Wiki sur la menthe poivrée

La menthe poivrée (Mentha piperita) est un buisson aromatique herbacé vivace, qui appartient à la famille des Lamiacées (la famille du romarin et de la lavande). Il s’agit d’une plante hybride et stérile, un croisement entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Par conséquent, la plante ne peut pas pousser à partir de graines et ne peut que se propager de façon végétative (porte-greffes, boutures, stolons). La plante pousse au printemps et en été et produit des feuilles à l’odeur de menthe riches en huile essentielle.

L’huile essentielle de menthe poivrée est utilisée largement en tant qu’agent de saveur dans les boissons, les crèmes glacées, les dentifrices, le tabac, etc. L’huile essentielle de menthe poivrée est aussi fort utilisée dans les industries pharmaceutique et de l’hygiène personnelle. Les feuilles fraîches de menthe poivrée peuvent être ajoutées à des cocktails et différents plats. Le thé à la menthe poivrée est également devenu très populaire ces deux dernières décennies à cause de ses propriétés digestives, antispasmodiques et antistress.

Les multiples usages et la grande valeur de l’huile de menthe poivrée ont marqué cette plante comme un produit d’usage mondial respecté. Les Etats-Unis, le Canada, l’Australie, la Nouvelle Zélande, le Royaume Uni, le Japon, la Chine et l’Inde sont les plus grands producteurs mondiaux de menthe poivrée.

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Information sur la menthe poivrée

Comment faire pousser de la menthe poivrée à la maison

Faire pousser de la menthe poivrée pour le profit

Conditions de culture de la menthe poivrée

Distance de plantation et population de la menthe poivrée

Exigences en eau de la menthe poivrée

Comment fertiliser la menthe poivrée

Lutte contre les mauvaises herbes de la menthe poivrée

Récolte de la menthe poivrée

Rendement de l’huile essentielle de menthe poivrée

Nuisibles et maladies de la menthe poivrée

Questions et réponses sur la menthe poivrée

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