Comment arroser la menthe poivrée
La menthe poivrée à besoin de beaucoup d’eau et ne peut pas être cultivée à grande échelle dans les fermes non-irriguées aux précipitations annuelles inférieures à 1100mm. Presque toutes les fermes de menthe poivrée sont irriguées, particulièrement avant et pendant les mois d’été et entre les récoltes. Un sol bien drainé est nécessaire, car les plantes feront face à plusieurs problèmes dans le cas d’engorgements sévères.
Nous arrosons fréquemment, pour conserver le sol humide (mais pas spongieux), en particulier depuis le début du printemps jusqu’à la dernière récolte. Un arrosage ou une fertigation (injection d’un fertilisant hydrosoluble dans le système d’arrosage) entre les 2 ou 3 récoltes est nécessaire. De cette manière, on encourage les plantes à se régénérer rapidement et à produire suffisamment de matériau végétal pour la coupe suivante, qui se tiendra 45 jours plus tard. Lorsqu’il ne pleut pas, les plantes ont besoin d’eau 2-3 fois par semaine entre les récoltes.
La menthe poivrée s’arrose avec un système goutte-à-goutte ou par gicleur. Un arrosage par aspersion peut créer plusieurs problèmes. Cependant, certains cultivateurs utilisent des pivots pour réduire les coûts.
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