Что такое промышленное сельское хозяйство?
Промышленное сельское хозяйство - это интенсивная и конкурентная модель ведения сельского хозяйства, которую мы наблюдаем на протяжении последних десятилетий. Промышленное сельское хозяйство характеризуется крупными фермами, которые из года в год производят один и тот же урожай с широким использованием химических удобрений, гербицидов и пестицидов. В большинстве случаев достижение наилучшего урожая любой ценой - это единственная цель промышленного сельского хозяйства. В этих монокультурных хозяйствах страдают местные экосистемы и биоразнообразие, а почва и другие природные ресурсы постоянно истощаются, что несправедливо по отношению к следующим поколениям фермеров.
