اختيار أعلاف الماشية – تقييم مكونات الأعلاف

James Mwangi Ndiritu

الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية

4 دقيقة قرأت
اختيار أعلاف الماشية – تقييم مكونات الأعلاف

تحقيق التغذية السليمة بمساعدة منتجات الحيوان قد أثر على النظام الغذائي للإنسان لقرون طويلة. لذلك، من الضروري أن نديم بهذا الدور الحيوي لمنتجات الحيوان في نظام الإنسان الغذائي بطريقة صحية ومستدامة. يمكن أن تمثل تكاليف العلف ٧٠٪ أو أكثر من تكاليف التشغيل في وحدة إنتاج الحيوان، خاصة في وحدات التربية داخل المزرعة والحيوانات المحصورة. للتمتع بأقصى قيمة للعلف، يجب أن يوفر العلف العناصر الغذائية المطلوبة. لسوء الحظ، قد يكون لدى ٥٠٪ من العلف مشكلات غذائية تقلل من الأداء التجاري للحيوانات. العديد من المشكلات التي توجد في العلف تنتج عن أخطاء في عملية الخلط. ستضمن تقنيات الخلط الجيدة توفير أفضل جودة للعلف واستخدام أكثر اقتصادًا لتكاليف العلف.

مكونات العلف

يمكن تقييم مكونات العلف من خلال اسلوبين. أولاً، من خلال فحص العناصر الغذائية للمكونات باستمرار، يمكنك ضبط بعض التركيبات للاستفادة القصوى من المكونات وتقليل تكاليف العلف. يمكنك أيضًا تحديد المكونات التي تناسب مزرعتك بالإضافة إلى الحبوب. غالبًا ما يختلف محتوى العناصر الغذائية للعديد من مكونات العلف. يمكن أن يؤثر التباين على جودة العلف وتكلفته. للحصول على تقييم جيد لمكونات العلف، يجب أخذ عينات من كل شحنة تم توصيلها باستمرار. باستخدام قلم عينات الحبوب، قم بأخذ عينات عديدة من الأمام والوسط والخلف من الشاحنة، ثم اجمع هذه العينات للحصول على عينة ممثلة عن تلك الشحنة. إذا لم يكن هذا الأمر ممكنًا، يُفضل بأن تأخذ عينات عدة أثناء تفريغ الشاحنة. على الرغم من أن العينة المجمعة قد لا تكون ممثلة للشحنة مثل استخدام قلم العينات، إلا أنها ستكون أفضل من عينة واحدة.

هناك العديد من المكونات البديلة المتاحة للاستخدام في العلف الحيواني. بعضها رخيص، ولكنه لا يحتوي على محتوى المغذيات والجودة التي يتم استبدالها بها. يبدو بعضها باهظ التكلفة، ولكنه يقلل من تكاليف العلف عند التركيب الصحيح. وهناك آخرون أرخص من المكون الذي سيتم استبداله ولديهم كل من محتوى المغذيات والجودة. يكون تقييم بعض المنتجات التجارية صعبًا غالبًا، حيث يوفر العلامة التجارية الوحيدة المعلومات حول المنتج. بموجب القانون، يجب أن تتضمن العلامة تحليلًا مضمونًا، وقائمة بالمكونات، وتعليمات للتغذية. لسوء الحظ، غالبًا ما تحتوي العلامة على قليل جدًا من المعلومات لإجراء تقييم شامل.

المكملات الكاملة هي الأكثر صعوبة في التقييم بسبب تعقيدها. يجب أن تكمل المكملات الحبوب المستخدمة عن طريق توفير الأحماض الأمينية والكالسيوم والفوسفور، والملح والمعادن الصغرى والفيتامينات. يصبح تقييم المكملات أكثر صعوبة بسبب الزيادة في استخدام الأحماض الأمينية الاصطناعية. ستقدم علامة المكمل بعض المعلومات اللازمة للتقييم. ومع ذلك، يجب على الإنتاج باستخدام مكمل كامل أن يعتمد على الشركة المصنعة للحصول على معلومات إضافية.

عادةً ما يجب أن توفر خلطات القواعد التجارية الكالسيوم والفوسفور والملح والمعادن الصغرى والفيتامينات التي لا توجد بكميات كافية في الحبوب ودقيق فول الصويا. تحتوي على الحد الأدنى من مستويات المغذيات المحددة التي يجب أن تحتوي عليها خلطة القاعدة في مستويات التغذية المختلفة. من خلال النظر في التكلفة ومحتوى المغذيات، يمكنك تقييم المكونات البديلة للعلف بشكل أفضل.

رقابة الجودة 

برنامج رقابة الجودة هو الخطوة الأولى في إنتاج أعلاف الحيوان على المزرعة. يُحتاج إلى برنامج جيد لمراقبة جودة العلف قبل التغذية والخلط. والعنصر الرئيسي في برنامج مراقبة العلف هو التحليل المنتظم للعلف ومكوناته. يمكن أن يسهم برنامج أخذ عينات منتظم لجميع مكونات العلف والأعلاف المختلطة مع السجلات الجيدة للعلف في تحسين تحويل العلف والنمو وتكاليف العلف.

الأعلاف المختلطة 

تحليل الأعلاف المختلطة على المزرعة بشكل منتظم هو الطريقة الوحيدة الفعّالة لمراقبة تقنيات خلط العلف. تعتمد الطريقة التي تستخدمها لأخذ عينات العلف المختلط على السبب وراء التحليل. لتحديد ما إذا كان وقت الخلط مناسبًا، خذ ثلاث عينات أو أكثر من دفعة واحدة من العلف بشكل دوري أثناء تفريغ المطحنة. يكون وقت الخلط كافيًا إذا كانت تحليلات جميع العينات قريبة من بعضها. لتقييم برنامج التغذية بشكل منتظم، استخدم نفس تقنية أخذ العينات، ولكن اجمع جميع العينات قبل التحليل لتحديد ما إذا كانت الكميات الصحيحة من جميع المكونات قد أُضيفت. إذا كانت هناك مشاكل في مناطق معينة، قم بجمع عينات من العلف من كل مغذي. قد لا تقيم هذه الطريقة بدقة عملية الخلط بسبب الفصل أثناء التسليم وفي وحدة التغذية.

سجلات التغذية

طريقة أخرى لتقييم نظام خلط العلف هي الحفاظ على السجلات. يجب أن تكون كميات جميع المكونات المستخدمة هي نفسها كإجمالي كمية العلف المختلط. السجلات اللازمة لتحديد ذلك تكون بسيطة نسبيًا. قم بتسجيل عدد الدفعات من كل نظام غذائي تم خلطها، وكمية كل مكون تم شراؤه، وتركيب العلف. ستساعد الحفاظ على السجلات أيضًا في تقييم أداء الحيوان (تحويل العلف) وتكاليف التشغيل.

إرشادات لتقييم نظام خلط العلف

أي نظام لخلط العلف جيد بقدر الجهد المبذول فيه. حتى التحسين الطفيف في جودة العلف قد يعني توفيرًا في تكاليف العلف. يمكن للمزارع استخدام الخطوات التالية كدليل لتقييم نظامه الخاص.

  1. اتبع التعليمات المكتوبة على العلامات الغذائية أو التركيبات بدقة.
  2. قم بتحليل المكونات بانتظام.
  3. اترك التركيبات لتعديلها بواسطة أخصائي تغذية مؤهل عندما يتغير محتوى المغذيات في المكونات أو تتغير المكونات ذاتها.
  4. قارن تكلفة المكونات وقيمة التغذية قبل شراء مكون "رخيص".
  5. قم بمعايرة النسبة المئوية (مطحنة القياس) بشكل منتظم.
  6. احتفظ بجميع معدات التعامل مع العلف (الخلاطات والمثاقب والحاويات ووحدات التغذية) في حالة صيانة جيدة ونظيفة.
  7. قم بوزن جميع المكونات قبل الخلط (نظام الدفعة).
  8. تجنب عدم الخلط الكافي والخلط الزائد.
  9. قم بأخذ عينات وتحليل العلف بشكل منتظم.

ابحث عن مزيد من المعلومات في كتب المؤلف: النجاح في مجال الاعمال الزراعة

 

James Mwangi Ndiritu
الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية

المزيد من James Mwangi Ndiritu

5 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
James Mwangi Ndiritu
James Mwangi Ndiritu·الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية
9 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
James Mwangi Ndiritu
James Mwangi Ndiritu·الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية
4 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
James Mwangi Ndiritu
James Mwangi Ndiritu·الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية
2 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
James Mwangi Ndiritu
James Mwangi Ndiritu·الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية
4 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
James Mwangi Ndiritu
James Mwangi Ndiritu·الحوكمة والإدارة البيئية، مستشار في الأعمال التجارية الزراعية
3 دقيقة قرأت  ·  يناير 30, 2025
عرض المزيد من المقالات