrigation.
Purdue University Extension. Growing Strawberries. HO-46.
