Tohum İşlemenin Tarım ve Gıda Güvenliği İçin Önemi

Pavithra Sathnur

Ziraat Mühendisi

3 dakikalık okuma
Tohum İşlemenin Tarım ve Gıda Güvenliği İçin Önemi

Tohum İşleme Nedir?

Tohum işleme , tohumları tohum kaynaklı veya toprak kaynaklı patojen organizmalardan ve depo böceklerinden arındırmak ve dezenfekte etmek için tohumlara fungisit, böcek ilacı veya her ikisinin birden uygulanmasıdır. Aynı zamanda tohumun güneş enerjisine maruz bırakılması anlamına da gelir. 

Tohum İşlemenin Önemi

Tohum ilaçları, tohumları ve fideleri ekimden itibaren hastalıklara ve böceklere karşı korumak için çok önemlidir. Tohumlara veya fidelere zarar verebilecek, hatta gelişme şansı bulamadan onları öldürebilecek yüzlerce patojen ve böcek vardır. Bu durum mahsulün büyüme mevsimi boyunca ilerlemesini olumsuz etkileyebilir ve hasat zamanındaki verim sonuçlarını önemli ölçüde etkileyebilir. 

 

Tohum İşlemenin.png

Tohum işleme:

  • Hem sistemik hem de sistemik olmayan bitki hastalıklarının yayılmasını önlemede etkilidir. Buğdayda süne, arpada noktalı yaprak yanıklığı (Helminthosporium) ve yulafta  kapalı rastık gibi sistemik hastalıkları kontrol edebilir. Ayrıca, hasat veya depolama döneminde tohumları enfekte eden arpa, yulaf, pirinç, sorgum vb. bitkilerde Fusarium yanıklığı gibi sistemik olmayan hastalıkları da uygun tohum muamelesi ile etkili bir şekilde kontrol edebilir.
  • Tohumları, tohum çürüklüğü ve fide yanıklıklarından korur. Tohumlar ekildikten sonra, tohumun etrafındaki koruyucu kaplama tohum kaynaklı ve toprak kaynaklı organizmalara karşı bir bariyer görevi görür.
  • Çimlenmeyi İyileştirme - Tohum işleme, tohumun ekildiği tabakada bulunan küfleri ve florayı kontrol ederek çimlenmeyi iyileştirir. Bu mikroorganizmalar patojenik olmamakla birlikte nemli bir hasat ve depolama sırasında tohumları enfekte edebilir.
  • Depo böceklerinden ve zararlılarından korur. Bununla birlikte, tam koruma için tohumların bir böcek ilacı ile işlenmesi de gereklidir. 

 

 

Tohumun işlenmesi gereken koşullar şunlardır:

  1. Yaralı tohumlar: Tohumlar harmanlama, kurutma veya işleme sırasında mekanik yaralanmalara karşı hassastır. Tohum kabuğundaki herhangi bir hasar, mantarlar (veya zararlılar) için ideal bir giriş noktası oluşturur ve bu da tohumun ölümüyle sonuçlanabilir veya canlılığını fark edilebilir bir şekilde azaltabilir.
  2. Hastalıklı tohumlar: Tohumlar hasat veya işleme ve depolama sırasında hastalık patojeleri tarafından enfekte olabilir.
  3. İstenmeyen toprak koşulları: Tohumlar bazen nemli veya soğuk topraklar gibi elverişsiz toprak koşullarına ekilir. Bu koşullar belirli sporların büyümesini destekleyerek tohum enfeksiyonunu ve hasarını mümkün kılar.
  4. Hastalıksız tohum: Tohum işleme, hastalıklara ve toprak kaynaklı organizmalara karşı güvenilir bir savunma sağlar. Zayıf tohumları koruyarak başarılı çimlenmeyi kolaylaştırır ve sağlıklı fide gelişimini sağlar.

Işlenmiş tohumlar

  1. Zayıf Tohum Uygulamalarının Nedenleri
  2. Yanlış fungisit seçimi: Uygun olmayan, tarihi geçmiş veya etkisiz fungisitlerin kullanılması toprak mantarlarına karşı sınırlı koruma sağlayabilir.
  3. Yetersiz dozaj: Tohum üzerine yetersiz fungisit uygulaması etkisiz tohum işlemeye yol açar.
  4. Dikkatsizlik: Tohum ilaçlaması için sadece mevcut en iyi fungisit ve ekipmanın kullanılması doğru ilaçlamayı garanti etmez. Etkili tohum muamelesi sağlamak için makine ayarlamaları da dahil olmak üzere tüm detaylara dikkat etmek ve özen göstermek çok önemlidir.

Tohum İşlemenin 2.png

Tohum İşleme Türleri

Farklı tohum işleme metodları şunlardır:

  1. Fiziksel tohum işleme: Bu metod tohum kabuğunun çizilmesi, stratifikasyon (tohumların soğuğa maruz bırakılması) veya sıcak su uygulaması gibi mekanik veya fiziksel yöntemleri içerir.
  2. Kimyasal tohum işleme: Hastalıkları, zararlıları kontrol etmek veya çimlenmeyi ve canlılığı artırmak için tohumlara bazı kimyasallar uygulanır. Örnekler arasında mantar ilaçları, böcek ilaçları ve tohum dezenfektanları yer alır.
  3. Biyolojik tohum işlemeleri: Bakteri veya mantar gibi faydalı mikroorganizmalar, bitki büyümesini teşvik etmek, hastalıklara karşı korumak veya besin kullanılabilirliğini artırmak için tohumlara uygulanır. Bu yöntem genellikle organik tarımda kullanılır.
  4. Besinsel tohum muamelesi: Besin içeriğini iyileştirmek veya fide canlılığını artırmak için tohumlara temel besinler veya büyümeyi teşvik edici maddeler uygulanır.
  5. Genetik tohum işleme: Genetik teknikler, hastalıklara, zararlılara veya çevresel streslere karşı direnç gibi tohumların istenen özelliklerini geliştirmek için kullanılır.
  6. Çevresel tohum işleme: Tohumlar, çimlenmeyi teşvik etmek veya tohum dormansisini kırmak için sıcaklık veya nem gibi belirli çevresel koşullara maruz bırakılır.

Referanslar

  • K. A. Jeffs 1978. Seed Treatment. Collaborative International Pesticides Analytical Council. 101.
  • K. Vanangamudi, G.Sastry, S. Kalaivani, A. Selvakumari, M. Vanangamudi, P. Srimathi. 2010 Seed Quality Enhancement: Principles and Practices. Scientific Publishers – 485
  • V. K. Agarwal, James B. Sinclair 2017. Principles of Seed Pathology. CRC Press, Volume-II

 

 

etiketler :Tohum İşlemeni