Что нужно учитывать при выборе сорта подсолнечника

В настоящее время большинство семян подсолнечника на рынке - это гибриды.

В этом смысле семена, накопленные на ферме, значительно менее плодовиты, и фермеру приходится ежегодно покупать новые семена. Это позволяет селекционным компаниям активно инвестировать в исследования и разработку гибридов для различных климатов с хорошими агрономическими характеристиками и устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессам. Выбор правильного гибрида является ключевым фактором для успешного выращивания подсолнечника.

Первым делом фермеры должны учитывать конечное использование продукции. Подавляющее большинство коммерческих гибридов подсолнечника являются масличными, в то время как кондитерские гибриды занимают нишевый рынок. Во многих случаях предприятия по производству подсолнечного масла публикуют списки своих предпочтительных гибридов и часто предоставляют бонусы за их использование. Обычно это высокоолеиновые гибриды, которые имеют высокое содержание мононенасыщенных жиров, что ценится в маслоперерабатывающей промышленности.

При выборе гибрида фермер должен учитывать несколько факторов, связанных с условиями выращивания. Климатические условия региона будут влиять на все этапы выращивания культуры. Для хорошего прорастания и быстрого роста требуется средняя температура выше 10°C после посева, отсутствие чрезмерной жары и засухи во время цветения для успешного опыления и сухие условия во время фазы десикации вплоть до сбора урожая. В зависимости от времени наступления этих погодных условий следует выбирать раннеспелый или позднеспелый гибрид. В районах ближе к экватору обычно выбирают поздние гибриды из-за продолжительных тёплых периодов года. В регионах с более высокими широтами также могут выбирать поздние гибриды, но после уборки урожая обычно требуется сушка семян.

При выборе подходящего гибрида следует также учитывать условия абиотического стресса. Подсолнечник известен своей засухоустойчивостью, некоторые гибриды демонстрируют более стабильные урожаи даже в очень засушливые годы. В районах с высоким риском сильных летних бурь в сочетании со штормом и/или сильными порывами ветра следует выращивать более низкорослые гибриды, которые выдерживают такие условия. В настоящее время на рынке представлено множество полукарликовых гибридов.

Биотические стрессовые условия более распространены в районах, где подсолнечник выращивается уже много лет. Патогены и паразиты зимуют на остатках подсолнечника или в почве и могут быть перенесены на близлежащие поля с помощью сельскохозяйственной техники, ветра и воды. Грибковые заболевания, такие как Phomopsis, Phoma, Sclerotinia и Plasmopara, могут негативно влиять на выращивание и производство. В местах с высоким уровнем заболеваемости настоятельно рекомендуется выбирать гибриды, обладающие хорошей устойчивостью к соответствующему патогену. Это снизит затраты на выращивание, поскольку потребуется меньше или вообще не потребуется применять фунгициды, и в то же время увеличит ожидаемую урожайность.

Заразиха (Orobanche cumana) является экономически важным паразитом подсолнечника, так как может вызвать значительные потери урожая. Когда её семена прорастают, патоген прикрепляется к подземным частям подсолнечника и питается за счёт хозяина. После заражения поля избавиться от заразихи очень сложно, так как её семена могут оставаться жизнеспособными в почве до 10 лет. Известно несколько рас заразихи (A – H). Для каждой расы в генетическом фоне должен присутствовать свой ген устойчивости, чтобы гибрид проявил устойчивость. Таким образом, чтобы сделать правильный выбор гибрида, специалистам того или иного региона необходимо знать, какая раса заразихи поражает их землю. Хотя выбор устойчивого гибрида часто не исключает появления заразихи, он является важной частью борьбы с существующим заражением. Разработка гибридов, устойчивых к гербицидам, в начале 21 века сыграла решающую роль в борьбе с заразихой.

Что касается агротехнических мероприятий, фермеры могут выбирать между простыми и устойчивыми к гербицидам гибридами, которые могут выдерживать применение некоторых неселективных гербицидов против широколистных и злаковых сорняков.

Существует два типа такой устойчивости у подсолнечника. Первая технология называется Clearfield®. Растения обладают специфическим геном устойчивости, полученным от дикого родственника Helianthus annuus. Эти растения могут выдерживать применение любого гербицида с активным ингредиентом имазамокс (например, Пульсар). В последнем десятилетии была представлена вторая версия этой технологии. Гибриды Clearfield+® могут выдерживать значительно большую дозу имазамокса, предлагая лучшее решение для полей с трудноискоренимыми сорняками.

Вторая технология устойчивости называется ExpressSun® и обеспечивает гибридам подсолнечника устойчивость к активному ингредиенту сульфонилмочевиновых гербицидов, трибенурон-метилу. Торговая марка ExpressSun® может использоваться только первой компанией, внедрившей эту технологию. Таким образом, компании, производящие гибриды, устойчивые к трибенурон-метилу, начали использовать слово Sulfo в качестве идентификатора этой технологии.

Если выбран простой гибрид, то с широколистными сорняками можно справиться с помощью предпосевных или довсходовых гербицидов. Механическая борьба с сорняками обычно осуществляется с помощью полосовой обработки почвы в междурядьях, когда у растений появляется 4 настоящих листа и далее. Устойчивые к гербицидам гибриды могут обезопасить фермеров, когда появляются трудноконтролируемые сорняки или погодные условия не позволяют применить гербициды до посева или довсходовые гербициды. Простые гибриды - отличный выбор в районах с низким или умеренным количеством сорняков, где соблюдается определенная стратегия севооборота. Существует множество простых гибридов, выведенных за последние десятилетия, с отличным потенциалом урожайности и устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессам. Важно отметить, что технологии Clearfield® и ExpressSun® имеют одинаковый принцип действия, ингибируя синтез ацетолактата (ингибиторы ALS). Таким образом, ротация между гибридами этих двух технологий не устраняет риск селективного воздействия, которое может привести к появлению устойчивых сорняков.

История подсолнечника

Что нужно учитывать при выборе сорта подсолнечника

Подготовка почвы, требования к почве и требования к посеву подсолнечника

Орошение подсолнечника

Требования к удобрениям для подсолнечника

Управление сорняками при выращивании подсолнечника

Вредители и болезни подсолнечника

Урожайность, сбор и хранение подсолнечника

Рекомендации

1. https://agriculture.basf.us/crop-protection/products/herbicides/clearfield.html 
2. Clearfield® Plus Production System for Sunflower
3. Imazamox, Massachusetts Department of Agriculture Division of Crop and Pest Services and Massachusetts Department of Environmental Protection Office of Research and Standards, 2014
4. Gulya T.J., Mathew F., Harveson R., Markell S., Block C. (2016) Diseases of Sunflower. In: McGovern R., Elmer W. (eds) Handbook of Florists’ Crops Diseases. Handbook of Plant Disease Management. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-32374-9_27-1
5. Saul, Wolf-Christian et al. (2017), Data from: Assessing patterns in introduction pathways of alien species by linking major invasion databases, Dryad, Dataset, https://doi.org/10.5061/dryad.m93f6
6. Louarn, J., Boniface, M. C., Pouilly, N., Velasco, L., Pérez-Vich, B., Vincourt, P., & Muños, S. (2016). Sunflower resistance to broomrape (Orobanche cumana) is controlled by specific QTLs for different parasitism stages. Frontiers in plant science, 7, 590.