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एवोकाडो पेड़ की जल आवश्यकताएं और सिंचाई इरिगेशन प्रणाली

George Marakas

फल (एवोकैडो) उत्पादक और व्यापारी

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एवोकाडो पेड़ की जल आवश्यकताएं और सिंचाई इरिगेशन प्रणाली

एवोकाडो को पानी की आवश्यकताएं

एक स्वस्थ एवोकाडो बाग के लिए एक पर्याप्त और अच्छी तरह से वितरित पानी की आपूर्ति महत्वपूर्ण है जो कई वर्षों तक स्थायी रूप से उच्च उपज प्रदान कर सकती है। चूंकि एवोकाडो नम उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में वर्षा के साथ मूल है, विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में फसल की खेती और पर्यावरणीय परिस्थितियों में पौधे की पानी की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता हो सकती है।

रोपाई के बाद किसान बारिश या सिंचाई से पानी इकट्ठा करने के लिए प्रत्येक पेड़ के चारों ओर एक घाटी बना सकता है। उत्पादक नए लगाए गए एवोकाडो के पेड़ों को स्थापित होने तक नियमित रूप से पानी दे सकते हैं। पेड़ों के परिपक्व होने पर सिंचाई की मात्रा और आवृत्ति बदल जाएगी।

क्रेते (ग्रीस) में मेरे खेतों में, उस अवधि के दौरान एवोकाडो के पेड़ों की पानी की जरूरतों को पूरा करने के लिए सर्दियों की बारिश पर्याप्त होती है। हालांकि, गर्मियों के दौरान, मैं हर दस दिन में एक बार, 1-2 घंटे के लिए ड्रिपर के माध्यम से सिंचाई करता हूं। जबकि यह अभ्यास मेरे बागों के लिए कुशल है, मैं अन्य एवोकाडो उत्पादकों को सलाह देता हूं कि वे अपने खेतों के लिए विशेष सिंचाई कार्यक्रम तैयार करें।

एक एवोकाडो के पेड़ को कितना पानी चाहिए?

एवोकाडो को पानी की अधिक खपत वाली फसल माना जाता है। आवश्यक पानी की सही मात्रा पर्यावरण की स्थिति, मिट्टी की विशेषताओं और पेड़ों की उम्र पर निर्भर करती है। आम तौर पर, एक परिपक्व पेड़ को प्रति वर्ष कम से कम 1,000-1,300 मिमी (40-50 इंच) बारिश की आवश्यकता होती है। भूमध्यसागरीय जलवायु में, सूखे और गर्म गर्मी के महीनों के दौरान एक पेड़ को प्रति सप्ताह 51 मिमी (2 इंच) पानी की आवश्यकता हो सकती है। अधिक विशेष रूप से, वैज्ञानिक डेटा के आधार पर, गर्म जलवायु में, एवोकाडो पानी का उपयोग वसंत में लगभग 45 लीटर प्रति दिन (एल/दिन), गर्मियों के दौरान 136 से 220 एल/दिन, और शरद ऋतु में 121 एल/दिन होता है। एवोकाडो के पेड़ की उथली जड़ें होती हैं जो मुख्य रूप से मिट्टी के शीर्ष 20-60 सेमी में फैली होती हैं और मिट्टी की गहरी परतों से पानी का दोहन करने में बहुत कुशल नहीं होती हैं। नतीजतन, वर्षा और/या सिंचाई को मिट्टी की ऊपरी 15-20 सेमी (6-7 इंच) नम रखनी चाहिए।

इन राशियों को अधिक बार सिंचाई सत्र के साथ कम मात्रा में पौधों तक पहुंचाया जाना चाहिए। हालांकि, किसान को पता होना चाहिए कि बहुत बार हल्की सिंचाई उथली जड़ प्रणाली के विकास को प्रोत्साहित कर सकती है, जिससे पौधे सूखे और तेज हवाओं के प्रति कम सहिष्णु हो जाते हैं। बाढ़ वांछनीय नहीं है क्योंकि यह जड़ सड़न के साथ-साथ पानी और पोषक तत्वों के बहाव को बढ़ावा देती है और मेरी राय में इससे हमेशा बचना चाहिए।

एवोकाडो के पेड़ की सिंचाई कब और कैसे करें?

एवोकाडो के पेड़ों में बड़े नरम पत्ते होते हैं और गर्म मौसम में बहुत सारा पानी वाष्पित कर देते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। सबसे महत्वपूर्ण अवधि फूल आने और फल लगने की होती है। विकास के इन चरणों के दौरान, यदि बारिश फलों के गिरने को कम करने और अंतिम फल के आकार को बढ़ाने के लिए अपर्याप्त है तो किसान को सिंचाई में हस्तक्षेप करना चाहिए।

सिंचाई सत्रों की बारंबारता निर्धारित करने के लिए, किसान को निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखना चाहिए:

स्थानीय और मौसमी पर्यावरण की स्थिति। लंबे, शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में, ग्रीष्मकाल के दौरान हर 7-10 दिनों में सिंचाई की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, सर्दियों की बारिश पानी के पौधों की जरूरतों को पूरा कर सकती है, अगर लंबे समय तक सूखे का दौर हो और मिट्टी सूख गई हो तो सिंचाई करना सबसे अच्छा है। कई किसान मिट्टी की नमी को बनाए रखने के लिए मिट्टी के आवरण के रूप में मल्चिंग (हरी खाद) का उपयोग करते हैं।
मिट्टी की विशेषताएं (उदाहरण के लिए, रेतीली मिट्टी में कम पानी की मात्रा के साथ अधिक लगातार सिंचाई)
स्वीकार्य तनाव स्तर जो पेड़ अनुभव करेंगे
पानी की उपलब्धता

एवोकाडो के पेड़ों के लिए सर्वश्रेष्ठ सिंचाई प्रणाली

एवोकाडो की खेती में सफलतापूर्वक उपयोग की जाने वाली मुख्य दो सिंचाई प्रणालियाँ ड्रिप सिंचाई और कम मात्रा वाले स्प्रिंकलर हैं। आप अपने पेड़ों को एक ड्रिप प्रणाली का उपयोग करके या तो प्रति पेड़ दो से चार एमिटर या छोटे माइक्रो-स्प्रे एमिटर के साथ सिंचाई कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि ड्रिपर्स को सक्रिय रूट सिस्टम (चंदवा की सीमा-प्रक्षेपण पर) के करीब जमीन पर रखें। जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, ड्रिपर की स्थिति को भी बदलना याद रखें। बगीचों में जहां ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाता है, किसान फर्टिगेशन (= उर्वरीकरण + सिंचाई, यानी पानी में घुलनशील उर्वरकों को सिंचाई प्रणाली में इंजेक्ट करके) का उपयोग करके अपने पेड़ों को खाद देना चुन सकते हैं। यदि आप इस प्रणाली को चुनते हैं, तो आप अपने पेड़ों के लिए एकल ट्रंक प्रशिक्षण प्रणाली को प्राथमिकता दे सकते हैं, जिसमें एक उच्च छतरी होती है जो जल वितरण में हस्तक्षेप नहीं करती है। दूसरी ओर, फव्वारा सिंचाई से फलों के आकार और तेल प्रतिशत में सुधार की सूचना मिली है।

एवोकैडो के पेड़ उच्च मिट्टी की लवणता के प्रति संवेदनशील होते हैं। इस कारण से सिंचाई जल की गुणवत्ता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। 100 पीपीएम से कम क्लोराइड लवण वाला पानी एवोकाडो की खेती के लिए उपयुक्त है। पानी में आयरन की उच्च सांद्रता (1 मिलीग्राम प्रति लीटर से अधिक) भी एवोकाडो उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण समस्याएँ पैदा कर सकती है। भूमिगत जल संसाधनों का उपयोग करते समय यह अधिक सामान्य है।

जैसा ऊपर बताया गया है, प्रत्येक क्षेत्र अलग है। अधिक उपयुक्त सिंचाई कार्यक्रम बनाने के लिए, किसान नमी के स्तर का सही आकलन करने और आसानी से उपलब्ध पानी का निर्धारण करने के लिए विभिन्न उपकरणों का उपयोग कर सकता है। कुछ लागत प्रभावी तकनीकों में टेन्सियोमीटर या झरझरा ब्लॉक जैसी सरल तकनीक का उपयोग करना शामिल है जो एक उत्पादक को यह तय करने में मदद कर सकता है कि कब और कितनी सिंचाई करनी है।