لإنشاء بستان منتج للمانجو، يحتاج المزارع أولاً إلى اختيار بعناية الصنف الأكثر ملاءمة للمناخ والسوق المحلي، ومن ثم شراء مواد الزراعة الأولية للبدء في الزراعة. هناك طريقتان رئيسيتان لإكثار المانجو:
بالبذور.
باستخدام شتلات متطعمة (اكثار جنسي).
كيفية اكثار المانجو باستخدام البذور: هذه الطريقة لإكثار المانجو ليست شائعة ويمكن استخدامها فقط عندما تكون بذور المانجو ذات الأجنة المتعددة (أجنة متعددة تنتج نسلًا صحيًحًا من نوع النبات الأصلي)، على سبيل المثال، يمكن اكثار أشجار المانجو من أصناف كينسينجتون، كاراباو، مانيلا، أو أطولفو برايد باستخدام البذور.
إذا اخترت بدء بستان المانجو باستخدام البذور (في حال كان ذلك ممكنًا)، يُنصح بأن تأخذ في اعتبارك ما يلي:
اختيار البذور، اختر البذور من ثمار المانجو الناضجة والصحية والكبيرة.
تفقد بذور المانجو قابليتها للإنبات بسرعة بعد أسبوعين فقط من حصاد الثمرة.
بعد إخراج البذرة من الثمرة، يجب تنظيفها جيدًا وتركها لتجف لبضعة أيام.
قم بإزالة الجنين البذري بشكل كلى من القشرة الخارجية.
بالنسبة لمزارعي المانجو التجاريين، فإن استخدام سرير للبذور (عمقه ٢٥ سم) يكون مفيدًا (وسط زرع مثالي: ٥٠٪ رمل نهر خشن، ٢٥٪ توربة مسننة، ٢٥٪ فيرميكولايت، وسماد بطئ التحرر).
ضع البذرة بحيث يكون الحافة المحدبة مواجهة لأسفل واترك الجزء العلوي من البذرة غير مغطى بالتربة.
تأكد من وجود مستوى جيد من الرطوبة في وسط بيئة الزراعة.
إذا كانت البذرة قابلة للإنبات وصحية وتم تنفيذ كل شيء حسب التصميم، سيحدث الانبات خلال أسبوعين من الزراعة.
من ذلك الوقت فصاعدًا، تحتاج الشتلة إلى مدة تصل إلى ٨ أشهر لتصبح بارتفاع ١٠-١٥ سم وقطر ساق ٨-١٠ ملم.
قم بنقل الشتلة إلى الحقل.
كيفية اكثار المانجو بطريقة التطعيم:
في زراعة المانجو التجارية، الزراعة بالتطعيم هي أكثر الأساليب شيوعًا.
الميزة المستمدة من هذه الطريقة هي إنتاج الثمار مبكرًا للشجرة والمعرفة الدقيقة بأي نوع ستحمله النبات. إنها أكثر طريقة تأمين للحفاظ على الخصائص المرغوبة لأصول النباتات وصفات الفاكهة الجيدة.
الزراعة تعتمد على استخدام الزرعة النباتية وربطها بنفس نوعها. نصيحة واحدة يجب أن تؤخذ في الاعتبار لتحقيق إنتاج أفضل هي أن النباتات المطعمة الصغيرة يجب أن تأتي من شجرة ثبت أنها تنتج فواكه عالية الجودة، ويجب أن تكون القاعدة المستخدمة صحية ونشيطة وخالية من الأمراض. الزرعة النباتية ستنتج الثمار وليس الساق حيث تم ربط الزرعة النباتية. هناك أنماط متعددة للزراعة تشمل الزراعة باللحاء، والزراعة الجانبية، والزراعة بشكل الحرف T والزراعة بشكل السياط. فيما يلي مثال على زراعة باللحاء.
فوائد الزراعة بالتطعيم:
تدخل الأشجار المزروعة بالتطعيم في مرحلة الإنتاج بسرعة أكبر من الأشجار غير المزروعة بالزراعة.
تميل الأشجار المزروعة بالتطعيم إلى الانتشار أكثر مقارنة بالشتلات التي تميل إلى النمو بشكل عمودي.
تميل الأشجار المزروعة بالتطعيم إلى أن تكون أقصر وبالتالي أسهل في الحصاد والرش وأداء أنشطة أخرى.
تحتفظ الأشجار المزروعة بالتطعيم بالخصائص المرغوبة للنبات الأم، على سبيل المثال، جودة الفاكهة.
كيفية ربط الساق المطعمة بالقاعدة:
الأشياء المطلوبة لزراعة المانجو:
شتلة شجرة عمرها سنة.
زرعة مع برعم واضح.
سكين حاد لقطع الزرعة والساق.
كيس بلاستيكي أسود بفتحة، قطره 5 بوصات.
شريط للزراعة لتجليد الزرعة بالساق.
(i) قم بعمل شريحة على جانبي جذع الزرعة لتشكيل شكل شبه سهم.
(ii) انزع الأوراق من الساق حيث سيتم ربط الساق، ويجب أن تتناسب بشكل دقيق مع الشق في الساق.
(iii) قص الجزء الجذري الي الارتفاع ذو النمو النشط.
(iv) ضع الساق المطعمة في الساق واربط الاتصال بواسطة شريط الزراعة حتى الطرف القريب من الزرعة حيث ستظهر الأوراق الشابة.
(v) اترك الشتلة الصغيرة المزروعة جانبًا (ضع الشتلات الصغيرة في مكان ظليل) واتركها هناك لمدة شهر حتى تظهر أوراق جديدة.
(vi) إذا كانت هناك أوراق كافية، قم بفك شريط الزراعة وتخلص من كل الفروع التي تنمو أسفل منطقة التطعيم.
(vii) انقل النبات الجديد عندما تكون أوراق الفروع قد نضجت بالفعل.
أشجار الفاكهة المشتراة من مشتل يجب أن تكون قد تم تقويتها مسبقًا. قم بزراعة الأشجار في أقرب وقت ممكن؛ إذا تم الاحتفاظ بها لفترة طويلة، قد تتعرض للتقييد الجذري أو تعاني من نقص في العناصر الغذائية. لا تضع الأشجار تحت أشعة الشمس لأن الحاويات ستصبح ساخنة، ويمكن أن تتعرض الجذور للحرق حتى قبل الزراعة. قدم الدعم للأشجار الصغيرة في أقرب وقت ممكن بعد الزراعة. قم بإزالة علامات المشتل وشرائط الزراعة الزائدة بعد الزراعة لمنع التحزيم.
الزراعة
ابدأ الزراعة في بداية موسم الأمطار. يختلف المسافة الموصي بها بين الزرع حسب أنواع المحاصيل. بالنسبة للتربة الخصبة والعميقة والقابلة للتفتت، قم بحفر حفرًا عميقة وواسعة بما يكفي لاستيعاب كتلة التربة الملتصقة بجذور الشتلات المطعمة. بالنسبة للتربة الطينية أو الصخرية أو الفقيرة، قم بحفر حفرًا عميقة وكبيرة بمسافة تتراوح بين ٣٠-٥٠ سم. تأكد من أن التربة العليا مختلطة بالسماد العضوي أو سماد المزرعة.
مراجع
https://www.researchgate.net/publication/323674518_Mango_propagation
https://www.agric.wa.gov.au/mangoes/propagating-mangoes
https://sfyl.ifas.ufl.edu/media/sfylifasufledu/miami-dade/documents/tropical-fruit/CommonMangoQuestionsRevised.pdf
http://apps.worldagroforestry.org/downloads/Publications/PDFS/B20028.pdf
Find more information in the book: “Success in Agribusiness: Growing Mango successfully” written by James Mwangi Ndiritu
Codex Alimentarius Commission. General Principles of Food Hygiene CXC 1-1969. 2021.
De Graaf J. Developing a Systems Approach for Sternochetus mangiferae (Coleoptera: Curculionidae) in South Africa. J Econ Entomol. 2010; 103(5):1577–85.
Dias, C.S.; Rodrigues, R.G.; Ferreira, J.J. What’s new in the research on agricultural entrepreneurship? J. Rural. Stud. 2019, 65, 99–115.
FAO. The Future of Food Safety; FAO: Rome, Italy, 2019.
Grové T, De Beer MS, Daneel MS, Steyn WP. Scale and mealybug survey on mango in Mpumalanga and Limpopo Provinces South Africa. Acta Hortic. 2013; 1007:377–84.
Grové T, De Villiers EA, Daneel MS. Mango. In: Prinsloo GL, Uys VM, editors. Insects of cultivated plants and natural pastures in Southern Africa. Pretoria: Entomological Society of Southern Africa; 2015a. p. 574–88.
Grové T, De Villiers EA, Schoeman PS. Litchi. In: Prinsloo GL, Uys VM, editors. Insects of cultivated plants and natural pastures in Southern Africa. Pretoria: Entomological Society of Southern Africa; 2015b. p. 554–9.
Grové T, De Beer MS, Joubert PH. Monitoring fruit flies in mango orchards in South Africa and determining the time of fruit infestation. Acta Hortic. 2009; 820:589–96. .
Grové T, De Beer MS. Insect pests affecting the production of mango in South Africa. Acta Hortic. 2017b; 1183:297–304.
Grové T, De Beer MS. Species composition and abundance of fruit flies (Diptera: Tephritidae) in subtropical fruit orchards in the Mbombela Local Municipality South Africa. Fruits. 2019; 74(1):18–24
Haran J, Grové T, Van Noort S, Benoit L, Addison P. Natural biocontrol of fruit flies in indigenous hosts: A perspective for population control in the agroecosystem. Biol Control. 2019; 137:1–6.
Henri, D. C., Jones, O., Tsiattalos, A., Thebault, E., Seymour, C. L., van Veen, F. J. F. F., et al. (2015). Natural vegetation benefits synergistic control of the three main insect and pathogen pests of a fruit crop in southern Africa. J. Appl. Ecol. 52, 1092–1101.
Hill MP, Macfadyen S, Nash MA. Broad spectrum pesticide application alters natural enemy communities and may facilitate secondary pest outbreaks. PeerJ. 2017; 19(5):e4179.
Joubert PH, Daneel MS, Grové T. Progress towards Integrated Pest Management (IPM) on mangoes in South Africa. Acta Hortic. 2000;509:811–8.
Joubert E, Grové T, Booysen G. Evaluation of fruit fly (Diptera: Tephritidae) monitoring systems on mango in Limpopo Province South Africa. J Agric Sci Technol. 2015;B5:653–63.
Louw CE. The mango seed weevil, Sternochetus mangiferae (Fabricius) (Coleoptera: Curculionidae); understanding the pest in order to ensure effective control measures. Acta Hortic. 2013;992:441–57.
Louw E. Evaluation on the efficacy of different chemicals on gall fly larvae in mangoes. Subtrop Fruit J. 2021;30:18–20.
Kibira, M., Affognon, H., Njehia, B., Muriithi, B., Mohamed, S., and Ekesi, S. (2015). Economic evaluation of integrated management of fruit fly in mango production in Embu County, Kenya. Afric. J. Agric. Resour. Econ. 10, 343–353
King, T.; Cole, M.; Farber, J.M.; Eisenbrand, G.; Zabaras, D.; Fox, E.M.; Hill, J.P. Food safety for food security: Relationship between global megatrends and developments in food safety. Trends Food Sci. Technol. 2017, 68, 160–175.